聞香下凡-素食名菜精華

出版時(shí)間:2001-10  出版社:廣西科學(xué)技術(shù)出版社  作者:董周相  

內(nèi)容概要

編輯推薦:專家提示廣大讀者,老話的說“豆腐白菜保平安”,實(shí)際上就說:吃素能使血液偏于堿性,從客觀上避免了“酸性體質(zhì)”引起的后患??偟脕碚f,多吃素食對(duì)身體各方面都有一定的好處。鑒于此,編者編寫了此書。 本書通過大量精美清晰的圖例及通俗易懂、簡(jiǎn)明扼要的文字介紹了各式各樣、健康美味的素食名菜,書中所用材料方便易買,非常適合廣大家庭參考使用,也適用于專業(yè)廚師。

書籍目錄

一 般若滿缽
二 舞彩千姿
三 卷簾見日
四 即席開演
五 聞香下凡

圖書封面

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