雜學(xué)全書

前言

人這種動(dòng)物具有強(qiáng)烈的好奇心，什么事情都想知道，就連孩子都會(huì)問(wèn)：“夕陽(yáng)為什么是紅的？”即便是大人，某天，內(nèi)心里忽然涌出了一個(gè)疑問(wèn)，于是就非常想知道問(wèn)題的答案。如果不是那樣，人類至今還是猴子。猛然間涌出的疑問(wèn)，要在過(guò)去，問(wèn)題的答案也曾經(jīng)被稱為“人類的大發(fā)現(xiàn)”或者“世紀(jì)的大發(fā)明”。但在今天一般被叫做“雜學(xué)”。其實(shí)，那種知識(shí)即使知道了也不值得趾高氣揚(yáng)地在人前炫耀。但是，忽然產(chǎn)生了疑問(wèn)的本人如果知道了問(wèn)題的答案就會(huì)有一種恍然大悟的感覺(jué)，茅塞頓開，高興得直拍大腿，禁不住想告訴朋友，那就是雜學(xué)。因此，雜學(xué)的知識(shí)猶如夜空里的繁星數(shù)不勝數(shù)，人類有多少好奇心就有多少雜學(xué)名目。從這個(gè)意義上說(shuō)，本書中介紹的上千條雜學(xué)知識(shí)在雜學(xué)的世界里不過(guò)是冰山的一角，但您一天讀一條，就能讀近三年。我們相信這本小書不會(huì)讓您感到枯燥無(wú)聊。>>掉進(jìn)了結(jié)冰的池塘里如何爬出來(lái)？人在冰冷的水中只能堅(jiān)持很短的時(shí)間。在池塘的冰面上行走，不知為何冰裂開了一下子掉進(jìn)了水里，那種情況下你想爬上來(lái)只有兩種辦法。一種是脖子以上露出水面身體停住的時(shí)候。這種情況下你就要轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)抓住來(lái)時(shí)方向的冰面。走過(guò)來(lái)的那一側(cè)的冰可以支撐你身體的重量，另一側(cè)的冰很可能繼續(xù)開裂。抓住了冰面，剩下的就是用你雙臂的力量把身體撐上去，那樣你就成功逃生了。另一種情況就是整個(gè)人都沉到了冰面之下。這種情況下你在水中必須先把眼睛睜開，朝著明亮的地方往上浮起來(lái)。那個(gè)明亮的地方就是冰面裂開的地方。如果能把頭從裂縫里伸出去，剩下的就是按照剛才的要領(lǐng)爬上來(lái)。沉到了冰面之下要想從下面打破冰面把頭伸出來(lái)，不管你有什么樣的鐵頭功也是不可能的。>>被蚊子叮了怎樣才能不癢我告訴您一個(gè)好辦法，夏天即使被蚊子咬了也不需要止癢藥。那個(gè)辦法就是，即使被蚊子叮了也不要驚慌失措，大呼小叫，蚊子不是要吸你的血嗎？你就讓它一次吸個(gè)夠。這種說(shuō)法聽起來(lái)有點(diǎn)兒被虐待狂的味道，但這是有科學(xué)根據(jù)的。蚊子要吸人血的時(shí)候，它們首先用螯針把唾液送進(jìn)人的皮膚里面。這是因?yàn)橥僖夯烊胙褐醒壕妥兊貌蝗菀啄?，?shí)際上就是這種唾液讓人感到痛癢。但是，蚊子吸飽了人血的時(shí)候，唾液也和血一起被吸了回去。也就是說(shuō)，蚊子又把痛癢的元兇吸了回來(lái)，那樣人就不會(huì)感到太癢了。記住了嗎？被蚊子咬了的時(shí)候只有一個(gè)辦法，那就是任憑蚊子叮咬，我自巋然不動(dòng)。>>如何辨別變質(zhì)的葡萄酒？辨別葡萄酒品質(zhì)的訣竅就是透過(guò)光線看瓶子里面。如果酒體渾濁則表明有變質(zhì)的可能性。然后就是查看標(biāo)簽和瓶頸的污濁程度。如果臟的厲害就說(shuō)明在運(yùn)輸途中質(zhì)量管理有問(wèn)題，瓶中的酒有變質(zhì)的嫌疑。最后就是仔細(xì)觀察一下葡萄酒的量。如果瓶中的葡萄酒離軟木塞有1~2厘米就沒(méi)什么問(wèn)題，低于這個(gè)高度最好就不要買。那說(shuō)明不是因溫度變化酒體膨脹泄漏了，就是軟木塞干燥葡萄酒揮發(fā)了，當(dāng)然你最好把它看做是葡萄酒氧化了。>>現(xiàn)如今電影中的動(dòng)物搏斗場(chǎng)面是如何拍攝的？看看近期的美國(guó)電影，人和動(dòng)物、動(dòng)物和動(dòng)物之間的搏斗場(chǎng)面已經(jīng)越來(lái)越少了。因?yàn)閯?dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)在目不轉(zhuǎn)睛地嚴(yán)密監(jiān)視著。在美國(guó)，電影攝制中如果出現(xiàn)了使用動(dòng)物的場(chǎng)面，動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的人們會(huì)親臨拍攝現(xiàn)場(chǎng)。作為拍攝方，當(dāng)然也可以拒絕他們到現(xiàn)場(chǎng)，但那樣一來(lái)動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)就會(huì)在媒體上對(duì)他們進(jìn)行口誅筆伐，甚至還會(huì)發(fā)動(dòng)禁止電影上映的運(yùn)動(dòng)?，F(xiàn)實(shí)中的拍攝是按照下面的要領(lǐng)進(jìn)行的：首先，動(dòng)物之間的搏斗場(chǎng)面只讓動(dòng)物搏斗幾秒鐘，好幾臺(tái)攝影機(jī)同時(shí)拍攝，然后把膠片連起來(lái)制作一個(gè)時(shí)間較長(zhǎng)的搏斗場(chǎng)面。在人和動(dòng)物之間的搏斗場(chǎng)面中一般使用人偶或縫制玩具。當(dāng)然，拍攝動(dòng)物尸體的時(shí)候也不能把動(dòng)物真的殺死。那種情況下一般使用人偶。在日本，過(guò)去可以比較輕松地制作狗、貓、狐貍等動(dòng)物題材的電影，但是近來(lái)被監(jiān)視得越來(lái)越嚴(yán)了。>>為什么人一害羞臉就發(fā)紅？人體里面有兩種神經(jīng)，一種可以按照自己的意志自由控制，另一種則不能憑自己的意志去控制。這其中，不能憑自己的意志去控制的神經(jīng)叫做“自律神經(jīng)”，自律神經(jīng)又可分為交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)。人的臉色有時(shí)發(fā)紅有時(shí)蒼白，其實(shí)和這兩種神經(jīng)有很大的關(guān)系。比如說(shuō)，人感到“羞愧”的時(shí)候，副交感神經(jīng)開始工作，面部的血管開始擴(kuò)張，血液流量增加。因此，人的臉就會(huì)變得通紅。相反，當(dāng)人大發(fā)雷霆或感到恐懼的時(shí)候，因?yàn)榻桓猩窠?jīng)的作用，血管收縮，血液的流量減少。因此，人的臉就會(huì)變得鐵青。>>人在笑的時(shí)候皺紋增加是真的嗎？笑的時(shí)候，不管是誰(shuí)眼角都會(huì)出現(xiàn)皺紋。有人說(shuō)說(shuō)如果笑得太多就會(huì)出現(xiàn)俗稱的“笑紋”，這是真的嗎？從結(jié)論來(lái)講，這種說(shuō)法幾乎毫無(wú)根據(jù)。皺紋是皮膚水分減少發(fā)生萎縮的結(jié)果，或者是因?yàn)槠つw老化皮膚組織中的彈性纖維作用減弱的緣故。也就是說(shuō)，因?yàn)槔焖沙诘钠つw的力量減弱了，多余的皮膚就會(huì)下垂形成皺紋。所以，那些把皺紋歸罪于自己愛笑的人應(yīng)該更加注意皮膚護(hù)理。關(guān)鍵就在于補(bǔ)給水分。聽說(shuō)多用化妝水，涂上一層乳霜就很有效果。>>加班以后胡子為何會(huì)突然變長(zhǎng)？有人因?yàn)榧影嗷虼蚵閷⒊３０镜缴钜梗徽甄R子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)眼睛下面出現(xiàn)了黑眼眶，胡子也亂蓬蓬的。這個(gè)時(shí)候，看上去好像是胡子忽然長(zhǎng)長(zhǎng)了，實(shí)際上這是一種錯(cuò)覺(jué)。一天之中胡子長(zhǎng)得最快的是上午的8~11點(diǎn)這段時(shí)間。胡子在深夜沒(méi)有白天長(zhǎng)得那么快。那么，為什么看上去胡子突然變長(zhǎng)了呢？其中一個(gè)極其理所當(dāng)然的理由就是早上沒(méi)有刮胡子。另一個(gè)理由就是因?yàn)榘疽够蚣影嘞牧梭w力，皮膚的緊張放松了下來(lái)，埋在皮膚里面的胡子露了出來(lái)。如果你覺(jué)得胡子變長(zhǎng)了，你是不是很想快點(diǎn)兒結(jié)束工作，順便刮刮胡子然后回家或者去喝一杯呢？>>鼻孔為什么有兩個(gè)？人有兩個(gè)鼻孔是有正當(dāng)理由的。如果只有一個(gè)鼻孔你就會(huì)感到非常不方便。首先，如果只有一個(gè)鼻孔，吸入空氣的時(shí)候，氣流就會(huì)變成亂流，不能順順當(dāng)當(dāng)?shù)剡M(jìn)入肺里。另外，吸入空氣的時(shí)候必須花費(fèi)很大的能量，呼吸本身就變成了相當(dāng)耗費(fèi)體力的一件事。還有，如果只有一個(gè)鼻孔，人就不能好好分辨氣味。如果各種各樣的氣味一下子鉆進(jìn)了一個(gè)鼻孔，人的嗅覺(jué)會(huì)減弱許多。人之所以能夠享受芬芳?xì)庀⒆R(shí)別腐臭氣味，關(guān)鍵就在于人有兩個(gè)鼻孔。還有一件事情就更不用說(shuō)了，如果只有一個(gè)鼻孔，感冒鼻塞的時(shí)候你就只好舉手投降了。正因?yàn)楸强子袃蓚€(gè)，一個(gè)鼻孔堵塞了，你還可以用另一個(gè)鼻孔呼吸。>>鼻毛是高等動(dòng)物的證據(jù)！人們都覺(jué)得鼻毛礙事，其實(shí)鼻毛確確實(shí)實(shí)有它的作用。鼻毛的作用就在于它可以濾清從鼻孔吸入的空氣。如果把污濁的空氣直接吸進(jìn)去，那么就會(huì)給肺和氣管帶來(lái)不好的影響。但是，在往昔空氣非常干凈的時(shí)代，人的鼻毛或許沒(méi)有現(xiàn)在那么密。就是說(shuō)，人為了在任何環(huán)境下都能生存下去，鼻毛才開始變得茂密起來(lái)。也可以說(shuō)那是進(jìn)化的證據(jù)。作為證據(jù)，即使在猿類動(dòng)物中被稱為高等生命的大猩猩、黑猩猩和猩猩等類人猿有鼻毛，其他的猴子和動(dòng)物就沒(méi)有鼻毛。>>變成“自來(lái)卷”的理由如果您去了赤道附近的國(guó)家，您一定會(huì)看到許許多多頭發(fā)卷曲的人。那些人當(dāng)然不是把頭發(fā)燙成了那種發(fā)型。熱帶地區(qū)過(guò)于酷熱的自然環(huán)境讓人的頭發(fā)卷曲，讓許多人變成了自來(lái)卷。人長(zhǎng)頭發(fā)的目的是為了保護(hù)大腦免受來(lái)自外部的沖擊，那種沖擊也包括太陽(yáng)光線。毛發(fā)中心有一個(gè)被稱為髓質(zhì)的部分，髓質(zhì)里面包含了許多空氣。髓質(zhì)起一種阻隔熱量的作用。這個(gè)時(shí)候，毛發(fā)越卷曲，隔熱效果就越大。在炎熱的南方國(guó)度，許多人有一頭漂亮的自來(lái)卷，其原因就在于此。話雖如此，頭發(fā)的卷曲程度有很大的個(gè)人差異。因此，在直發(fā)居多的日本人里偶爾也能看到頭發(fā)是自來(lái)卷的人。>>為什么會(huì)出現(xiàn)“頭發(fā)分岔”？把人的頭發(fā)放在顯微鏡下放大一看，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)的構(gòu)造相當(dāng)復(fù)雜。稍稍放大一點(diǎn)兒，我們就會(huì)看到被稱為“表皮層”的鱗狀細(xì)胞包裹著細(xì)細(xì)的毛發(fā)纖維。這種表皮層就是所謂的角質(zhì)層。但是，出于某種原因，角質(zhì)層有時(shí)候會(huì)從毛發(fā)纖維上剝落下來(lái)。于是，毛發(fā)纖維就會(huì)變得很零散，這就是頭發(fā)分叉的真面目。因此，要防止頭發(fā)分岔就必須防止角質(zhì)層剝落。首先要放棄損傷頭發(fā)的燙發(fā)，還有一點(diǎn)很重要，那就是梳理頭發(fā)的時(shí)候不能太用力。最簡(jiǎn)單的辦法就是剪成短發(fā)，那樣的話，頭發(fā)在受到損傷之前就斷了，角質(zhì)層剝落的情況也就隨之減少了。>>數(shù)羊真的會(huì)犯困？都說(shuō)“晚上難以入睡的時(shí)候數(shù)數(shù)羊就行了”，其實(shí)能夠用這個(gè)辦法入睡的日本人沒(méi)有幾個(gè)。如果讓日本人去數(shù)羊，他們會(huì)把數(shù)羊這個(gè)事情考慮得太古板，精神全都集中到數(shù)羊這個(gè)事情本身上去了，反倒越來(lái)越清醒。數(shù)羊這種說(shuō)法本來(lái)的意思是讓人想像一下羊群在草地上徜徉的悠閑景象，進(jìn)入一種安然的心境很重要。數(shù)羊畢竟是附加上去的一種說(shuō)法。在歐美，走進(jìn)大山，走進(jìn)原野是全家人休閑的一種方式。對(duì)于歐美人來(lái)說(shuō)，羊群在草原上徜徉的景象是一幅讓身心放松的標(biāo)志性的景象。所以，他們想象一下這幅景象就可以身心放松。所以，沒(méi)有畜牧文化傳統(tǒng)的日本人光從形式上去模仿是毫無(wú)意義的。>>為什么胃不會(huì)把胃消化掉？胃酸是一種很強(qiáng)力的酸，連肉都可以消化掉。按說(shuō)胃本身被胃酸腐蝕也毫不奇怪，但是人的胃就是那么奇妙，人的胃里面有一種組織可以把胃黏膜一層又一層地保護(hù)起來(lái)。首先，在胃黏膜的表面，黏液和碳酸氫鈉形成了一個(gè)保護(hù)層。從胃黏膜中分泌出來(lái)的糖稀狀的黏液和中和強(qiáng)酸性胃酸的碳酸氫鈉在互相協(xié)作保護(hù)我們的胃。由界面活性磷脂質(zhì)構(gòu)成的疏水層可以把突破了這層防御體系的胃酸彈回去。還有，構(gòu)成胃黏膜的黏膜上皮細(xì)胞層可以強(qiáng)化細(xì)胞膜，使得細(xì)胞之間的聯(lián)系更為緊密，胃的保護(hù)更加有力。即使保護(hù)到這個(gè)程度，依然還會(huì)出現(xiàn)被胃酸破壞的細(xì)胞。于是，位于黏膜上皮細(xì)胞層下方的細(xì)胞增殖帶會(huì)進(jìn)行旺盛的細(xì)胞分裂，將細(xì)胞輸送進(jìn)去進(jìn)行補(bǔ)充，替代那些被破壞的細(xì)胞。另外，為了使那種功能充分發(fā)揮作用，無(wú)數(shù)的動(dòng)脈像網(wǎng)眼一樣將胃包圍起來(lái)，拼命向胃提供營(yíng)養(yǎng)和氧。雖然防御體系如此完備，但仍然會(huì)有胃把自身消化掉的情況，這就是胃潰瘍。

內(nèi)容概要

　　人是好奇心很強(qiáng)的動(dòng)物，除了孩子們常冒出這樣那樣的奇怪問(wèn)題，成人也會(huì)妙想不斷。腦中靈光一閃，于是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書籍等手段尋找答案，找到答案后拍著膝蓋嘆道“原來(lái)如此”，與朋友聊天時(shí)分享答案，這就是“雜學(xué)”。
　　百科全書網(wǎng)是日本一個(gè)以趣味性著稱的百科性網(wǎng)站，《雜學(xué)全書》由該網(wǎng)站中最有趣的1000個(gè)雜學(xué)問(wèn)題匯集而成，內(nèi)容涵蓋歷史、文化、自然科學(xué)、社會(huì)生活、飲食健康、娛樂(lè)等方方面面，雜學(xué)問(wèn)題極富趣味，諸如“CD為何是圓的”、“國(guó)際巨星的替身如何選擇”等，令讀者在快樂(lè)閱讀中增長(zhǎng)見識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

　　日本百科全書網(wǎng)站，志向成為雜學(xué)界的“百科全書派”的寫作團(tuán)體。與法國(guó)的百科全書派截然不同，崇尚趣味主義，對(duì)一切現(xiàn)象喜歡追問(wèn)“為什么？”，激發(fā)讀者的好奇心。已編輯出版多本雜學(xué)書籍，該網(wǎng)站以其孜孜不倦的好奇心與探索心廣受好評(píng)。著有《至今無(wú)法向他人詢問(wèn)的650個(gè)問(wèn)題》、《雜學(xué)全書》、《內(nèi)幕常識(shí)全書》、《打動(dòng)人心、讀懂心思的“讀心術(shù)”大全》等書。

書籍目錄

前言
煙花的顏色是怎么弄上去的？
用小指相勾為什么是“紅絲線”
輕松消除廁所異味的小竅門
如何不練字也能讓自己的字好看？
上午給汽車加油可以省油！
掉進(jìn)了結(jié)冰的池塘里如何爬出來(lái)？
被蚊子叮了怎樣才能不癢
預(yù)知山洪暴發(fā)的方法
在沙漠里怎樣使西瓜變涼？
告訴你在沙漠里釣魚的方法
劇場(chǎng)的天花板那么高，燈泡怎么換？
《祝你生日快樂(lè)》原來(lái)是盜版！
為什么學(xué)院獎(jiǎng)被稱為“奧斯卡獎(jiǎng)”？
電影里從懸崖上掉下去的汽車后來(lái)怎么辦？
天津甘栗的皮為什么那么容易剝下來(lái)？
鼻孔為什么有兩個(gè)？
鼻毛是高等動(dòng)物的證據(jù)！
鼻涕在哪里存著？
憧憬“小臉”，你就住在熱帶國(guó)家
面部疤痕和犯罪之間的相互關(guān)系
什么樣的人易受動(dòng)物攻擊？
變成“自來(lái)卷”的理由
鈔票上的肖像畫為什么女性那么少？
忍住的屁跑到哪里去了？
屁為什么會(huì)有各種各樣的聲音？
為什么響屁不臭臭屁不響？
走路時(shí)為什么男性是外八字女性是內(nèi)八字？
數(shù)羊真的會(huì)犯困？
為什么胃不會(huì)把胃消化掉？
關(guān)于《蒙娜麗莎的微笑》的一個(gè)考察
羅丹的《思想者》在思考什么？
米洛的維納斯的兩條胳膊原本是什么樣子的？
……

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   >>趕海成功的秘訣 即使你每次都去同一個(gè)地方趕海，知道或不知道下面的訣竅，你的收獲也會(huì)大不相同。 趕海時(shí)，最重要的就是不要嫌麻煩，要一直走到水邊才行。近岸處本來(lái)蛤蜊就少，并且早就被別人挖得干瘡百孔了。退潮的時(shí)候，如果你走到遠(yuǎn)離岸邊的水邊，就可能大有收獲，滿載而歸。 還有就是事先搞清楚漲潮和落潮的時(shí)間。 正午時(shí)分趕上落潮的時(shí)候最容易挖到蛤蜊。至于漲潮和落潮的時(shí)間，只要給當(dāng)?shù)氐挠^光協(xié)會(huì)打個(gè)電話，他們就會(huì)很明確地告訴你。 >>輕松消除廁所異味的小竅門 很多人在乎用完廁所之后的異味。如果您就是那樣的人，我告訴您一個(gè)非常簡(jiǎn)單的辦法，用完廁所之后，只要?jiǎng)澮桓鸩窬托辛恕?僅僅是舉手之勞，您就可以徹底消除廁所里的異味兒。 其中的道理很簡(jiǎn)單?；鸩裰械牧兹紵螽a(chǎn)生的氣體具有除臭效果。 >>如何不練字也能讓自己的字好看？ 即使不去刻意練字，只要稍稍花費(fèi)一點(diǎn)兒心思就可以讓您的字看上去漂亮許多。 首先，漢字和平假名的大小要有適度的差別。把平假名寫得比漢字稍微小一些，單單這一點(diǎn)就可以讓你的字好看得多。 其次是書寫工具，不要使用硬筆尖的書寫工具，比如鋼筆和圓珠筆。這些硬筆尖的書寫工具如果不習(xí)慣就很難寫好。 字寫得不好的人，如果使用目動(dòng)鉛筆那種筆芯比較軟的書寫工具，就能把字寫得稍微像模像樣一些。 >>上午給汽車加油可以省油！ 汽油具有熱脹冷縮的性質(zhì)，溫度升高，容積就會(huì)增大；溫度下降，容積就會(huì)變小。 因此，氣溫低則容積小，在氣溫低的上午加油就要比氣溫升高的中午能多裝一些。 幾乎所有的商業(yè)車輛都在大清早的時(shí)候加油，其實(shí)那也是因?yàn)樯碳揖蚣?xì)算到了一定程度。

編輯推薦

《雜學(xué)全書》編輯推薦：人為什么一失戀就喜歡暴飲暴食？重達(dá)4噸的大象采用什么體位交配？鼻孔為什么有兩個(gè)？熱戀中的廚師做的湯不能喝？胖子的手機(jī)靈敏度高？在百度百科上都搜索不到的雜學(xué)常識(shí)！很多問(wèn)題就發(fā)生在你身邊，你卻從來(lái)沒(méi)有動(dòng)腦想過(guò)為什么?！峨s學(xué)全書》可謂是雜學(xué)界的“日和”，百科界的“十萬(wàn)個(gè)冷笑話”，吐槽指數(shù)無(wú)敵，閱讀時(shí)你的腦內(nèi)小劇場(chǎng)甚至能浮現(xiàn)出無(wú)比有趣的畫面。它講述的并不是多么深?yuàn)W的科普知識(shí)，但是切入點(diǎn)往往無(wú)與倫比的奇妙。以生動(dòng)靈巧的表述，日式無(wú)厘頭的方式，探究眾多“非?常識(shí)”背后的科學(xué)依據(jù)與猜想，引起人無(wú)限好奇心。人體、動(dòng)物、植物、食物、地球、音樂(lè)、電視、料理、漫畫、時(shí)尚…《雜學(xué)全書》的分類清晰而詳細(xì)，書中既有很多世界共識(shí)性的雜學(xué)問(wèn)題，又將日本本土文化不加修飾地完整呈現(xiàn)，讀者可以捎帶手地了解日本文化的本源故事?！峨s學(xué)全書》似詞典一般的雙欄排版，其中40幅原創(chuàng)插畫圖解，很大程度上增加閱讀趣味；成為在增長(zhǎng)知識(shí)的同時(shí)，打發(fā)上下學(xué)/班時(shí)段無(wú)聊的公車、地鐵行程的最佳讀物。讓百度也瘋狂的有趣問(wèn)題！雜學(xué)界的“日和”，百科界的“十萬(wàn)個(gè)冷笑話”。

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