菜書(shū)

內(nèi)容概要

家裡來(lái)客人的時(shí)候，媽媽會(huì)弄芹菜炒肉絲
自己吃的時(shí)候，卻是芹菜炒芹菜
誰(shuí)規(guī)定拍照一定要傻呼呼地說(shuō)「茄 ~ 子 ~ 」
換成蔥難道不行嗎？
聽(tīng)白菜悠悠的歌聲
聞大蒜豪邁的江湖氣味
了解四季豆的深情與壞脾氣
看洋蔥在地底下偷偷搞小動(dòng)作
到底什麼深深打擊了菠菜？
絲瓜水如何代替止咳糖漿？
榆錢(qián)片片真得可以抵酒錢(qián)？
筊白為何能榮登江南三大美味？
史上第一個(gè)穿殮衣吃番茄的勇者又是誰(shuí)？
36篇以蔬菜為題的小品散文，不只說(shuō)故事、寫(xiě)飲食，更寫(xiě)生活與記憶，看大陸作家胡弦用風(fēng)趣的筆調(diào)、博雜的知識(shí)，舒緩你疲憊的文學(xué)胃口。
佛家認(rèn)為蔬菜沒(méi)有靈魂，因此吃菜不算殺生，佛祖肯定沒(méi)讀過(guò)胡弦寫(xiě)的散文，才不知道田地裡的白菜會(huì)唱歌，而勤勞的韭菜像娶回家的老婆……
大陸作家胡弦，書(shū)寫(xiě)36種蔬菜的瑣事、私事、喜事、軼事、傷心事與風(fēng)流韻事，〈蔥蔥歲月〉、〈青豆熱愛(ài)走群眾路線〉、〈黃瓜的政治學(xué)分析〉、〈照完相，吃茄子〉、〈四季豆的深情與壞脾氣〉篇篇充滿「綠色」幽默。其中還引經(jīng)據(jù)典，發(fā)現(xiàn)原來(lái)孔子愛(ài)吃薑、諾貝爾獎(jiǎng)詩(shī)人聶魯達(dá)除了情詩(shī)還寫(xiě)過(guò)《番茄頌》。鮮活的描寫(xiě)，讓蔬菜不僅滋味鮮明、個(gè)性也躍然紙上。

作者簡(jiǎn)介

胡弦
本名胡傳義，1966年生於江蘇省銅山縣，務(wù)過(guò)農(nóng)，做過(guò)教師、報(bào)社記者、文化館創(chuàng)作員，上世紀(jì)九十年代初開(kāi)始寫(xiě)作，在《詩(shī)刊》、《人民文學(xué)》、《中國(guó)作家》、《星星》、《散文》、《散文百家》、《散文天地》、《中華散文》及臺(tái)灣《創(chuàng)世紀(jì)》等報(bào)紙、雜誌發(fā)表大量作品，在多家報(bào)刊開(kāi)設(shè)過(guò)散文專(zhuān)欄，多次獲《詩(shī)刊》、《人民文學(xué)》等權(quán)威文學(xué)刊物獎(jiǎng)項(xiàng)，有百餘篇作品被《讀者》、《青年文摘》、《雜文選刊》等刊物選載，每年均有部分詩(shī)歌、散文、雜文入選多種年度選本，曾出版詩(shī)集《諦聽(tīng)與傾訴》、《十年燈》，散文集《倒轉(zhuǎn)的水車(chē)》等，參加詩(shī)刊社第十八屆「青春詩(shī)會(huì)」。中國(guó)作協(xié)會(huì)員，江蘇省作協(xié)第二、三屆簽約作家，《讀者?原創(chuàng)版》首屆簽約作家。
現(xiàn)居南京，任《揚(yáng)子江》詩(shī)刊編輯，江蘇省作家協(xié)會(huì)簽約作家，《讀者?原創(chuàng)版》首屆簽約作家

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