微波爐美食

內(nèi)容概要

微波爐是科技時代迅速發(fā)展起來的新型廚房電器，微波烹調(diào)更是烹飪技術(shù)的一大變革。它的最大特點是快速、干凈、簡單、節(jié)能、安全，同時又能做炒、燒、煮、燉、烤、煎、蒸等多種烹調(diào)。本書不僅提供了正確的微波爐使用基本知識，更詳盡地介紹使用微波爐煮制肉食類、水產(chǎn)類、禽蛋類、蔬菜類、米面類、點心甜食類、湯和飲料類共300多道菜肴的方法。希望籍此書，讓微波爐烹調(diào)給你的日常生活帶來意想不到的便利和樂趣。

書籍目錄

一、米面湯羹
1 臘味糯米飯
2 家常炒飯
……
二、肉食小產(chǎn)
1 滑溜肉片
2 紅燒羊肉
……
三、蔬菜禽蛋豆制品
1 炒土豆
2 洋蔥銀芽
……
四、糕點甜品飲料
1 發(fā)糕
2 菜肉餛飩
……
微波爐烹調(diào)須知
彩頁插圖
1 蟹肉韭菜煎蛋
2 四色素菜
……

圖書封面

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無

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