出版時(shí)間:2002-5 出版社:農(nóng)村讀物出版社
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本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識要點(diǎn)和風(fēng)味各異的水產(chǎn)特色菜。 本書前言特色及評論文章節(jié)選
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