酒仙

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有人說，文人得酒則陡增豪藝，酒得文人則韻味悠長。 一部中國文學(xué)史，處處與酒結(jié)下了不解之緣；酒圣陶淵明、酒仙李白、酒豪杜甫、酒賢蘇東坡、醉翁歐陽修、酒怪石延年……    其中，憂國憂民之士，悲歌慷慨，令人蕩氣回腸；廟堂失意之人，借酒澆愁，令人喟然長嘆；放蕩落拓酒徒，亦莊亦諧，復(fù)令人捧腹不迭……一幕幕人生悲 喜劇，盡在一杯苦酒中！

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武夷流香九曲溪善娘釀出善釀酒瀘州老窖的傳說茅臺香飄滿全球杏花村邊仙人醉西鳳酒的傳說青青竹葉釀美酒源遠(yuǎn)流長五糧液“解貂贖酒”劍南春酒花仙子釀董酒新豐美酒丹陽造龍女巧釀五加皮千年衡水老白干美味佳釀儀狄造杜康造酒天下知文王貢酒孔子酒醉棗子集勾踐與紹興酒漢高祖醉吟“大風(fēng)歌”漢武帝與酒泉東方朔妙飲不死酒曹參嗜酒不在酒千古佳話文君酒曹操與“九醞春酒”曹植斗酒恣歡謔孫權(quán)防酒后失德武成帝與汾酒“酒圣”陶淵明阮籍借醉拒求婚嵇康酒醉與《廣陵散》絕響杜康造酒醉劉伶王羲之蘭亭流觴投戟古井出貢酒唐太宗與葡萄酒長孫皇后與杏花酒魏徵釀酒十年味不敗“斗酒學(xué)士”王績“酒仙”李白《將進(jìn)酒》“蘭陵美酒郁金香”李白與太白遺風(fēng)飲中八仙歌“酒豪”杜甫唐代詩人與歌妓賀知章金龜換酒張旭酒后書“狂草”李適之避賢樂圣酒中雅士白居易“葡萄美酒夜光杯”“醉吟先生”皮日休宋太祖杯酒釋兵權(quán)“醉翁”歐陽修“酒賢”蘇東坡蘇東坡《蜜酒歌》蘇舜欽《漢書》下酒一代才女竟愛酒放蕩落拓一酒怪衣上征塵雜酒痕陸游何以號“放翁”辛棄疾以酒會友劉過使酒任氣曹雪芹嗜酒成性鄭板橋爛醉作畫蘇曼殊飲糊涂酒毛澤東飲酒佳話周恩來獨寵茅臺溥杰品酒題字賦詩

章節(jié)摘錄

　　酒花仙子釀董酒　　人們常說：不喝董酒不懂酒。這董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產(chǎn)品，曾多次在全國評酒會和國際評酒會上獲獎?，F(xiàn)已遠(yuǎn)銷東南亞、日本、加拿大、美國等地區(qū)和國家，西歐一些國家也紛紛要求經(jīng)銷。港澳同胞稱它為“思鄉(xiāng)酒”、“多情酒”，外國朋友稱它為“友誼酒”、“典雅酒”。　　董酒廠坐落在遵義市北郊距市區(qū)7.5 千米的董公寺，這是一座小型佛教寺廟，初建于明朝萬歷年間，名“龍山寺”，后改名為“西樂庵”。清康熙元年（公元1663年）時任遵義兵備道的董顯忠出資修葺該寺，劃定廟產(chǎn)，委人管理，終因經(jīng)營不善，致“西樂庵”墻傾瓦塌。清乾隆六年（公元1743年），有燕僧云游至此，募資重修，感董顯忠之舉，將“西樂庵”易名為“董公寺”。隨道路兩旁的街道，以寺名為地名，也叫“董公寺”，沿用至今，董酒因創(chuàng)始于此地而得名?！　∵@里地處貴州高原主體北端，以低山丘陵和寬谷盆地為主。由于大婁山脈的調(diào)劑，董公寺一帶局部小氣候穩(wěn)定，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，田地肥沃，綠樹成蔭，清泉漫流，環(huán)境幽靜，很適宜釀造微生物類生長繁殖，因而這里釀酒歷史悠久，可以追溯到魏晉時期的“咂酒”?！蹲窳x府志》載：“苗人以蘆管吸酒飲之，謂竽兒酒?！薄夺枷w志》載：“咂酒一名釣藤酒，以米、雜草子為之以火釀成，不芻不酢，以藤吸取?！钡皆┟鞒鯐r出現(xiàn)“燒酒”。民間有釀制飲用時令酒的風(fēng)俗，《貴州通志》載：“遵義府，五月五日飲雄黃酒、菖蒲酒。九月九日煮蜀穄為咂酒，謂重陽酒，對年飲之，味絕香?！薄　　?/pre>








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