蛋雞高效益飼養(yǎng)技術(shù)

前言

　　近20年來，我國養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展迅速，年產(chǎn)禽蛋增至2188萬噸，禽肉1200萬噸?，F(xiàn)在我國家禽存欄量、禽肉、禽蛋產(chǎn)量均位居世界首位，成為世界養(yǎng)禽大國。進入21世紀(jì)，在全社會生態(tài)意識、環(huán)保意識和食品安全意識日益增強的今天，養(yǎng)禽業(yè)如何生產(chǎn)無公害的產(chǎn)品，已為大家所關(guān)注。2001年，我國加入了世界貿(mào)易組織（WT0）。今后，我國養(yǎng)禽業(yè)生產(chǎn)，能否面對國際市場的激烈競爭，能否面對國內(nèi)市場的需求，生產(chǎn)出高品質(zhì)的安全、無公害產(chǎn)品，將是養(yǎng)禽業(yè)面臨的重大課題，也是養(yǎng)禽業(yè)今后發(fā)展的主導(dǎo)方向。　　農(nóng)業(yè)部為了加速農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進程，實施農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，于2001年制定了73項無公害農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并重點突出了蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等15種關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的“菜籃子”產(chǎn)品。要求從2001年10月1日起，在全國范圍內(nèi)實施。其中，有關(guān)蛋雞生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)有6項，即禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、雞蛋標(biāo)準(zhǔn)、蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用標(biāo)準(zhǔn)、蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫標(biāo)準(zhǔn)、蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則和蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則。這些標(biāo)準(zhǔn)對無公害雞蛋生產(chǎn)場地的環(huán)境、飼料品質(zhì)、獸藥使用范圍和蛋雞的飼養(yǎng)管理等方面進行了明確的規(guī)定，從而為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、無公害化的蛋雞生產(chǎn)提供了依據(jù)?！　〗陙?，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家，借鑒世界其他國家先進的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)需要量，并結(jié)合我國雞的品種、飼料原料和環(huán)境條件的實際情況，對1986年制定的“雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”進行了修改和完善，提出了新的“雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”（待頒發(fā)）。

內(nèi)容概要

　　《蛋雞高效益飼養(yǎng)技術(shù)（修訂版）》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所養(yǎng)雞專家李明淑、廖紀(jì)朝編著，趙志平、李明淑修訂。全書共15章，原版發(fā)行41萬余冊。修訂版根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，重點對蛋雞的品種、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和雞群的健康保護等內(nèi)容做了必要的修訂?！兜半u高效益飼養(yǎng)技術(shù)（修訂版）》語言通俗易懂，內(nèi)容系統(tǒng)全面，科學(xué)實用?？晒┓N雞場、商品蛋雞場、養(yǎng)雞專業(yè)戶、基層畜牧獸醫(yī)科技工作者和相關(guān)院校師生閱讀參考。

書籍目錄

第一章 目前國內(nèi)外主要蛋用雞種一、白殼蛋雞二、褐殼蛋雞三、粉殼蛋雞四、綠殼蛋雞第二章 蛋雞的選育一、蛋雞育種的現(xiàn)狀和趨勢二、蛋雞選育的主要方法三、蛋雞的主要選育性狀四、蛋雞的選擇與選配五、電子計算機在育種中的運用六、種質(zhì)資源的保存與利用第三章 蛋雞的良種繁育體系一、良種繁育體系的作用二、與配套系有關(guān)的名詞解釋三、蛋雞良種繁育體系的結(jié)構(gòu)四、配合力測定與測定站第四章 蛋雞的主要生產(chǎn)性能指標(biāo)一、種蛋與孵化二、育雛與育成三、產(chǎn)蛋四、蛋的品質(zhì)第五章 蛋雞的營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與實用飼料配方一、能量的需要量二、蛋白質(zhì)的需要量三、無機鹽的需要量四、維生素的需要量五、水的需要量六、蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)七、蛋雞的實用飼料配方第六章 育雛期雛雞的飼養(yǎng)管理一、育雛的方式二、育雛前的準(zhǔn)備工作三、雛雞的接運四、接雛與雛雞的開食五、育雛舍小氣候及其控制六、雛雞的飼養(yǎng)管理第七章 育成雞的飼養(yǎng)管理一、轉(zhuǎn)群前的準(zhǔn)備工作二、轉(zhuǎn)群注意事項三、限制飼養(yǎng)四、光照的控制五、其他管理措施第八章 產(chǎn)蛋期母雞的飼養(yǎng)管理一、飼養(yǎng)方式的選擇二、轉(zhuǎn)群上籠三、產(chǎn)蛋雞各階段的飼養(yǎng)四、產(chǎn)蛋雞的光照管理五、產(chǎn)蛋雞的鈣質(zhì)補充六、產(chǎn)蛋雞的四季管理七、克服飼養(yǎng)工藝帶來的疾病第九章 種雞的飼養(yǎng)管理一、配套系種雞分開管理二、合理的公母比例三、配種方式及其優(yōu)缺點四、種公雞的選擇與合理利用五、種雞公母合群與配種的適宜時機六、種蛋的收留與管理七、種公母雞的特殊管理八、檢疫與疾病凈化第十章 蛋雞的人工授精技術(shù)一、人工授精的優(yōu)越性二、公母雞生殖器官的特點三、人工授精技術(shù)四、公雞精液品質(zhì)的評定五、影響受精率的因素六、精液的稀釋保存七、精液的低溫保存與解凍第十一章 蛋雞的人工強制換羽一、人工強制換羽的原理二、人工強制換羽的方法三、人工強制換羽的效果四、強制換羽的經(jīng)濟價值五、強制換羽應(yīng)注意的事項第十二章 提高孵化率的途徑一、提高孵化率的重要性及其潛力二、胚胎早期發(fā)育的最佳條件三、孵化的技術(shù)參數(shù)與孵化率四、初生雛的管理五、孵化車間的衛(wèi)生管理第十三章 雞群的健康保護一、雞場消毒工作的一般要求二、雞場實行全進全出的飼養(yǎng)制度三、嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序四、雞免疫接種失敗的原因五、雞病的防治第十四章 雞場場址選擇、建筑與設(shè)備一、雞場場址的選擇二、雞舍的建筑類型三、雞舍的布局四、飼養(yǎng)設(shè)備的選擇第十五章 有關(guān)提高經(jīng)濟效益問題一、搞好經(jīng)營管理二、選用良種雞三、加強科學(xué)管理四、節(jié)約飼料五、產(chǎn)品綜合利用主要參考文獻

章節(jié)摘錄

　?。ǘ┡涮纂s交組合和配套系　　配套雜交組合是指對配合力進行選育的專門化品系的綜合。這些品系按照特定的雜交方案雜交，可得到高產(chǎn)和高生活力的后代。配套雜交組合的第一代雜種用于商品生產(chǎn)。配套雜交組合中的各個品系叫做配套系。配套雜交組合至少包括2個品系。根據(jù)參加雜交的品系數(shù)量的多少，分為兩系配套、三系配套、四系配套等等。幾系配套為好，主要由品系的配合力和育種家要使自己選育的雜交雞達到什么樣的生產(chǎn)性能水平而定。一般來講，凡是特殊配合力突出的品系，搞兩系配套；凡是一般配合力好的品系，多用三系或四系配套。所謂品系的配合力，指的是一個品系與另一個品系雜交時得到高產(chǎn)和高生活力后代的特性，即主要經(jīng)濟有益性狀出現(xiàn)雜種優(yōu)勢。配合力分為特殊配合力和一般配合力。前者由某一具體雜交組合中雜種優(yōu)勢值來衡量，后者由全部雜交組合中雜種優(yōu)勢的平均值來衡量。目前，商品蛋雞生產(chǎn)中，無論國內(nèi)還是國外，多用配套雜交雞。養(yǎng)禽業(yè)發(fā)達的國家，幾乎全部利用這種雜交雞。因為當(dāng)今真正最高產(chǎn)的雞，不是純種雞，而是配套雜交雞?！　　?/pre>








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