蛙類養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　牛蛙原產(chǎn)于北美，人工養(yǎng)殖已有百余年歷史。我國(guó)在20世紀(jì)50年代就已經(jīng)引進(jìn)試養(yǎng)，但在80年代中期以前始終未能形成批量生產(chǎn)。80年代末至90年代初期，全國(guó)養(yǎng)蛙業(yè)重新興起，發(fā)展迅速。牛蛙作為一種價(jià)格居中、廣大消費(fèi)者又十分喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，同時(shí)也是能使廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者有效致富的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，因而具有較好的發(fā)展前景。
　　李正軍、唐其編著的《蛙類養(yǎng)殖新技術(shù)》這本書(shū)，正是為了給廣大讀者提供較多、較好的致富機(jī)會(huì)與方法，我們?cè)谙到y(tǒng)借用前人多年養(yǎng)蛙研究資料與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，撰寫(xiě)而成，供大家在生產(chǎn)實(shí)踐中使用參考。

書(shū)籍目錄

第一部分　概述
　一、養(yǎng)殖牛蛙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
　二、牛蛙的養(yǎng)殖與發(fā)展
第二部分　牛蛙的基本生物學(xué)特性
　一、牛蛙的分類地位
　二、主要形態(tài)特征與生殖生理
　三、生活習(xí)性與生態(tài)
第三部分　人工養(yǎng)蛙場(chǎng)的建設(shè)
　一、建場(chǎng)前的準(zhǔn)備工作
　二、選擇場(chǎng)址的基本原則
　三、養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)
第四部分　牛蛙的人工養(yǎng)殖技術(shù)
　一、親蛙的飼養(yǎng)
　二、蝌蚪的飼養(yǎng)
　三、幼蛙的飼養(yǎng)
　四、成蛙的飼養(yǎng)
第五部分　牛蛙的采收與加工
　一、牛蛙的采收
　二、牛蛙的加工
第六部分　牛蛙的運(yùn)輸
　一、蛙卵的運(yùn)輸
　二、蝌蚪的運(yùn)輸
　三、幼蛙的運(yùn)輸
　四、成蛙的運(yùn)輸
第七部分　敵害及病害防治
　一、捕食性天敵的防治
　二、常見(jiàn)致病菌病害與防治
　三、非致病菌病害及防治
第八部分　美國(guó)青蛙、虎紋蛙、棘胸蛙的人工養(yǎng)殖
　一、美國(guó)青蛙的人工養(yǎng)殖
　二、虎紋蛙的人工養(yǎng)殖
　三、棘胸蛙的人工養(yǎng)殖

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   ②產(chǎn)卵量：牛蛙屬于一年多次、每次成批的產(chǎn)卵類型。每批產(chǎn)卵量及年產(chǎn)卵總量一般隨個(gè)體大小、年齡、營(yíng)養(yǎng)健康狀況的增加而相應(yīng)提高。每只營(yíng)養(yǎng)健康狀況良好的雌蛙，每次產(chǎn)卵數(shù)可達(dá)1萬(wàn)～2萬(wàn)粒，有的高達(dá)3萬(wàn)～5萬(wàn)粒，全年總產(chǎn)卵量則可達(dá)幾萬(wàn)粒，甚至10萬(wàn)粒以上。如廣東省水產(chǎn)研究所測(cè)定，4月13日首次產(chǎn)卵量為3萬(wàn)粒，僅3次產(chǎn)卵量就達(dá)9.6萬(wàn)粒。 ③產(chǎn)卵時(shí)間：產(chǎn)卵季節(jié)依養(yǎng)殖地的氣候、地理位置而變。在雨天，一般少產(chǎn)卵。但雨后轉(zhuǎn)晴的幾天內(nèi)，或天氣悶熱即將下雨的時(shí)間，往往是產(chǎn)卵高峰期。產(chǎn)卵大多在早晨4點(diǎn)鐘左右，也有的在6～7時(shí)，盛期甚至中午也可卵。 ④產(chǎn)卵地點(diǎn)：一般在環(huán)境安靜、背風(fēng)、行人稀少、岸上有植被、水中有水草、水質(zhì)較潔凈的水中產(chǎn)卵。如所棲息的水域嚴(yán)重污染，牛蛙也可能被迫在潮濕陸地及草地上產(chǎn)卵。當(dāng)然，這對(duì)牛蛙的繁殖是極為有害的。 ⑤產(chǎn)卵過(guò)程：當(dāng)水溫達(dá)20℃以上（最適水溫為24～28℃）于黎明前后抱對(duì)的雌蛙開(kāi)始產(chǎn)卵。此時(shí)，伏在雌蛙背部的雄蛙以其腹部緊壓雌蛙背部，又用具婚瘤的前肢緊抱雌蛙腋下，用力向下壓迫雌蛙腹部。雌蛙則頭部沉入水中，后肢呈“八”字形向外后伸，腹部肌肉收縮，臀部上抬至水面，并有節(jié)奏地（時(shí)產(chǎn)時(shí)停）從泄殖腔孔向水中排出果醬似的大量卵粒。上述產(chǎn)卵過(guò)程一般約需20～30分鐘，有的則較長(zhǎng)，雌蛙產(chǎn)完卵后潛入水中，雄蛙則在產(chǎn)卵附近水域護(hù)卵。 （3）受精 精子人卵，精核與卵核融合的過(guò)程，稱為受精。 卵是否已受精？可根據(jù)表4進(jìn)行鑒別。 ①受精率：一般情況下，如雌雄種蛙比例為1：1，其自然狀態(tài)下的受精率一般在84％～85％（表5）。如采用人工授精，則可提高到90％～95％。另外，已產(chǎn)卵3～4年的種蛙，因其個(gè)體大，產(chǎn)卵量雖多，但受精率卻下降。受精率的高低與產(chǎn)卵地點(diǎn)、水質(zhì)、水溫等因素有關(guān)。 ②人工催產(chǎn)與授精：選擇卵已成熟的強(qiáng)壯種蛙（從雌蛙腹側(cè)皮膚剪個(gè)小口透視卵巢：成熟的蛙卵，粒大，色鮮，動(dòng)物極黑褐色，植物極乳白色；未成熟的卵，粒小，色暗，兩極黑白不分明），用0.7％蛙類生理鹽水提取的蛙腦垂體溶液給雌牛蛙進(jìn)行皮下注射或腹腔注射（切勿刺傷內(nèi)臟?。⑸淞繛槊恐慌Ｍ苡?～10個(gè)雄蛙的腦垂體提取液，即1～2毫升。在25℃水溫下，10小時(shí)左右可人工擠壓種蛙腹部而排卵。用解剖取出性成熟的雄牛蛙的精巢，切成小碎片，加入少許池水即成精子懸液（1對(duì)精巢加5毫升水）。將催產(chǎn)擠壓出的牛蛙卵排至盛有精子懸液的容器內(nèi)，輕輕搖動(dòng)容器，以保證卵子有更多的機(jī)會(huì)受精。5～10分鐘后換入清水，此時(shí)可見(jiàn)卵外膠質(zhì)膜膨脹。1小時(shí)后，如卵已受精，則黑色的動(dòng)物極自動(dòng)轉(zhuǎn)向上方，而乳白色的植物極轉(zhuǎn)向下方。

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《蛙類養(yǎng)殖新技術(shù)》正是為了給廣大讀者提供較多、較好的致富機(jī)會(huì)與方法，我們?cè)谙到y(tǒng)借用前人多年養(yǎng)蛙研究資料與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，撰寫(xiě)而成，供大家在生產(chǎn)實(shí)踐中使用參考。

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