餐桌上的中藥套裝4

前言

　　餐桌上的中藥系列收集保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥:枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪、靈芝、蟲草等分別編輯成冊,提供給讀者最實(shí)用的保健功效常識,推介鑒別真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法、應(yīng)用、保存和食用宜忌。這些藥食同源的食材,不但能夠汲取豐富的營養(yǎng),更能防病治病;改變不良的飲食習(xí)慣,對不少慢性患者也有裨益。

內(nèi)容概要

　　《餐桌上的中藥》搜羅當(dāng)下保健功效顯著、味道佳,且餐桌上使用頻率較高的中藥,如枸杞、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關(guān)內(nèi)容,分別編撰成冊,給讀者提供最實(shí)用的保健功效常識,介紹鑒別真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法、應(yīng)用和保存之道以及食用宜忌等,并分別重點(diǎn)介紹100多款家庭食用方法。

書籍目錄

享傳奇食材做健康達(dá)人食材檔案靈芝營養(yǎng)價(jià)值保健功效抗腫瘤保肝解毒防治中風(fēng)抗衰老抗神經(jīng)衰弱降血壓治糖尿病治呼吸道疾病抗敏感養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚食用問答靈芝有哪些不同品種?不同顏色的靈芝有何不同功效?如何分別靈芝的真?zhèn)?怎樣才算好靈芝?……餐桌營養(yǎng)菜式茶飲補(bǔ)酒湯羹小菜糕點(diǎn)小吃粥品索引

編輯推薦

　　由龍爾編著的《餐桌上的中藥:靈芝》介紹了靈芝的的保健功能——抗腫瘤、保肝解毒、防治中風(fēng)、抗衰老、抗神經(jīng)衰弱、降血壓、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,還推介了鑒別方法、廚房應(yīng)用、保存和食用宜忌等,尤其是重點(diǎn)介紹了130余款家庭食療方。

圖書封面

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