禽類蛋類食品制法300例

出版時間:2002-1  出版社:中國輕工業(yè)出版社  作者:祁瀾  

內(nèi)容概要

隨著物質(zhì)生活的不斷提高,人們?nèi)諠u重視自身的健康,飲食也就成為現(xiàn)代人普遍關(guān)心的話題。為了豐富百姓餐桌上的菜肴和食品,我們編寫了這套《大眾餐桌》叢書。
叢書由《花樣面食300例》、《爽口蔬菜300例》、《美味肉菜300例》、《鮮香魚蝦300例》、《營養(yǎng)豆制品300例》、《可口湯羹菜300例》、《米類雜糧類食品制法300例》、《禽類蛋類食品制法300例》《下酒小菜300例》、《風味早餐300

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