酒店管理信息系統(tǒng)教程

內(nèi)容概要

酒店管理信息系統(tǒng)現(xiàn)在已經(jīng)成為酒店管理中不可或缺的工具。信息管理系統(tǒng)(Mls)簡(jiǎn)言之就是各種用戶(人或組織)用設(shè)計(jì)好的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，為他們做信息服務(wù)。陳為新等編著的《酒店管理信息系統(tǒng)教程——Opera系統(tǒng)應(yīng)用》學(xué)習(xí)的酒店信息管理系統(tǒng)(Opera)就是管理信息系統(tǒng)應(yīng)用得最好的案例之一。Opera系統(tǒng)就是一個(gè)設(shè)計(jì)好的，包含酒店管理信息系統(tǒng)的軟件和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的硬件的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。與酒店經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)相關(guān)的各種用戶，如客人．酒店的一線員工、酒店的各級(jí)管理者等，利用這個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行諸如預(yù)訂、檔案編輯，入住記錄、服務(wù)信息傳遞，客人信息查詢、消費(fèi)記賬、離店結(jié)賬、經(jīng)營(yíng)信息查詢、管理控制等工作。
目前，Opera系統(tǒng)已經(jīng)廣泛地應(yīng)用到各大酒店集團(tuán)中，包括萬(wàn)豪等十大國(guó)際酒店管理品牌。也包括中國(guó)最大的國(guó)有酒店集團(tuán)——錦江酒店集團(tuán)和中國(guó)最大的民營(yíng)酒店集團(tuán)——開元酒店集團(tuán)。學(xué)習(xí)《酒店管理信息系統(tǒng)教程—
—Opera系統(tǒng)應(yīng)用》將有助于讀者快速地掌握Opera系統(tǒng)的基本操作方法．有助于讀者加深對(duì)酒店管理信息系統(tǒng)的理解。為從事酒店工作打下堅(jiān)實(shí)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)。

書籍目錄

前言
第一篇 運(yùn)營(yíng)操作篇
第一章 opera PMS基礎(chǔ)
第四節(jié) Opera PMS決捷鍵
第五節(jié) Opera PMS報(bào)表
練習(xí)題
第二章 檔案（Profiles）
第一節(jié) 檔案簡(jiǎn)介(Profiles Introduction)
第三節(jié) 公司檔案和旅行社檔案(Company Profile and Trave Agent Profile)
練習(xí)題
第三章 散客的住店經(jīng)歷
第一節(jié) 預(yù)訂(Reservation)
第三節(jié) 收銀(cashiering)
練習(xí)題
第四章 團(tuán)隊(duì)(Business Blocks)
第一節(jié) 團(tuán)隊(duì)入住流程
第二節(jié) 團(tuán)隊(duì)操作流程
練習(xí)題
第五章 客房管理(Housekeeping)模塊
第一節(jié) 客房管理模塊的基本功能
第二節(jié) 客房管理模塊的選項(xiàng)功能
第三節(jié) 客房部經(jīng)常使用的快捷鍵及報(bào)表
練習(xí)題
第六章 應(yīng)收賬款管理(AR)模塊和傭金管理(Commissio)模塊
第一節(jié) 應(yīng)收賬款(Accounts Receivable)模塊
第二節(jié) 傭金管理(Commissio)模塊
練習(xí)題
第二篇 初始化設(shè)置篇
第七章 酒店預(yù)訂(Hotel Reservation Configuration)模塊設(shè)置
第一節(jié) 預(yù)訂代碼(Reservation Codes)設(shè)置
第二節(jié) 客房分類(Room Classificatio)設(shè)置
第三節(jié) 床的類型(Bed Types)設(shè)置
第四節(jié) 銷售補(bǔ)貼(Sale Allowance)設(shè)置
第五節(jié) 商務(wù)團(tuán)隊(duì)(Business Blocks)設(shè)置
第六節(jié) 樓層圖(Floor Pla)設(shè)置
第七節(jié) 存貨清單(Item Inventory)設(shè)置
練習(xí)題
第八章 酒店檔案(Profiles)模塊設(shè)置
第一節(jié) 客人偏好傾向(Preferences)設(shè)置
第二節(jié) 客人的地理區(qū)域數(shù)據(jù)庫(kù)(Geographical Data)設(shè)置-
第三節(jié) 稱謂(Titles)設(shè)置
第四節(jié) 關(guān)系種類(Relatiohip Types)設(shè)置
第五節(jié) 會(huì)籍會(huì)員(Membehips)設(shè)置
練習(xí)題
第九章 酒店價(jià)格管理(Rate Management)模塊設(shè)置
第一節(jié) 價(jià)格代碼(Codes)設(shè)置
第二節(jié) 房?jī)r(jià)分級(jí)(Rate Classificatio)設(shè)置
第三節(jié) 包價(jià)銷售(Packages)設(shè)置
第四節(jié) 價(jià)格策略(Rate strategy)設(shè)置
第五節(jié) 酒店活動(dòng)日程表(Property Calendar)設(shè)置
第六節(jié) 促銷(Promotio)設(shè)置
練習(xí)題
第十章 酒店收銀(Cashiering)模塊設(shè)置
第一節(jié) 收銀代碼(Codes)設(shè)置
第二節(jié) 收益(Revenue)設(shè)置
第三節(jié) 外幣(Foreign currency)設(shè)置
第四節(jié) 收銀員(Cashie)設(shè)置
第五節(jié) 賬頁(yè)代碼(Folio Grouping codes)設(shè)置
第六節(jié) 記包賬代碼(Routing Codes)設(shè)置
第七節(jié) 調(diào)賬代碼(Adjustment Codes)設(shè)置
第八節(jié) 付費(fèi)方式類型(Payment Types)設(shè)置
第九節(jié) 收入批處理類型(Bucket Types)設(shè)置
第十節(jié) 財(cái)務(wù)(阿拉伯?dāng)?shù)字)數(shù)據(jù)字符化(Numbel—to Words)設(shè)置
練習(xí)題
第十一章 酒店應(yīng)收賬款 (ACCOLrots ReceivabIe)設(shè)置
練習(xí)題
第十二章 酒店傭金(comm。lssion)設(shè)置
第十三章 酒店其他模塊設(shè)置
第一節(jié) 外接(Exteinal)設(shè)置
第二節(jié) 定義輸出報(bào)告的模板(Define：Records)設(shè)置
第三節(jié) 系統(tǒng)初始化(Setup)設(shè)置
第四節(jié) 酒店(Property)設(shè)置
練習(xí)題
第三篇 理論篇
第十四章 酒店管理信息系統(tǒng)的理論和應(yīng)用
第一節(jié) 管理信息系統(tǒng)的基本知識(shí)
第二節(jié) 管理信息系統(tǒng)在酒店管理中的應(yīng)用

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：   插圖：   （3）為客人換房要選擇離現(xiàn)在房間較近的房間，并保證客人對(duì)新選房間滿意。 （4）要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要行李員協(xié)助，若需要的話請(qǐng)客人在房間內(nèi)等候同時(shí)通知行李員協(xié)助。 （5）按客人要求選定新房間。 （6）由前臺(tái)準(zhǔn)備房間信息變更單和新鑰匙，在禮賓部的幫助下送至客人房間。如果發(fā)生房?jī)r(jià)差異，一定要在電腦里更改房?jī)r(jià)，并在電腦備注欄中注明何時(shí)從何房?jī)r(jià)變?yōu)楹畏績(jī)r(jià)。 （7）在禮賓部取走鑰匙后，即刻在系統(tǒng)里完成換房操作。 （8）分發(fā)房間信息變更單至客房部和服務(wù)中心。 （9）將客人登記卡和賬單等并同房間信息變更單換到相應(yīng)賬單夾內(nèi)。 （10）將房間信息變更單存檔。 （11）在客人不在場(chǎng)的情況下，征得客人同意后，通知保安部工作人員全程陪同換房。 （12）如果客人當(dāng)日換房的要求未能滿足，須在交接班時(shí)做好記錄，答應(yīng)客人次日換房的，須事先預(yù)留客人所選房型的房間，到換房日主動(dòng)與客人聯(lián)系，辦理?yè)Q房手續(xù)。 在Opera系統(tǒng)換房間可以通過(guò)“選項(xiàng)（Options）”中的“換房（Room Move）”來(lái)操作。如圖3—48所示，點(diǎn)擊換房后，即出現(xiàn)“可用房查詢（Available RoomSearch）”界面，可以在該界面中通過(guò)選擇“Room Class（房間等級(jí)）”、“樓層（Floor）”、“是否吸煙（Smoking）”等選項(xiàng)搜索所需要的房間。換房成功后，系統(tǒng)會(huì)提示之前的住房房態(tài)是否要改成“臟房（Dirty）”或“干凈房（C1ean）”。這間房間無(wú)論客人用過(guò)與否，都要改成臟房狀態(tài)，由客房服務(wù)員進(jìn)行查看、打掃后再改成干凈房的狀態(tài)。 3.借用物品 可使用“Item Inventory（物品庫(kù)存）”或“Packages（包價(jià)）”幫助客人借用物品，如羽絨被、碟片機(jī)等。 4.給客人的留言（Message）和部門間留言（Trace） 可通過(guò)給客人的留言（Message），或通過(guò)部門間留言（Traces）幫助客人解決問(wèn)題。 （1）給客人的留言（Message）。接待人員可以給客人發(fā)送消息。如果有相應(yīng)的接口，電話上會(huì)顯示消息指示燈，或者將消息直接發(fā)送到電視顯示屏幕上。 “Edit”按鈕表示對(duì)選中的消息進(jìn)行編輯；“Delete”按鈕表示刪除選定的消息；“Received／Not Received”按鈕表示選中的消息是否被接收的狀態(tài)；“New”按鈕表示為客人創(chuàng)建一個(gè)新的消息。單擊“New”按鈕并查找到客人后，可以打開如圖3—50所示的對(duì)話框，輸入信息，點(diǎn)擊“OK”按鈕即可。

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