醫(yī)用化學(xué)

前言

　　醫(yī)用化學(xué)是培養(yǎng)醫(yī)學(xué)各專(zhuān)業(yè)人才的一門(mén)十分重要的基礎(chǔ)課。它對(duì)培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，樹(shù)立創(chuàng)新精神與掌握現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)有重要作用。鑒于當(dāng)前高職高專(zhuān)醫(yī)學(xué)各專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和整個(gè)醫(yī)用化學(xué)教學(xué)改革的深入發(fā)展，我們編寫(xiě)了《醫(yī)用化學(xué)》這本書(shū)?！　≡摃?shū)系統(tǒng)全面地介紹了醫(yī)學(xué)各專(zhuān)業(yè)所用到的基礎(chǔ)化學(xué)理論和知識(shí)，以及這些化學(xué)知識(shí)在臨床上的應(yīng)用。該書(shū)編寫(xiě)力求體現(xiàn)基礎(chǔ)性、科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。為了引導(dǎo)學(xué)生有目的地學(xué)習(xí)，每章開(kāi)始均設(shè)有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，章后有“本章小結(jié)”。本書(shū)并配有相應(yīng)的《醫(yī)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)》。　　考慮到各校和各專(zhuān)業(yè)對(duì)化學(xué)知識(shí)的需求不同，本書(shū)在編寫(xiě)中充分考慮了知識(shí)點(diǎn)的獨(dú)立性，教師可以根據(jù)學(xué)時(shí)的多少靈活安排教學(xué)內(nèi)容。　　全書(shū)采用了現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語(yǔ)、符號(hào)和單位，化合物的命名依據(jù)國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUPAC）及中國(guó)化學(xué)會(huì)提出的原則命名?！　”緯?shū)由高歡編寫(xiě)緒論、第一章、第三章、第七章、第十八章及附錄；朱海燕編寫(xiě)第二章；江勇編寫(xiě)第四章；劉軍壇編寫(xiě)第五章、第八章、第十一章；趙紅鴿編寫(xiě)第六章；趙瑞紅編寫(xiě)第九章、第十章；王建太編寫(xiě)第十二章、第十六章；李友琴編寫(xiě)第十三章、第十四章；徐秋英編寫(xiě)第十五章；石曉霞編寫(xiě)第十七章；宋衛(wèi)萍編寫(xiě)第十九章。全書(shū)由高歡負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)和統(tǒng)稿?！　∠抻诰幷咚剑瑫?shū)中不妥之處，懇請(qǐng)讀者給予指正。

內(nèi)容概要

本書(shū)是為五年制高職高專(zhuān)醫(yī)學(xué)各專(zhuān)業(yè)編寫(xiě)的醫(yī)用化學(xué)教材。該教材突出了高職高專(zhuān)的特色，精選醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握的化學(xué)基本理論、基本知識(shí)和基本技能。重視內(nèi)容的基礎(chǔ)性、科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，特別注重化學(xué)與醫(yī)學(xué)的融合，強(qiáng)調(diào)化學(xué)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。本書(shū)注意反映學(xué)科最新信息、最新成果和最新技術(shù)，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。全書(shū)共19章，分別介紹了溶液、鹵素、物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、電解質(zhì)溶液、配位化合物、氧化還原反應(yīng)、氧族元素和氮族元素、有機(jī)化合物概述、鏈烴、環(huán)烴、鹵代烴、醇、酚和醚、醛和酮、羧酸和取代羧酸、酯和脂類(lèi)、含氮有機(jī)化合物、糖類(lèi)及氨基酸和蛋白質(zhì)等內(nèi)容。全書(shū)內(nèi)容適量，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔，有利于職業(yè)能力的培養(yǎng)，有較強(qiáng)的實(shí)用性。    本書(shū)可作為高等護(hù)理、助產(chǎn)、臨床醫(yī)學(xué)、婦幼、口腔、檢驗(yàn)、衛(wèi)生保健、醫(yī)學(xué)影像、預(yù)防醫(yī)學(xué)等專(zhuān)業(yè)的醫(yī)用化學(xué)教材，也可供高等醫(yī)學(xué)專(zhuān)科學(xué)校及其他高職高專(zhuān)學(xué)生學(xué)習(xí)和有關(guān)人員參考。

書(shū)籍目錄

緒論第一章 溶液  第一節(jié) 物質(zhì)的量    一、物質(zhì)的量    二、摩爾質(zhì)量    三、氣體摩爾體積  第二節(jié) 分散系    一、分散系    二、分散系分類(lèi)  第三節(jié) 溶液的組成量度    一、溶液的組成量度    二、溶液濃度的換算    三、溶液的稀釋和配制  第四節(jié) 溶液的滲透壓力    一、滲透現(xiàn)象和滲透壓力    二、滲透壓力與溶液濃度的關(guān)系    三、滲透壓力在醫(yī)學(xué)上的意義  第五節(jié) 膠體溶液    一、溶膠的性質(zhì)    二、溶膠的穩(wěn)定性和聚沉  第六節(jié) 高分子化合物溶液    一、高分子化合物    二、高分子化合物溶液的特征    三、高分子化合物溶液對(duì)溶膠的保護(hù)作用    四、凝膠  本章小結(jié)  習(xí)題第二章 鹵族元素  第一節(jié) 氯氣    一、氯氣的性質(zhì)    二、氯氣的制備    三、氯氣的用途  第二節(jié) 鹵族元素    一、鹵素的原子結(jié)構(gòu)及其單質(zhì)的物理性質(zhì)    二、鹵素單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)    三、鹵離子的檢驗(yàn)    四、醫(yī)學(xué)上重要的鹵化物  本章小結(jié)  習(xí)題第三章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)  第一節(jié) 原子的組成和同位素    一、原子的組成    二、同位素  第二節(jié) 原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)    一、電子云    二、核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)  第三節(jié) 原子核外電子排布    一、原子核外電子排布規(guī)律    二、原子核外電子排布表示方法    三、原子結(jié)構(gòu)與元素性質(zhì)的關(guān)系  第四節(jié) 元素周期律    一、元素周期律    二、元素周期表    三、原子結(jié)構(gòu)與元素的性質(zhì)、元素在周期中位置的關(guān)系    四、元素周期律和元素周期表的意義  第五節(jié) 分子結(jié)構(gòu)    一、離子鍵    二、共價(jià)鍵  第六節(jié) 分子的極性和氫鍵    一、非極性分子和極性分子    二、氫鍵  本章小結(jié)  習(xí)題第四章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡  第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率    一、化學(xué)反應(yīng)速率    二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素  第二節(jié) 化學(xué)平衡    一、可逆反應(yīng)和化學(xué)平衡    二、化學(xué)平衡常數(shù)  第三節(jié) 化學(xué)平衡的移動(dòng)    一、濃度對(duì)化學(xué)平衡的影響    二、壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響    三、溫度對(duì)化學(xué)平衡的影響    ……第五章 電解質(zhì)溶液第六章 配位化合物第七章 氧化還原反應(yīng)第八章 氧族元素和氮族元素第九章 有機(jī)化合物概述第十章 鏈烴第十一章 閉鏈烴第十二章 鹵代烴第十三章 醇、酚和醚第十四章 醛和酮第十五章 羧酸和取代羧酸第十六章 酯和脂類(lèi)第十七章 含氮有機(jī)化合物第十八章 糖第十九章 氨基酸和蛋白質(zhì)附錄參考文獻(xiàn)元素周期表

圖書(shū)封面

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