糧食作物栽培100個為什么

前言

　　假如一個人缺乏基本素質(zhì)，那么他一定缺乏理性的力量。一個人的基本素質(zhì)包括很多方面，其中一個重要組成部分就是科學(xué)素質(zhì)，科學(xué)素質(zhì)直接影響著公民獲取和運(yùn)用科學(xué)知識的能力。然而，我們的科學(xué)普及一直處在一個力不從心的狀態(tài)，雖說科學(xué)普及是一個世界性難題，但在我國這個問題尤為突出，我國公民科學(xué)素質(zhì)水平與發(fā)達(dá)國家相比差距甚大，而城鄉(xiāng)之間的差距更為明顯，大多數(shù)農(nóng)民對基本科學(xué)知識了解甚少，在科學(xué)精神、科學(xué)思想和科學(xué)方法等方面比較欠缺。當(dāng)前，農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)水平偏低，已成為制約我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的瓶頸之一?！　∧敲?，電視媒體中的農(nóng)業(yè)節(jié)目如何肩負(fù)起自己的責(zé)任，向普通農(nóng)民普及農(nóng)業(yè)科學(xué)知識，為提升農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)、塑造新型農(nóng)民發(fā)揮應(yīng)有的作用呢？

內(nèi)容概要

大專家解決小問題，小改進(jìn)贏得大收益，農(nóng)業(yè)科技百科全書，農(nóng)民支付絕妙點子。     為什么培育節(jié)水小麥要選擇太谷核不育小麥作為親本？為什么培育節(jié)水小麥要進(jìn)行干旱脅迫？為什么要推廣小麥壟作栽培？為什么小麥壟作栽培可以節(jié)水？為什么小麥壟作栽培可以節(jié)省肥料？為什么小麥壟作栽培可以解決小麥倒伏的問題？為什么小麥壟作栽培可以達(dá)到增產(chǎn)的效果？為什么說小麥壟作栽培可以更合理地利用空間？……     本書由CCTV-7農(nóng)業(yè)科技權(quán)威欄目《科技苑》與服務(wù)“三農(nóng)”品牌出版單位天地出版社聯(lián)合推出，多位農(nóng)業(yè)部權(quán)威專家參與編寫，開國內(nèi)同類出版物之先河。特別關(guān)注種養(yǎng)殖及農(nóng)剮產(chǎn)品加工中不易被人重視但又非常關(guān)鍵的細(xì)節(jié)，解決農(nóng)民最想了解的糧食作物栽培技術(shù)問題。

作者簡介

　　《科技苑》欄目是CCTV—7農(nóng)業(yè)節(jié)目中一個創(chuàng)辦了十幾年的農(nóng)業(yè)科教欄目，在全國農(nóng)業(yè)科教電視節(jié)目中居領(lǐng)軍地位。十幾年的積累和努力，欄目已擁有相當(dāng)規(guī)模的觀眾群，節(jié)目曾獲得“神農(nóng)獎”、“銀河獎”、“中國科教影視學(xué)術(shù)獎”、“農(nóng)業(yè)好新聞獎”等幾十個科教影視獎項，并逐漸形成了實用、通俗、幽默、生動的創(chuàng)作風(fēng)格。自2007年起，借著名科普叢書《十萬個為什么》之勢，欄目推出了以“農(nóng)業(yè)十萬個為什么”為主題的年度系列節(jié)目，繼而又將其確定為基本的節(jié)目創(chuàng)作理念，以期在農(nóng)業(yè)“大科普”的前提之下，挖掘、展現(xiàn)、解析農(nóng)業(yè)實用技術(shù)背后有趣的科學(xué)知識，努力“炒熱”農(nóng)業(yè)“冷知識”，引起公眾對“三農(nóng)”的關(guān)注，普及農(nóng)業(yè)科學(xué)知識，推動科普事業(yè)發(fā)展。

書籍目錄

為什么水分不足是限制小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要原因？為什么要推廣節(jié)水小麥？為什么節(jié)水小麥有節(jié)水的本領(lǐng)？為什么節(jié)水小麥能夠“省水”？為什么節(jié)水小麥既能節(jié)水又能高產(chǎn)？為什么培育節(jié)水小麥要選擇太谷核不育小麥作為親本？為什么培育節(jié)水小麥要進(jìn)行干旱脅迫？為什么要推廣小麥壟作栽培？為什么小麥壟作栽培可以節(jié)水？為什么小麥壟作栽培可以節(jié)省肥料？為什么小麥壟作栽培可以解決小麥倒伏的問題？為什么小麥壟作栽培可以達(dá)到增產(chǎn)的效果？為什么說小麥壟作栽培可以更合理地利用空間？為什么會出現(xiàn)小麥瘋長的現(xiàn)象？為什么深鋤斷根可以控制小麥瘋長？為什么噴施化學(xué)藥劑能控制小麥瘋長？為什么水肥管理能控制小麥瘋長？為什么干熱風(fēng)會影響小麥的產(chǎn)量？為什么小麥能應(yīng)對干熱風(fēng)天氣？為什么小麥?zhǔn)斋@時遇到連陰雨天氣要抓緊時間收獲？為什么小麥在蠟熟期收獲最合適？為什么收獲小麥時要注意防止火災(zāi)的發(fā)生？為什么小麥可以和楊樹進(jìn)行套種？為什么和小麥套種的楊樹要選擇特定的品種？為什么和小麥套種的楊樹要有密度的要求？為什么楊樹不會和小麥爭水、爭肥？為什么楊樹能夠降低干熱風(fēng)對小麥的危害？為什么小麥播種時要深翻？為什么小麥在播種后鎮(zhèn)壓才能更抗旱？為什么小麥在抽穗、孕穗前期必須澆一次水？為什么在小麥生長后期不能澆水？為什么小麥有時也會發(fā)生凍害？為什么小麥精量播種會使產(chǎn)量提高？為什么要防治小麥蚜蟲？為什么小麥要改撒播為機(jī)條播？為什么小麥播種時要改人工開溝為機(jī)開溝？為什么小麥?zhǔn)┓室摹耙慌谵Z”為“氮肥后移”？為什么在潮濕的環(huán)境里小麥容易得紋枯病？為什么在潮濕的環(huán)境里小麥容易得赤霉病？為什么小麥條銹病在早春低溫持續(xù)時間較長，且有春雨的條件下發(fā)病重？為什么說小麥條銹病是通過蔓延擴(kuò)散傳播的？為什么說小麥條銹病菌有“遷徙”的本領(lǐng)？為什么小麥條銹病能年復(fù)一年地在麥田里大規(guī)模流行？為什么推廣抗病品種是防治小麥條銹病最有效的方法？為什么晚播種會影響小麥的產(chǎn)量？為什么加強(qiáng)春季管理對小麥增產(chǎn)至關(guān)重要？為什么對壯苗的麥田不能在返青期施肥？為什么除草是小麥田間管理不可缺少的一項工作？為什么春季要因地制宜地防治病蟲害？為什么倒春寒會影響小麥的正常生長？為什么旱災(zāi)對冬小麥的影響特別大？為什么冬春連旱對冬小麥極其不利？為什么多利用土壤水能提高小麥產(chǎn)量？為什么儲存的小麥有可能霉變、發(fā)芽并結(jié)塊？為什么密閉的空間可以抑制麥粒的呼吸作用？為什么發(fā)生病蟲害的小麥秸稈有的能還田，有的卻不能？為什么對還田的麥茬和麥秸的長度都有要求？為什么秸稈還田時要調(diào)整碳氮比？為什么要推廣麥秸機(jī)械還田輕簡稻作技術(shù)？為什么采用麥秸機(jī)械還田輕簡稻作技術(shù)時，要讓麥茬變短？為什么水稻不怕水？為什么水稻的氣腔很重要？為什么雜交水稻能提高產(chǎn)量？為什么超級稻要選擇直立穗型的？為什么培育雜交水稻需要雄蕊退化的母本？為什么種植有機(jī)大米要求比較高？為什么種植有機(jī)大米要使用有機(jī)肥？為什么稻田養(yǎng)魚也能除草？為什么稻田養(yǎng)魚能夠促進(jìn)水稻的生長？為什么稻田養(yǎng)魚要控制魚的生長？為什么稻田養(yǎng)鴨也能除草？為什么稻田養(yǎng)鴨能促進(jìn)水稻的生長？為什么鴨子在放進(jìn)稻田之前不用育雛了？為什么稻蛙生態(tài)種養(yǎng)的模式能給水稻除蟲？為什么在稻田里養(yǎng)蛙，稻田的選擇很有講究？為什么在稻田里養(yǎng)蛙要選擇雜交虎紋蛙？為什么雜交虎紋蛙能使稻田少施肥、少噴農(nóng)藥，并提高水稻產(chǎn)量？為什么放進(jìn)稻田的雜交虎紋蛙還要補(bǔ)飼？為什么水稻無盤育秧技術(shù)比傳統(tǒng)的拋秧盤育秧技術(shù)省工、省力、操作簡單？為什么胚芽米更有營養(yǎng)？為什么玉米會長“胡子”？為什么撒播種玉米的方法不好？為什么間苗之后玉米不一定長得壯？為什么不提倡后期補(bǔ)苗？為什么玉米單粒播種有優(yōu)勢？為什么玉米單粒播種對種子有要求？為什么玉米單粒播種要用玉米氣吸式播種機(jī)？為什么玉米單粒播種技術(shù)能提高玉米的產(chǎn)量？為什么平展型玉米的種植密度增加了，產(chǎn)量會降低？為什么緊湊型玉米自交系組配的雜交種可以提高玉米的產(chǎn)量？為什么說水在植物的生命中非常重要？為什么說16種必需營養(yǎng)元素缺一不可？為什么說萬物生長靠太陽？為什么氮被稱為“生命元素”？為什么植物不能從空氣中直接吸收氮，而需要通過施肥來補(bǔ)充？為什么施用氮肥的時候要掌握方法和用量？為什么磷被稱作遺傳元素？為什么植物的能量運(yùn)輸需要磷？為什么磷肥的利用率低？為什么作物生育前期是需磷的關(guān)鍵時期？

章節(jié)摘錄

　　玉米平展型的株型指的是植株的葉片完全平展向外伸出。對于這樣的品種，要想提高玉米的產(chǎn)量，就要增加種植密度?？墒窃谠囼灥倪^程中，專家發(fā)現(xiàn)當(dāng)種植密度在每畝3000株的時候，玉米最高的產(chǎn)量為600公斤左右，可是，當(dāng)密度再往上增加時，產(chǎn)量就會下降。那么，在達(dá)到一定的密度以后產(chǎn)量下降的這種事實和平展型的玉米株型究竟有著怎樣的關(guān)系呢？專家經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，一平展型的玉米葉片互相遮陰，陽光透不下來，所以株高和穗位都往上移了，這么一來，一是玉米不抗倒伏了，二是因為田間郁閉玉米長不出穗來，就形成了很多的空稈。專家認(rèn)為影響玉米的產(chǎn)量的關(guān)鍵問題在于玉米的形狀。種植密度上去了，這種平展型玉米的葉片相互遮擋，最終無法進(jìn)行光合作用而影響了產(chǎn)量。所以平展型玉米密度達(dá)到每畝3800株以上就非常危險，達(dá)到4000株的情況下就會出現(xiàn)嚴(yán)重的空稈、倒伏現(xiàn)象。所以平展型玉米種植密度增加了，產(chǎn)量會降低?！　　?/pre>








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