美味煎炒

出版社:江西科技出版社  作者:李之林 王好義編  

內(nèi)容概要

每天緊張的工作之后,為自己的先生或太太做一份可口的晚餐難道不是一件很愜意、很放松 的事嗎?當(dāng)然,您一定得有兩下子,否則就會(huì)弄巧成拙!
《營(yíng)養(yǎng)套餐》《滋補(bǔ)蒸煮》或是《美味煎炒》可能會(huì)成為您的好幫手,因它們介紹的每一道美味靚湯都清楚地說明了用料和步驟 ,您按圖求驥,就一定能成功。
那可是餐館里沒有的感覺噢!

書籍目錄

嫩酥雞腿/1? 四蔬炒雞片/2?
蔥爆雞片/3? 蘆筍炒雞絲/4?
蘆筍炒雞肉片/5? 巧燒囪鵝/6?
煎醬排骨/7? 京醬肉絲/8?
茄燒豆腐丁/9? 炸粉條炒肉絲/10?
椒醬肉/11? 螞蟻上樹/12?
嫩乳火腿絲/13? 西芹炒肚尖/14?
糯米大腸/15? 香爆雙肝/16?
干炒牛肉絲/17? 白菊牛柳/18?
沙茶牛肉/19? 魚片炒絲瓜/20
小魚干炒花生/21? 花生炒銀魚/22?
韭黃炒鱔片/23? 豉椒鱔魚/24?
苦瓜燒田雞/25? 糖醋黃魚/26 ?
豆瓣鮮魷/27? 韭黃墨魚卷/28?
酸辣蜆/29? 青椒炒蚶/30?
黑椒青蠔/31? 蝦仁炒菠菜/32?
蝦仁豆腐/33? 紅燒豆腐/34?
蛋泥炒豆腐/35? 火腿炒蛋 /36?
鮮蟹炒蛋/37? 三素炒雞蛋/38?
炒干絲/39? 清炒茄子/40?
五味汁炒茄子/41? 炒香菱/42?
金針炒芥菜/43? 甜醬清絲/44?

圖書封面

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