包裝工藝技術(shù)與設(shè)備

前言

　　特別感謝國家教育部批準(zhǔn)本書作為普通高等學(xué)?！笆晃濉眹壹壱?guī)劃教材出版，并給予經(jīng)費資助?！　“b工藝技術(shù)與設(shè)備是包裝工業(yè)和包裝技術(shù)體系中的重要內(nèi)容，也是包裝工程專業(yè)的主干課程?，F(xiàn)代包裝工藝與設(shè)備，包含了如機(jī)械學(xué)、電子學(xué)、自動化、計算機(jī)控制、物流學(xué)、各類產(chǎn)品制造工藝等多學(xué)科的技術(shù)知識成果?！　”景娴那吧硎?001年由上海大學(xué)出版社出版的《現(xiàn)代包裝技術(shù)》（‘九五’上海市普通高校重點教材，世界銀行資助項目）。它作為一本全面介紹現(xiàn)代包裝技術(shù)與設(shè)備的專業(yè)教材，得到了全國包裝工程界同仁的廣泛支持，先后被國內(nèi)許多高校的包裝工程等專業(yè)選作教材，受到讀者的歡迎，他們通過使用提出了許多寶貴的意見。　　由于初次印刷量有限，本書多年以前已告售罄，而最近幾年全國許多高校又增設(shè)了包裝工程專業(yè)，急需內(nèi)容更新的包裝工藝與設(shè)備方面的教材。為了適應(yīng)急速發(fā)展的教學(xué)要求，我們參考了最新的包裝技術(shù)資料，增補(bǔ)一些新的章節(jié)內(nèi)容，將新教材改名為《包裝工藝技術(shù)與設(shè)備》?！　”景胬^承原書的特點：以各種產(chǎn)品的包裝工藝技術(shù)為主線，引出相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)與設(shè)備。編寫時注意做到既能反映近年來最新的包裝科技成果，又不過多涉及某些專業(yè)性較強(qiáng)的理論知識?！　∪珪卜炙钠?。第一篇為包裝技術(shù)引論，主要論述關(guān)于包裝業(yè)與包裝工程技術(shù)形成及發(fā)展的有關(guān)問題，以及推動包裝技術(shù)發(fā)展的相關(guān)理論。第二篇為通用包裝工藝技術(shù)，內(nèi)容是關(guān)于各種物理形態(tài)下的產(chǎn)品的通用包裝過程，以及具有共性的產(chǎn)品包裝工藝技術(shù)。第三篇為專用包裝工藝技術(shù)，著重介紹那些適用于某些具體行業(yè)產(chǎn)品，或為滿足某些特殊的流通使用要求的各種專門化包裝技術(shù)方法。第四篇為教學(xué)實訓(xùn)項目，相對于原版是完全新增內(nèi)容，包含了企業(yè)調(diào)研，課程設(shè)計與教學(xué)實驗等環(huán)節(jié)，意在強(qiáng)化學(xué)生對所學(xué)知識技能的掌握與實際應(yīng)用。　　需要說明的是，為了保持包裝技術(shù)體系的系統(tǒng)性，本書所涉內(nèi)容較廣泛，幾乎涵蓋了包裝工程中主要分支技術(shù)，但各章節(jié)具有相對獨立性。某些內(nèi)容，可能在后續(xù)的本專業(yè)其他課程，如緩沖運輸包裝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、食品包裝、包裝管理等課程中將有專門而詳盡的討論。為了方便于教師的靈活教學(xué)或供有興趣的學(xué)生自學(xué)，全書除了本課程的基本教學(xué)內(nèi)容，還包含一些預(yù)備性理論知識，專門化包裝新技術(shù)和一些擴(kuò)展性的知識，這些章節(jié)都在標(biāo)題上加*號標(biāo)志?？傊?，教師不必拘泥于全書的內(nèi)容框架，可根據(jù)自己的教學(xué)時間與要求，作適當(dāng)?shù)脑斅匀∩?。　　本書由上海大學(xué)金國斌、張華良修訂與編寫，由金國斌統(tǒng)稿。　　上海大學(xué)裴仁清教授，浙江科技學(xué)院林江教授對全書作了認(rèn)真評閱，提出了寶貴的意見和建議，在此表示衷心感謝。

內(nèi)容概要

本版繼承原書的特點：以各種產(chǎn)品的包裝工藝技術(shù)為主線，引出相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)與設(shè)備。編寫時注意做到既能反映近年來最新的包裝科技成果，又不過多涉及某些專業(yè)性較強(qiáng)的理論知識。    全書共分四篇二十六章。第一篇為包裝技術(shù)引論，主要論述關(guān)于包裝業(yè)與包裝工程技術(shù)形成及發(fā)展的有關(guān)問題，以及推動包裝技術(shù)發(fā)展的相關(guān)理論。第二篇為通用包裝工藝技術(shù)，內(nèi)容是關(guān)于各種物理形態(tài)下的產(chǎn)品的通用包裝過程，以及具有共性的產(chǎn)品包裝工藝技術(shù)。第三篇為專用包裝工藝技術(shù)，著重介紹那些適用于某些具體行業(yè)產(chǎn)品，或為滿足某些特殊的流通使用要求的各種專門化包裝技術(shù)方法。第四篇為教學(xué)實訓(xùn)項目，相對于原版是完全新增內(nèi)容，包含了企業(yè)調(diào)研，課程設(shè)計與教學(xué)實驗等環(huán)節(jié)，意在強(qiáng)化學(xué)生對所學(xué)知識技能的掌握與實際應(yīng)用。

書籍目錄

第一篇　包裝技術(shù)引論　第一章　包裝發(fā)展歷史與現(xiàn)狀　第二章　包裝的定義、功能與體系　第三章　包裝技術(shù)發(fā)展相關(guān)理論簡介第二篇　通用包裝工藝技術(shù)　第四章　包裝工藝與設(shè)備總論　第五章　物料供送技術(shù)　第六章　計量及在線檢測技術(shù)　第七章　袋型包裝工藝技術(shù)　第八章　盒（箱）型包裝技術(shù)　第九章　裹包工藝技術(shù)　第十章　灌裝工藝技術(shù)　第十一章　貼標(biāo)技術(shù)　第十二章　自動化包裝生產(chǎn)線第三篇　專用包裝工藝技術(shù)　第十三章　緩沖防振包裝　第十四章　無菌包裝　第十五章　真空、充氣與活性包裝　第十六章　卡式和熱成型包裝　第十七章　醫(yī)藥包裝　第十八章　噴霧包裝　第十九章　防潮包裝　第二十章　防銹蝕包裝　第二十一章　防輻射、防靜電包裝　第二十二章　軍用包裝　第二十三章　智能化包裝第四篇　教學(xué)實訓(xùn)項目　第二十四章　調(diào)研實習(xí)　第二十五章　課程設(shè)計　第二十六章　教學(xué)實驗　參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

　　第一篇　包裝技術(shù)引論　　第一章　包裝發(fā)展歷史與現(xiàn)狀　　包裝古已有之。隨著人類的進(jìn)化，社會的變革，生產(chǎn)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，大致經(jīng)歷了原始包裝、傳統(tǒng)包裝和現(xiàn)代包裝三個發(fā)展階段?！　〉谝还?jié)　原始包裝　　距今約一萬年前，原始人類從采集、漁獵活動中，認(rèn)識并學(xué)會了種植和馴養(yǎng)動物，興起了原始時代的農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)，生產(chǎn)力有了初級發(fā)展，生活資料有了剩余。由于生活資料需分配、儲存和運輸，人類便開始利用天然材料如樹皮、植物莖葉、藤荊、獸皮、貝殼等制作各種便于盛裝、儲存和運輸用的容器?！　』鸬陌l(fā)現(xiàn)和使用促進(jìn)了人類的進(jìn)步和文明的發(fā)展。人類學(xué)會用火來煅燒石料、制造工具、燒制陶器，這樣使包裝的功能得到進(jìn)一步擴(kuò)展和增強(qiáng)，形成了古代人的原始包裝技術(shù)?！　〉诙?jié)　傳統(tǒng)包裝大約自公元前8000年開始，直到17～18世紀(jì)，人類處于完全農(nóng)業(yè)社會。其間，人類發(fā)明了耕作技術(shù)與冶煉技術(shù)，懂得了一定的天文氣象知識，學(xué)會了利用太陽、風(fēng)和水力等能源。手工業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)張，促進(jìn)了商業(yè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生與發(fā)展。包裝也由原始方式向近代傳統(tǒng)包裝方式過渡。

編輯推薦

　　《包裝工藝技術(shù)與設(shè)備(第2版)》繼承原書的特點以各種產(chǎn)品的包裝工藝技術(shù)為主線，引出相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)與設(shè)備。編寫時注意做到既能反映近年來最新的包裝科技成果，又不過多涉及某些專業(yè)性較強(qiáng)的理論知識。

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