菊花

前言

　　在通讀了“花卉生產技術原理及其應用叢書”后，我獲得了一個印象和兩點結論。總的印象是：此書確屬系統(tǒng)之力作——內容豐富，循序而進，用以指導切花生產，有望勝券在握。兩點結論則為：①叢書之特長，端在其與編著者愛國敬業(yè)，洋為中用，理論聯(lián)系實際，科學原理與數據使人信服。像這樣深入淺出、有理有據、指導生產、解決問題的專業(yè)書，是當今受歡迎的“及時雨”。②兩位編著者——郭志剛和張偉博士，對我國發(fā)展花卉產業(yè)，下了真功夫，做出了實實在在的貢獻，其影響是深遠的。　　當今花卉產業(yè)蓬勃發(fā)展，方興未艾。但對這個產業(yè)和學科，卻存在一些誤解和不全面的認識。除本叢書中多次指引讀者端正認識，明確方向外，我愿在序言中指出如何防止偏差，端正認識，掃除障礙．少走彎路，從而有利于我國花卉事業(yè)之健康發(fā)展?！　∈紫?，“花卉”即“觀賞植物”，是些有生命的“具有觀賞價值的草本和木本植物”（《中國農業(yè)百科全書·觀賞園藝卷》，184頁，1996）。亦即它們是“具有一定觀賞價值，適用于室內外布置、美化環(huán)境并豐富人們生活的植物”（同前書，124頁）。在這里，請注意花卉的“二有性”，即：①是有生命的活植物；②是有觀賞價值的草本和木本植物。因此在花卉生產栽培中，定要熟知其生態(tài)習性與生物學物性，方可在栽培技術上順應本性，滿足要求，從而在產量和質量上都獲得良效。　　其次，花卉產業(yè)是一項以鮮活植物為素材的系統(tǒng)工程。故從選定生產基地、確定重點種類與品種，掌握生產技術、生產經營、采后貯運到銷售、推廣，……一環(huán)套一環(huán)，后浪推前浪，既具綜合性．又有連續(xù)性。必須統(tǒng)籌全局，有序進展。要力避因一環(huán)節(jié)錯誤而導致全局失敗。故瞻前顧后，謹慎從事，是應一以貫之的作風。　　再次，我國被西方譽稱“世界園林之母”（見E．H．Wilson：China，Mother．of Gardens．Boston，U．S．A．1929），是個花卉資源（不論名花良種或形形色色的野生花卉）極為豐富多采，花卉栽培歷史悠久，風土條件多種多樣，并曾向西方及鄰國不斷提供多種美麗花卉及關鍵種質之世界園林古國和大國。如‘月月紅’月季、‘彩暈’香水月季之四季連續(xù)開花性，杜鵑花（映山紅）等之早花性和豐花性，菊花之遺傳變異多樣性與廣泛適應性，岷江百合（王百合）之抗病性與適應性等，均在近一二百年間由華外流，對世界園林、美化生活乃至花卉育種做出了巨大貢獻。而在17世紀初及其前的漫長歷史年代，我國花卉業(yè)一直在全球居于領先地位。這可用兩部花卉古典名著為其標志，如1602年袁宏道《瓶史》、1621年王象晉《群芳譜》，等等。但近300余年以來，我國花卉業(yè)也隨國力衰退而逐漸落后，終至與發(fā)達國家拉大了差距。可是，我們是有信心、有決心實現(xiàn)中華花卉業(yè)復興的。只要真正做到“看清形勢、摸清家底、揚長避短、迎頭趕上”，我國完全有可能實現(xiàn)“跨世紀發(fā)展中國花卉業(yè)的道路”，在50多年之后．實現(xiàn)祖國花卉業(yè)的復興和現(xiàn)代化，從“園林之母”轉為“花卉王國”（參見：陳俊愉：“跨世紀中華花卉業(yè)的奮斗目標”，載高俊平、姜偉賢主編：《中國花卉科技二十年》，2000：8-15）。其間，也包括弘揚我國自古重視木本切花等傳統(tǒng)特長?！　　?/pre>


內容概要
本書根據花卉產業(yè)發(fā)展的需要，詳細介紹了菊花的切花生產經營戰(zhàn)略，生長發(fā)育特性，營養(yǎng)生理，產地的形成條件，育苗技術，栽培體制，開花調節(jié)技術，病蟲害防治技術，貯藏保鮮技術等理論基礎和技術實踐。還參照國外的先進切花生產實例，介紹了適合于我國不同地區(qū)的切花生產技術。 　　由于我國的花卉產業(yè)剛剛起步，對于各種花卉作物的栽培生理和開花調節(jié)技術還研究不足，該叢書重點介紹了國外的最新研究成果和栽培技術。由于大多數切花采取設施栽培，只要掌握了不同種花卉作物的生長發(fā)育特性，在任何地區(qū)都可以通過利用季節(jié)或保護設施創(chuàng)造出適合于花卉生長發(fā)育的環(huán)境條件而進行栽培。因此，切花生產技術具有一定的通用性。



書籍目錄
序前言第一篇　切花生產的基礎知識　1　切花菊的生產與經營　　1.1　切花菊的栽培歷史與生產現(xiàn)狀　　1.2　需求與生產　　1.3　經營規(guī)模的確定　　　1.4　經營成本預測　2　菊花的生長生育特性　　2.1　切花菊的品種分類　　　2.2　切花菊的品種特性　　2.3　菊花的花芽分化　　2.4　菊花的蓮座化與蓮座解除　　2.5　菊花的幼年性與幼年相解除　　2.6　化學調節(jié)物質的影響　3　菊花產地的形成條件和栽培類型　　3.1　不同地區(qū)的氣候特點　　3.2　栽培類型的確定　　4　菊花的育苗與幼苗冷藏　　4.1　扦插育苗　　4.2　插穗或幼苗冷藏　5　菊花的開花調節(jié)　　　5.1　日長處理　　5.2　補光栽培　　5.3　遮光栽培　　5.4　溫度管理　　5.5　乙烯利在蓮座化誘導及夏菊促成栽培中的作用　6　病蟲害防治　　6.1　病害　　6.2　蟲害　7　土肥管理　　7.1　土壤管理　　7.2　施肥管理　8　切花品質與貯藏保鮮　　8.1　切花品質　　　8.2　切花的保鮮性　　8.3　切花出售前的調整第二篇　切花生產技術　9　夏菊的切花栽培技術　10　夏秋菊的切花栽培技術　　11　秋菊的切花栽培技術　12　寒菊的切花栽培技術　13　多頭菊的切花栽培技術附錄1　單位符號附錄2　縮略語參考文獻









圖書封面






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