廚房電器使用與維修技巧

出版時(shí)間：2002年07月出版社：農(nóng)村讀物出版社作者：李援瑛主編頁(yè)數(shù)：300頁(yè)

內(nèi)容概要

本書(shū)在簡(jiǎn)要地講述多種廚房電器工作原理的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地介紹了各類(lèi)廚房電器的結(jié)構(gòu)性能、工作原理、故障判斷、維護(hù)及維修方法，著重闡述了廚房電器常見(jiàn)故障的判斷和檢修方面的操作技能。

圖書(shū)封面

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