天天飲食之四

內(nèi)容概要

《天天飲食》是中央電視臺推出的一檔輕松、實用，充滿了烹飪樂趣和飲食文化的節(jié)目。節(jié)目中介紹的菜肴經(jīng)濟實用，簡單易作，十分適合居家過日子的百姓家庭。本書所選90款風(fēng)味別致的大眾菜譜、90篇實用導(dǎo)向的飲食常識、20品妙趣橫生的心情料理。原材料購買方便，操作方法介紹簡練、深入淺出、通俗易懂。是您日常飲食的絕好助手！

書籍目錄

劉儀偉說“閑話”
豬肉類
洋蔥煎豬肝 
鮮胗紅燒肉
金棗香糟肉
神仙豆燉肘子
杏仁扣肉
一二三四五排骨
千張肉
水晶肘花
西芹炒臘肉
清蒸一元
心情料理——難忘的午餐
雞鴨類
雀巢母子相會
雞片炒梨片
酒燒雞翅
心情料理——相信辣椒
湯羹類
胡蘿卜土豆骨頭湯
玉米魚丸湯
奶油雞塊湯
月季蘆筍湯
胡蘿卜湯
三絲豆腐羹
枸杞大棗燉烏雞
心情料理——泰山三美豆腐
主食類
臘味煲仔飯
蝦仁雞蛋餅
五仁小饅頭
京味蕎麥面條
糜子燜飯
三文魚荷葉餅
蘿卜絲餅
水果玉米餅
冬菇湯面
炒河粉
心情料理——734碗蘿卜湯面（上）
魚蝦海鮮類
五柳蒸鯇魚
燒蒸鰻魚
佛手魚片
金籃富貴蝦
怪味墨斗魚
清燉蟹粉獅子頭
金鱸獻瑞
脆爆海帶
海鮮釀苦瓜
砂缽魚糕丸子
心情料理——734碗蘿卜湯面（下）
素菜類
爆板栗
紅棗板栗泥
芝麻炒南瓜
澆汗蘑菇烤豆腐
西式燉菜
響蘿卜絲
油辣菜花
海米白菜墩
榨菜拌豆油皮
炒不爛子
心情料理——馕
粥類
針錦紅豆粥
菜肉粥
鮮味粥（廣東粥）
蟹肉蓮藕粥
雞蓉木耳粥
冰糖大麥稀飯
心情料理——都是吃喝惹的禍
花菜類
玫瑰青蘋果
甜脆萬壽菊
百合花煎蛋
百合花炒雞片
飯后甜點
拔絲冰棍 
紅棗冰糖綠豆沙
蛋黃泥
蘋果醬
棗豆糕
等等

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    天天飲食之四 PDF格式下載

---