出版時(shí)間:2004-1 出版社:中國(guó)紡織 作者:蔡萬(wàn)利 頁(yè)數(shù):83
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內(nèi)容概要
本書主要有鯉魚、黃魚、鮭魚、鱈魚、秋刀魚、鯧魚、赤鯮、魲魚、草魚、石斑魚、羅非魚、鯛魚、梭魚、遮目魚、紅馬頭魚、金錢魚、鏈魚、銀魚、帶魚。
書籍目錄
鮮魚家庭吃魚健康又聰明魚的選購(gòu)與保鮮簡(jiǎn)易切魚法烹調(diào)魚的最佳拍檔變化萬(wàn)千 魚的各種烹調(diào)法與大廚對(duì)話鯉魚黃魚鮭魚鱈魚秋刀魚鯧魚赤鯮魲魚草魚石斑魚羅非魚鯛魚梭魚遮目魚紅馬頭魚金錢魚鏈魚銀魚帶魚
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