品茶說茶

內(nèi)容概要

本書是中國博物館漫步中的一冊，主要介紹了我國唯一的以茶及茶文化為專題的博物館——中國茶葉博物館。并對中國茶文化的起源、茶具的鑒賞等作了詳細(xì)的述說。全書資料翔實(shí)、圖文并茂，讀者可以從中對中國悠久的茶文化有一個(gè)全面系統(tǒng)的了解和認(rèn)識。

書籍目錄

卷首語1  茶史溯源  茶從何處起源    神話與傳說    巴蜀——茶的搖籃    茶曾有許多名稱  早期的茶    神賜仙品與祭祀    以茶養(yǎng)廉的故事    茶最初的飲法  法相初具的唐代茶    盛唐氣象    茶與坐禪    唐代貢茶與唐代茶業(yè)    制茶與飲茶法    茶圣陸羽和《茶經(jīng)》    《茶經(jīng)》略解    陸羽的貢獻(xiàn)    唐詩中的茶    江南文士與茶道  窮精極巧的宋代茶    宋人的飲法——點(diǎn)茶法    皇室之好與龍鳳團(tuán)茶    斗茶    分茶    蘇軾與宋代文士茶    徑山寺與日本茶道  返璞歸真的明代茶    朱元璋“廢團(tuán)改散”    名茶初創(chuàng)    “茶學(xué)”的興起    朱權(quán)的茶道精神    “吳中四杰”與茶    晚明文士茶的境界  走向世俗的飲茶風(fēng)習(xí)    世俗茶禮    宮廷茶宴    婚嫁“下茶”禮    茶祀與茶供的習(xí)俗    茶館盛衰    茶館小社會    神州老茶館2  茶的傳播  中國——茶的故鄉(xiāng)    茶的陸路傳播    海上茶葉之路    世界各國“茶”字讀音3  名茶妙品    六大茶類    傳奇茶名    名茶擷珍    水為茶之母    器為茶之父    茶品與人品    品茶與環(huán)境    茶文藝4  茶具賞鑒    薈萃眾藝于一身    兼而用之且飲茶    類冰類玉助茶韻    盞與盞托    唐代宮廷茶具    精湛美麗說宋瓷    黑釉建盞    白瓷、青花雅茶具    富麗濃艷清彩瓷    古樸雅致話紫砂    壺銘雅趣5  中國茶道的精神  茶與三教     茶禪一味    儒家茶禮    茶與純樸自然之“道”   中國人與茶

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