幸福生活從WELLNESS開(kāi)始

內(nèi)容概要

　　全面健康=適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)+健康的飲食習(xí)慣+積極的人生態(tài)度+充實(shí)的社交生活+富有成就感的工作?！　　叭娼】怠保╳ellness），由“健身”（fitness）發(fā)展而來(lái)，它代表身、心、靈完美平衡的生活方式。它旨在通過(guò)有規(guī)律的鍛煉、健康飲食與積極的精神狀態(tài)，改善生活方式——“全面健康”的第一倡導(dǎo)者Nerio Alessandri如是說(shuō)。

作者簡(jiǎn)介

1983年，Nerio Alessandri先生開(kāi)發(fā)出了全世界第一臺(tái)蹲式復(fù)合訓(xùn)練機(jī)。
　　當(dāng)人們只能用杠鈴和負(fù)重盤從事蹲式練習(xí)時(shí)，Nerio Alessandri憑借他工業(yè)設(shè)計(jì)的專業(yè)背景，在意大利切塞納自家車庫(kù)里制造出第一臺(tái)綜合健身設(shè)備，并迅速在當(dāng)?shù)劓I身俱樂(lè)部取得成功推廣口
　　Nerio A

書(shū)籍目錄

簡(jiǎn)介1　要面目，還是要里子？2　完整人生3　全面健康的實(shí)現(xiàn)之道　動(dòng)　吃　喝　呼吸　放松　思考　睡眠　生活　旅行4　全面健康的大環(huán)境　理想的健身房　人際與自我的調(diào)節(jié)　在大自然的懷抱里5　不同年齡的全面健康　結(jié)論　全面健康的生活方式附錄　關(guān)于全面健康的無(wú)稽之談　全面健康A(chǔ)到Z

章節(jié)摘錄

當(dāng)防腐劑、避免食物儲(chǔ)存時(shí)脫水的原因。相反，脂肪含量高的膳食倒不會(huì)立即在秤上有所顯示，因?yàn)橹灸軌蚪Y(jié)合的水不多。但是，每克脂肪含有9卡的熱量（每克碳水化合物及蛋白質(zhì)的熱量為4卡），因此，食用過(guò)多的脂肪肯定會(huì)帶來(lái)真實(shí)的體重增加，這不引人注意，而且很難減掉。覺(jué)得飽了。水的又～陷阱。減肥者利用它已經(jīng)頗有一段時(shí)日了，其中的奧妙在于某些膳食纖維的特性。這些膳食纖維好像海綿，注滿水之后能漲大到正常大小的幾十倍。許多進(jìn)食前與一大杯水一起吞服的“減肥”產(chǎn)品中含有瓜爾豆膠、甘露聚糖、葡甘露聚糖、聚氨基葡萄糖及其他纖維，這些成分抵達(dá)胃部之后迅速膨脹，撐開(kāi)胃壁，從而提前帶來(lái)飽脹感，好像已經(jīng)吃了很多似的——這能幫助您在進(jìn)餐時(shí)少吃點(diǎn)兒。它提供生理、心理上的幫助，有一定的意義，能夠幫助減肥，在剛開(kāi)始減月巴的時(shí)候尤其如此。但隨著時(shí)間的推移，您開(kāi)始習(xí)慣之后，它的效用會(huì)下降。酒精：適當(dāng)飲用無(wú)妨營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師們都不知道在建議什么！一方面，他們?nèi)找鎻?qiáng)調(diào)酒精中毒的數(shù)據(jù)，說(shuō)它影響了意大利的200萬(wàn)人。另一方面，也有越來(lái)越多的研究證明，適度飲用酒精飲料有益健康。定期喝點(diǎn)小酒的人和滴酒不沾的人相比，平均而言，擁有的“好”膽固醇、t-Pa（阻止血凝塊形成的物質(zhì)）較多、纖維蛋白原（促進(jìn)血凝塊形成的物質(zhì)）較少?！┭芯勘砻鳎m度飲酒的人比滴酒不沾的人長(zhǎng)壽，比起酗酒的人更是長(zhǎng)壽得多。實(shí)際上，健康狀況良好、喜歡喝酒、不需要減肥的人完全可以喝酒，只要不過(guò)頭。人體可以接受的上限為每公斤體重O．6克，對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，這相當(dāng)于一天二到三杯葡萄酒，在午餐時(shí)間和晚餐時(shí)間分次飲用。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)字要稍小點(diǎn)，大約是　到二杯葡萄酒。這是因?yàn)?，首先女性的平均體重小于男性，其次，女性對(duì)酒精的代謝能力稍弱一些。超過(guò)這個(gè)上限，酒精飲料的不良作用開(kāi)始超過(guò)保護(hù)作用。最具保護(hù)作用的酒大約是葡萄酒（尤其是紅葡萄酒）和啤酒。The first thing to learn is how to breathe.——孔子讀到這里，請(qǐng)?jiān)囍詈粑?。多?shù)人都會(huì)快速、劇烈的呼吸，將胸的上半部分?jǐn)U張至極限，而腹部則靜止甚至內(nèi)縮。這就是所謂的“半呼吸”，它只用到了胸部的上半部分，僅使用三分之的肺容量，因而沒(méi)有對(duì)內(nèi)部器官進(jìn)行完全呼吸時(shí)原可進(jìn)行的有益按摩。我們每分鐘呼吸18次，每小時(shí)1，080次，每天25，920次，在不知不覺(jué)中自動(dòng)完成了呼吸。呼吸是唯可以自覺(jué)也可以不自覺(jué)地進(jìn)行的身體功能。睡眠或完成艱難的任務(wù)時(shí)，人類需要通過(guò)條件反射吸入需要的氧氣。但是，人類也是所有動(dòng)物物種中唯一能意識(shí)到呼吸的存在，并對(duì)呼吸加以調(diào)節(jié)和指導(dǎo)的動(dòng)物。人類往往低估了這一點(diǎn)，事實(shí)上，這對(duì)我們的健康、生活及思維方式、精神狀態(tài)有著莫大的影響。我們應(yīng)當(dāng)用完全呼吸來(lái)代替上述胸式（半）呼吸，至少盡可能這么做。這種呼吸方式在東方流傳了幾千年，瑜伽師和禪師了解這種呼吸方式。這種呼吸方式近年重現(xiàn)西方，成為自主訓(xùn)練和想象力計(jì)劃的基石。在這種刻意的呼吸方式中，呼吸應(yīng)當(dāng)完全，但不必過(guò)深，否則會(huì)有換氣過(guò)度、惡心、眩暈的危險(xiǎn)。最大呼吸量是特殊時(shí)刻的保留項(xiàng)目：運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)時(shí)，白天放松消除緊張或壓力時(shí)，進(jìn)行有益的呼吸鍛煉時(shí)。正常情況下，一個(gè)健康的男子每分鐘應(yīng)當(dāng)吸入約7，500cc的空氣，而接受過(guò)完全呼吸鍛煉的人可以每分鐘只呼吸6次，通氣量為12，000cc。世界各地有多個(gè)研究小組研究了完全呼吸對(duì)人體的益處，他們發(fā)現(xiàn)，這增加了內(nèi)啡肽（快感荷爾蒙）的生成。內(nèi)啡肽是大腦分泌的物質(zhì)，這種物質(zhì)能帶來(lái)幸福愉悅的感覺(jué)，能緩解痛楚。同時(shí)，這種呼吸方式也能給腹部器官進(jìn)行溫和的按摩，尤其是肝臟、胃部，這能提高后二者的效率。同時(shí)，完全呼吸也是極好的治療便秘的自然途徑（因?yàn)閿U(kuò)張、放松腹部帶來(lái)的蠕動(dòng)），改善微循環(huán)。不過(guò)，完全呼吸最明顯的效果是能更好地平穩(wěn)心緒，更好地控制自己的情緒。情緒及心理狀態(tài)對(duì)我們呼吸的方式有著直接的影響。幾乎每個(gè)人都知道，緊張（如重要的工作面試或考試前）會(huì)帶來(lái)快、淺、破碎、幾近單一的胸式呼吸。同時(shí)，我們也注意到，緊張或壓力會(huì)讓我們頻繁嘆氣，好像要借此卸掉讓我們沉重不堪的精神重負(fù)。請(qǐng)?jiān)谏鲜銮樾螘r(shí)嘗試完全呼吸，盡可能地緩慢、規(guī)律而深刻。要不了幾秒，您就會(huì)察覺(jué)到一種幸福愉悅感，察覺(jué)到您的心跳變慢了。如果有適當(dāng)?shù)钠餍担€可以看到您的血壓下降了，腦電圖也發(fā)生了改變（腦波從B狀態(tài)進(jìn)入Q狀態(tài)，從緊張狀態(tài)進(jìn)入輕松狀態(tài)）。換句話說(shuō)，您客觀上比先前放松了。這個(gè)結(jié)論，可以藉由彌漫全身的冷靜、自信、樂(lè)觀的感覺(jué)得到證實(shí)。要正確呼吸，即能實(shí)珊上述這一切。完全呼吸法想要盡快學(xué)會(huì)完全呼吸（瑜伽體位法中最常實(shí)踐的呼吸方式），您應(yīng)當(dāng)仰臥，一只手放在腹部，另一只手放在胸部。在身體、精神都放松的情況下開(kāi)始緩慢而持續(xù)地呼吸，確保腹部因空氣而擴(kuò)張。腹部適當(dāng)?shù)毓拿浿?，緩慢地用空氣填滿胸部，從低往高走，直至鎖骨與肩胛也因而拾高。停頓片刻后同樣緩慢而逐步地呼氣，從腹部開(kāi)始，然后才是胸部。這說(shuō)起來(lái)似乎有些復(fù)雜，但實(shí)際上非常簡(jiǎn)單。只消練習(xí)幾天，這種呼吸技巧就能成為自發(fā)而自動(dòng)的行為。使用鼻子鼻子呼吸好，還是用嘴巴呼吸好？想要知道這個(gè)問(wèn)題的答案，您可以用顯微鏡觀察-下鼻子。您會(huì)立刻發(fā)現(xiàn)空氣進(jìn)入身體的主門戶必須是鼻子，鼻腔里的鼻毛可以阻止空氣中懸浮的粉塵顆粒進(jìn)入肺部。這些鼻毛過(guò)濾了每立方厘米空氣中就數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的微生物。鼻孔同時(shí)也是加熱外界吸入的冷空氣的有效方式，這可以減少患感冒和流感的危險(xiǎn)。這是不是說(shuō)我們絕不能用嘴巴來(lái)呼吸呢？這倒不盡然。運(yùn)動(dòng)或任何時(shí)候，如果肌肉需要“燃燒”的氧氣極多，僅用鼻子吸氣不夠時(shí)，這種呼吸方式也是可以的。放松我的煩惱永遠(yuǎn)翻倍現(xiàn)實(shí)的不幸，還有預(yù)期的煩惱擔(dān)憂就和現(xiàn)實(shí)一樣糟糕——梅塔斯塔齊奧，Issipile遭遇了什么并不重要，重要的是如何面對(duì)它——漢斯·塞利“所有一切都?xì)w咎于壓力”，這種說(shuō)法或許不對(duì)，但是，雖不中亦不遠(yuǎn)矣。目前，慢性壓力越來(lái)越受到關(guān)注。專家認(rèn)為，這是人類良好狀態(tài)面臨的最嚴(yán)重的威脅之～，研究證實(shí)，慢性壓力危害于人體的多個(gè)部位。慢性壓力就像一個(gè)常常不請(qǐng)自來(lái)的麻煩客人，帶來(lái)或促成了各種類型的失調(diào)癥狀：記憶力衰退，壓力過(guò)大的媽媽生下的低體重兒，頭痛、背痛、消化器官失調(diào)、抑郁、焦慮、免疫系統(tǒng)變?nèi)酰鞣N類型的腫瘤、心臟病及其他心血管疾病。專家估計(jì)，西方社會(huì)中有50名的人口生活在壓力之中。瑞典卡羅林斯卡研究所社會(huì)心理醫(yī)學(xué)的列維（Lennart Levi）說(shuō)，我們都飽受壓力之苦，因?yàn)椤?1世紀(jì)的人存在適應(yīng)困難；持續(xù)數(shù)百萬(wàn)年的自動(dòng)反應(yīng)依然有效，然而，時(shí)至今日，對(duì)于我們過(guò)的生活來(lái)說(shuō)，這是一把雙刃劍”。列維話里的意思，只消對(duì)照我們面臨的壓力就很清楚了。這是一種標(biāo)準(zhǔn)反應(yīng)，人體在感知到威脅（無(wú)論這種感知正確與否）時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)。在大腦的控制下，為進(jìn)攻準(zhǔn)備的荷爾蒙（腎上腺素、去甲腎上腺素、皮質(zhì)醇等等）注入血液。心率、血壓直線上升，以便向肌肉供應(yīng)更多的氧氣。血液從臉部（臉色蒼白）、胃部（消化速度放慢）轉(zhuǎn)而匯聚至肌肉。皮膚~~SAST，呼吸加快，瞳孔收縮以便改善視力。不到幾分鐘，整個(gè)身體應(yīng)激完成“斗或逃”反應(yīng)的準(zhǔn)備。數(shù)百萬(wàn)年前，“斗或逃”反應(yīng)幫助我們的先祖對(duì)付了咆哮的獅子、拿著棍棒的尼安德特人——多虧了這個(gè)反應(yīng)他們才能死里逃生、繁衍后代，一直延續(xù)到今天。數(shù)百萬(wàn)年過(guò)去了，現(xiàn)代人生活的環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，可是，這種應(yīng)激反應(yīng)卻沒(méi)有變化。今天的城市不再有獅子和好戰(zhàn)的尼安德特人，但是，壓力刺激（或稱“壓力源”）卻變得更加頻繁而伺機(jī)待發(fā)。這些壓力刺激可以有多種面目，BLAn說(shuō)粗魯、懶惰的同事，濫用權(quán)力的無(wú)良老板，因交通狀況而約會(huì)遲到，眾多承諾、職責(zé)，令人不滿意的妻子，需索無(wú)度的戀人，等等。對(duì)這些壓力事件的反應(yīng)沒(méi)什么不同，依然是腎上腺素突突亂竄、血液涌向肌肉等等，但時(shí)至今日，你不太可能實(shí)現(xiàn)“斗或逃”反應(yīng)。你不能掀了讓你不爽的老板的桌子，不能往混蛋同事的鼻子上招呼一拳，也不能在塞車的時(shí)候干脆出了車子，走路回家。這就疋E321世紀(jì)的人適應(yīng)困難的原因。帶來(lái)壓力的事件日漸增多，我們的身體不斷準(zhǔn)備采取行動(dòng)，然而這個(gè)發(fā)泄行動(dòng)卻像是等待戈多——永遠(yuǎn)也不會(huì)來(lái)。血壓、心率反復(fù)升高，讓人進(jìn)攻的荷爾蒙毫無(wú)意義地注入血液，這樣日復(fù)一日、年復(fù)一年，最終導(dǎo)致了名為“應(yīng)激障礙”的種種心理、生理問(wèn)題。

媒體關(guān)注與評(píng)論

想擁有健康，就應(yīng)該從生活開(kāi)始，有良好的生活習(xí)慣。除了有均衡的飲食之外，就是盡量抽時(shí)間走動(dòng)一下，把運(yùn)動(dòng)變成生活的一部分?！　　靶恰〕升埼医?jīng)常會(huì)告訴那些剛剛學(xué)習(xí)登山的朋友，訣竅在于節(jié)奏，包括對(duì)興奮點(diǎn)的把握，在登很高的山峰時(shí)，絕對(duì)不能提前興奮，更不能該興奮時(shí)興奮不起來(lái)。我想，對(duì)于整個(gè)人生來(lái)說(shuō)，尋找適合自己身體與內(nèi)心的節(jié)奏與平衡，都是最至關(guān)重要的吧?！　　f(wàn)科創(chuàng)始人　王石健身器材可以讓人很有針對(duì)性地進(jìn)行鍛煉，比如你可以分上肢、下肢等不同身體部位來(lái)訓(xùn)I練。我覺(jué)得好的健身器材就是能滿足人細(xì)節(jié)性的需求。另外，自己要保持積極向上的心態(tài)?！　　獖W運(yùn)會(huì)冠軍　羅娟一種運(yùn)動(dòng)需要一種服飾，一種場(chǎng)合需要一種化妝姿態(tài)，但我覺(jué)得動(dòng)起來(lái)本身就是最美的服裝或者妝容?！　　煨蛶煛±顤|田

編輯推薦

《幸福生活從Wellness開(kāi)始》由中信出版社出版。

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