私房下飯菜

內(nèi)容概要

我認(rèn)為無論走到哪里，去多么豪華的餐廳名店吃飯，都不如在家里餐桌上享受自制的美食愜意。讓我們念念不忘的除了獨(dú)一無二的味道，還有那心底無法替代的幸福感?！端椒肯嘛埐恕肥占慕俚烂朗?，是飯館流行菜的傳統(tǒng)做法和本人烹飪技巧的實(shí)踐結(jié)晶，是獻(xiàn)給用心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù)家的美食愛好者的全新升級(jí)版菜譜。

作者簡(jiǎn)介

食尚小米，著名美食達(dá)人，曾任央視《詠樂匯》掌勺主廚、東方衛(wèi)視《貝太廚房》顧問、旅游衛(wèi)視《我愛每一天》嘉賓。在時(shí)尚《好管家》、《健康之友》、《四川烹飪》等多家雜志報(bào)紙開設(shè)美食專欄，新浪點(diǎn)擊量超8000萬的美食博主。無論在各檔美食節(jié)目中，還是個(gè)人的博客交流平臺(tái)上，食尚小米毫不保留地與大家分享著美食制作的真經(jīng)，幫助吃貨們養(yǎng)成了在家烹飪的健康生活習(xí)慣。

書籍目錄

餐餐有魚
002 酸菜魚
002 水煮魚
002 燒平魚
002 干燒鯉魚
002 紅燒帶魚
002 清蒸鱸魚
002 醬熬鯽魚
002 豉椒鱔魚
002 紅燒武昌魚
002 紅燒蒜仔鯰魚
002 孔雀開屏剁椒魚
實(shí)惠名品
002 三杯雞
002 烤羊腿
002 烤雞翅
002 辣烤雞胗
002 焦溜丸子
002 醬豬蹄子
002 杭椒牛柳
002 糖醋排骨
002 荷香蒸排骨
002 紅燒獅子頭
002 麻辣小龍蝦
002 竹筍燒排骨
002 木耳溜肥腸
002 香酥烤羊腿
002 重慶辣子雞
002 香辣啤酒鴨
002 鐵板黑椒牛肉粒
002 黑椒蘆筍牛扒
002 奧爾良烤雞翅
下飯利器
002 紅燒肉
002 木須肉
002 魚香茄子
002 麻婆豆腐
002 酸辣土豆絲
002 西紅柿燉牛腩
經(jīng)典小炒
002 清炒紅菜苔
002 金鉤燒冬瓜
002 欖菜肉末四季豆
002 蜜汁芝麻牛蒡絲
002 豆豉鯪魚油麥菜
002 椒絲腐乳空心菜

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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