二十四分之一挑食

內(nèi)容概要

《二十四分之一挑食:節(jié)氣食材手札》是一段臺(tái)灣旅行，專門去拜訪此時(shí)此刻的食材……盡管書里面的節(jié)氣農(nóng)產(chǎn)品跟我們有著品種和時(shí)間上的差異。而“我們”之間的節(jié)氣從自然風(fēng)光到農(nóng)作物生產(chǎn)，不同區(qū)域也是千差萬別的，如果每個(gè)地區(qū)都出一本節(jié)氣挑食，一定熱鬧好玩兒。

書籍目錄

立春
立春綠
目光青
草莓／溫柔的堅(jiān)強(qiáng)
蔥／宜蘭的米其林三星
蔥燒豬肉卷
雨水
雨水清
春生碧
楊桃／清最之里
萊豆／豆子里的皇帝
楊桃果味冷面
驚蟄
驚蟄醒
萬物蘇
枇杷／小喬木的春季獻(xiàn)禮
韭菜／夜雨剪春韭
枇杷果銀耳糖水
春分
春分瓣
幸福粉
香蕉／逃不出的手掌心
箭筍／原始的力量
香蕉蔬果卷
清明
清明飄
柳葉新
青梅／禮梅樹
鼠曲草／母親的包裹
手工鼠曲草粿
谷雨
谷雨豆
淋墨綠
番茄／愛情的蘋果
莧菜／老天給的禮物
莧菜香炒吻仔魚
春／漁獲
立夏
立夏得穗
遍地映藍(lán)
水蜜桃／夏天的嬌客
蘆筍／出頭與不出頭
火腿蘆筍烘蛋
小滿
小得盈滿
日黃熟
荔枝／濃郁日光
蕹菜／空心哲學(xué)
熱帶水果優(yōu)格盅
芒種
芒種端陽
夏日揭
芒果／南國太陽
豇豆／帶來祝福的豆子
芒果冰激凌
夏至
夏至荷
仙女紅
西瓜／滿足的渴望
瓠瓜／葫蘆里賣的關(guān)子
瓠瓜鮮肉餃
小暑
小暑知了
童年綠
木瓜／黃色方舟
絲瓜／清淡善解人意
涼拌青木瓜
大暑
大暑熱
星空寶藍(lán)
鳳梨／好運(yùn)旺旺來
苦瓜／苦盡甘米
鳳梨什錦飯
夏／漁獲
立秋
立秋乞巧
小小靦腆
龍眼／花蜜果圓
秋葵／女人的指尖
姜醋秋葵
處暑
處暑虎
刀子紅
文旦柚／花香柚也香
竹筍／君子之初
柚香豆腐
白露
白露月廓
桂香黃
火龍果／來自熱帶的字宙
芋頭／大地的紫玫瑰
黃金芋頭排骨
秋分
秋分晝夜
天平
梨子／秋天的雨露
茭白筍／人稱美人腿
白玉關(guān)人糕
寒露
寒露涼
土地土黃
橄欖／生命之樹
蓮藕／淤泥不染
桂圓冰釀蓮藕
霜降
霜降微愁
芒白
柿子／秋天的腮紅
山藥／黏稠的秋思
柿子乳酪球
秋／漁獲
立冬
立冬收
禾木深棕
釋迦／東方的信仰
胡麻／智慧的結(jié)晶
黑芝麻鮮奶酪
小雪
小雪感恩
微風(fēng)紫
葡萄／最古老的水罘
大白菜／冬日當(dāng)家做主角
爛糊紅蝦
大雪
大雪紛飛
漫天灰
金柑／蘭陽平原的拇指姑娘
高麗菜／臺(tái)灣的初雪
養(yǎng)生高麗菜飯
冬至
冬至節(jié)
團(tuán)圓正紅
椪柑／圓融
花椰菜／冬天的大樹
綠花成湯圓
小寒
小寒臘八
雜灰雜紫
蓮霧／屏東的心臟
茼蒿／當(dāng)我們同在一起
涼拌蓮霧
大寒
大寒凍
高粱嗆金
蜜棗／冬日甜味
菜頭／家的味道
玉棗薄餅
冬／漁獲

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

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