西式蛋糕配方與制作

出版時(shí)間:1999-01  出版社:中國(guó)輕工業(yè)出版社  譯者:張萬(wàn)福  

書(shū)籍目錄

桃子-酸牛奶大蛋糕
香草大蛋糕
情侶大蛋糕
美味紅葡萄酒大蛋糕
紳士大蛋糕
雞蛋利口酒大蛋糕
德國(guó)法蘭克福奶酪環(huán)形蛋糕
維也納櫻桃-杏仁蛋糕
醉櫻桃心形蛋糕
圓錐形空心蛋糕
天兔星座松脆奶酪大蛋糕
蘋(píng)果-李子夾心多層大蛋糕
速制醋栗-摜奶油大蛋糕
葡萄酒-布丁粉-蘋(píng)果大蛋糕
松脆的奶油-奶酪大蛋糕
法國(guó)蘋(píng)果-蛋黃杏仁蛋糕
梨-奶酪大蛋糕
李子-蘋(píng)果蛋糕
層狀杏子大蛋糕
白蘭地腌漬大蛋糕
漿果大蛋糕
王子大蛋糕
核桃仁-焦糖大蛋糕
覆盆子-冰淇淋大蛋糕
大黃-提拉米蘇大蛋糕
草莓-雞蛋利口酒大蛋糕
榛子仁-桃子蛋糕
加果汁麥糊的奶酪奶油大蛋糕
酸牛奶-橙子大蛋糕
梨味巧克力大蛋糕
松脆覆盆子大蛋糕
李子-巧克力大蛋糕
葡萄酒-杏-奶油大蛋糕
杏子-奶酪?jiàn)A心大蛋糕
桃子-奶酪蛋糕
芒果奶油夾心果仁大蛋糕
酸牛奶大蛋糕
水果-奶酪大蛋糕
草莓-奶油蛋白酥皮甜餅
加花的果汁凍-奶酪大蛋糕
獲得完美享受的梨味蛋糕
甜橙-果仁大蛋糕
加酸櫻桃的黑面包屑大蛋糕
奶酪-酸白菜大蛋糕
果仁夾心蛋卷
麻花形面包
月牙形奶油小面包
田園風(fēng)味的小圓面包
子仁紐結(jié)狀脆餅
蜂蜜糖衣-醋栗蛋卷
牛軋?zhí)牵钭幽汤覉A子
德國(guó)不來(lái)梅長(zhǎng)方形糕餅
精制美味面包
歡樂(lè)的聚會(huì)――小蛋糕
什錦水果卷
法式花色小蛋糕
甜杏仁刺猥蛋糕
異國(guó)風(fēng)味的奶酪水果包

圖書(shū)封面

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