出版時間:2011-11 出版社:北京工業(yè)大學(xué) 作者:何國松 頁數(shù):248
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內(nèi)容概要
◎古往今來,講究品茗情趣的人,都注重茶具的選配。茶具配合色、香、味三絕的茗茶,相得益彰。
◎中國茶具作為孕育、盛載茶的器具,不僅造型優(yōu)美,而且實用價值和藝術(shù)價值均高,馳名中外,為歷代飲茶愛好者所青睞。
◎隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展,茶具的種類、形態(tài)和內(nèi)涵都有了新發(fā)展,帶給人們的不僅有美味的茶湯,還有養(yǎng)眼養(yǎng)心的精神享受。
書籍目錄
第一章 古代茶具的演變
中國茶具的啟蒙
唐代茶具
宋代茶具
明代茶具
清代茶具
第二章 古代茶具的組成
煎水用具
主茶具
輔助茶具
第三章 茶具的種類
陶器茶具
瓷器茶具
金屬茶具
漆器茶具
玻璃茶具
搪瓷茶具
竹木茶具
其他材料制作的茶具
現(xiàn)代茶具
泡茶用具的組合
第四章 時尚茶具
功夫茶茶具
中式古典風(fēng)格搭配的茶具
古希臘風(fēng)格搭配的茶具
古羅馬風(fēng)格搭配的茶具
哥特式風(fēng)格搭配的茶具
巴洛克風(fēng)格搭配的茶具
洛可可風(fēng)格搭配的茶具
古埃及風(fēng)格搭配的茶具
伊斯蘭風(fēng)格搭配的茶具
東南亞風(fēng)格搭配的茶具
地中海風(fēng)格搭配的茶具
美式鄉(xiāng)村風(fēng)格搭配的茶具
旅行茶具
第五章 茶具的賞鑒
茶具之美
主茶具的性能要求
茶具的選用
金銀茶具的鑒賞
紫砂茶壺的美韻
紫砂壺的評價與收藏
紫砂壺的贗品鑒別
明清常見紫砂款識鑒賞
紫砂壺的整修與保養(yǎng)
第六章 茶具趣談
古代茶具的雅號
少數(shù)民族的茶器
唐詩中的茶具
宋代詩詞中的茶具
第七章 歷代制壺名家及其作品
金沙寺僧
供春
陳仲美
陳用卿
董翰
趙梁
元暢
李養(yǎng)心
時大彬
李仲芳
徐友泉
歐正春
沈君用
沈子澈
惠孟臣
陳鳴遠(yuǎn)
惠逸公
陳曼生
邵大亨、黃玉麟
華鳳翔
楊彭年
楊寶年
楊鳳年
邵二泉
蔣萬泉
馮彩霞
朱堅
申錫
俞國良
程壽珍
范大生
馮桂林
第八章 國外茶具
茶的傳播
朝鮮半島的茶具
日本的茶道具
歐美及其他地區(qū)的茶具
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁:插圖:楊鳳年,嘉慶間宜興人,字玉禽,也稱楊氏,楊彭年三妹,其制壺成就也很突出,作品構(gòu)思巧妙,浮雕精美,與其兄楊彭年不相上下,是歷來公認(rèn)的最有名望的制壺女名家。當(dāng)年楊氏兄妹三人都曾為陳曼生造壺,名傳四方。楊鳳年的傳世作品并不少?,F(xiàn)藏宜興陶瓷博物館的“竹段壺”即為其作品。壺為紫色,沉著穩(wěn)重;壺體為竹段形,嘴、鏨均以竹枝竹葉裝飾,比例協(xié)調(diào),疏密合度,工藝精巧,為壺中佳品。另一件風(fēng)卷葵壺,造型典雅,以錦花瓣點綴全壺,花姿卷翻,形態(tài)逼真,足見其藝術(shù)造詣之精深。邵二泉,清嘉、道年間人,壺藝高超,曾為陳曼生造壺。邵景南壺大多為二泉刻字?!蛾柫w砂壺圖考》載其傳世之器有白泥大壺一柄,腹鈐銘日:“客至何妨煮茗候,詩清只為飲茶多”,款署“二泉”。蓋內(nèi)有“志茂”小章,底有“陽羨潘志茂制”章,全為篆書。還有紫砂大壺一具,壺身銘日:“十二峰前一望秋·二泉”款皆行書,底鐫“竹溪吳月亭制”篆書陽文方印。
媒體關(guān)注與評論
至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣。中澹閑潔,韻高致靜。 ——宋徽宗趙佶雪水勝如活水烹,未須著口已心清。湯看蟹眼初開鼎,葉煮蓮須細(xì)入瓶。滿頰生香知臘味,一時高唱起春聲。思家不寂尋常慣,共對瑤華聽鶴更?! 堆┥脚氩琛非濉す佾I瑤一自蒲團就石床,三門桂蕊六飄芳。曾知地瘦禪心靜,不覺山深市念忘。莫際攤輕秋色老,水邊試茗舌根香。問誰肯入煙蘿社,共聽禽聽送夕陽。 ——《清水山居》清·意求
編輯推薦
《茶具》:知名茶·解茶性·通茶史·修茶藝·行茶禮·修茶道。茶里乾坤大,壺中日月長和睦清心,明倫養(yǎng)性,認(rèn)識中國正宗茶具,造型優(yōu)美,藝術(shù)價值高。
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