現(xiàn)代商場(chǎng)經(jīng)營能力教程

出版時(shí)間:2003-09-01  出版社:中國人民大學(xué)出版社  作者:吳曉輝  頁數(shù):154  

內(nèi)容概要

根據(jù)教學(xué)改革和教學(xué)實(shí)踐,我們編寫了《現(xiàn)代商場(chǎng)經(jīng)營能力教程》和《現(xiàn)代商場(chǎng)管理能力教程》這兩本教材。這兩冊(cè)書的創(chuàng)新,就在于對(duì)以往市場(chǎng)營銷與企業(yè)管理課程體系的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)進(jìn)行了較大的調(diào)整,把以往教科書以理論體系為主線的編寫思路,改為按照賣場(chǎng)經(jīng)營與管理過程所需的業(yè)務(wù)操作技能為主線的編寫思路,可以說,這兩冊(cè)教程的編寫是按照模塊課程設(shè)計(jì)完成的。
  《現(xiàn)代商場(chǎng)輕營能力教程》的編寫是在全體承擔(dān)專業(yè)課的教師共同努力下完成的。其中參編者有王林康、田志英、孫肖莉、吳曉輝、李克毅、周曉、趙立華等。本教程在編寫過程中還得到了有關(guān)院校專家和企業(yè)界朋友的支持和幫助,在此對(duì)他們付出的辛苦一并表示感謝。

書籍目錄

第一章 進(jìn)貨組織技術(shù)  第一節(jié)	商品采購管理  第二節(jié)	采購員管理  第三節(jié)	采購程序與實(shí)施步驟  第四節(jié)	操作技能與素質(zhì)  實(shí)例分析  復(fù)習(xí)思考題第二章 銷售組織技術(shù)  第一節(jié)	銷售與銷售管理  第二節(jié)	銷售組織建設(shè)  第三節(jié)	銷售組織職能  第四節(jié)	賣場(chǎng)銷售業(yè)務(wù)管理  實(shí)例分析  復(fù)習(xí)思考題第三章 物流配送技術(shù)  第一節(jié)	物流配送概要  第二節(jié)	物流配送中心的建立  第三節(jié)	物流配送的作業(yè)流程  案例分析  復(fù)習(xí)思考題第四章 商店布局與商品陳列  第一節(jié)	店面設(shè)計(jì)  第二節(jié)	商店櫥窗設(shè)計(jì)  第三節(jié)	店內(nèi)布局設(shè)計(jì)  第四節(jié)	商品陳列設(shè)計(jì)  第五節(jié)	店內(nèi)環(huán)境裝飾設(shè)計(jì)  案例分析  復(fù)習(xí)思考題第五章 顧客滿意系統(tǒng)  第一節(jié)	顧客滿意因素  第二節(jié)	商品鑒別能力  第三節(jié)	應(yīng)變能力  第四節(jié)	人際交往能力  第五節(jié)	持續(xù)改進(jìn)能力  案例分析  復(fù)習(xí)思考題第六章 賣場(chǎng)經(jīng)營能力測(cè)評(píng)  第一節(jié)	賣場(chǎng)經(jīng)營能力測(cè)評(píng)的原則與方法  第二節(jié)	店鋪成活率測(cè)評(píng)  第三節(jié)	經(jīng)濟(jì)效益測(cè)評(píng)  第四節(jié)	營銷素質(zhì)測(cè)評(píng)  案例分析  復(fù)習(xí)思考題參考書目

媒體關(guān)注與評(píng)論

  為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下現(xiàn)代商業(yè)零售業(yè)發(fā)展的需要,培養(yǎng)具有較高職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)、勝任零售業(yè)賣場(chǎng)經(jīng)營管理工作、懂經(jīng)營會(huì)管理的應(yīng)用型人才,我院于1996年在全國較早地創(chuàng)辦了高職高專商場(chǎng)經(jīng)營管理專業(yè)。在教學(xué)改革過程中,我們對(duì)“現(xiàn)代商場(chǎng)經(jīng)營與管理能力”課程的設(shè)計(jì)采用了模塊組合的形式。經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐已表明,專業(yè)能力模塊課程設(shè)計(jì),有利于提高培養(yǎng)目標(biāo)的業(yè)務(wù)能力和素質(zhì)。2000年本專業(yè)被評(píng)為教育部高職高專教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。

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