制冷技術(shù)

內(nèi)容概要

本書吸收國(guó)內(nèi)外制冷技術(shù)最新研究成果，具有簡(jiǎn)明扼要、深入淺出、內(nèi)容新穎等特點(diǎn)。全書以蒸氣壓縮式制冷為主線，分別介紹了蒸氣壓縮式制冷方法、制冷劑、制冷循環(huán)過程，以及組成蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)的壓縮機(jī)、換熱設(shè)備、節(jié)流元件和維持系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行的油分離器、儲(chǔ)液器、空氣分離器等設(shè)備的類型、結(jié)構(gòu)；以吸收式制冷為主線，分別介紹了吸收式制冷方法與制冷原理、吸收式制冷循環(huán)工作過程、氨水吸收式制冷機(jī)和溴化鋰吸收式制冷機(jī)的設(shè)備組成、工作原理，并進(jìn)行了相關(guān)的熱力計(jì)算。闡述了制冷技術(shù)的發(fā)展歷程、制冷技術(shù)的應(yīng)用，指出了制冷技術(shù)發(fā)展的方向。     本書可作為高職高?！爸评渑c冷藏技術(shù)”專業(yè)學(xué)生的教材，也可供機(jī)械化工、建筑、航天、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域從事制冷與冷藏、建筑環(huán)境與設(shè)備（暖通空調(diào)）有關(guān)的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等工作的技術(shù)人員參考。

書籍目錄

第1章  緒論  1.1  制冷技術(shù)的發(fā)展歷程     1.1.1  制冷方法與制冷機(jī)     1.1.2  制冷劑   1.2  制冷技術(shù)的應(yīng)用   1.3  制冷技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)     1.3.1  制冷技術(shù)在制冷方法和制冷劑上向綠色環(huán)保方面發(fā)展    1.3.2  制冷技術(shù)學(xué)科內(nèi)部進(jìn)一步交叉融合     1.3.3  制冷技術(shù)學(xué)科與其他學(xué)科的交叉融合     1.3.4  制冷技術(shù)應(yīng)用中的節(jié)能問題     1.3.5  制冷產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到制造向個(gè)性化、精細(xì)化方向發(fā)展     1.3.6  社會(huì)需求促使制冷技術(shù)的應(yīng)用向更廣、更深領(lǐng)域發(fā)展   1.4  制冷技術(shù)課程的主要內(nèi)容和任務(wù)     1.4.1  制冷技術(shù)課程的主要研究?jī)?nèi)容     1.4.2  制冷技術(shù)課程的任務(wù)與學(xué)習(xí)方法 第2章  蒸氣壓縮式制冷原理   2.1  單級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)     2.1.1  蒸氣壓縮式制冷理論循環(huán)及其熱力計(jì)算    2.1.2  蒸氣壓縮式制冷的實(shí)際循環(huán)     2.1.3  蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的影響因素及工況     2.1.4  螺桿壓縮式與單級(jí)離心壓縮式制冷循環(huán)     2.1.5  空氣源熱泵和地源熱泵  2.2  雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)    2.2.1  采用雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的原因和條件     2.2.2   雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)    2.2.3  雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)的熱力計(jì)算     2.2.4  溫度變動(dòng)對(duì)雙級(jí)蒸氣壓縮式制冷循環(huán)制冷機(jī)特性的影響   2.3  復(fù)疊式制冷循環(huán)   復(fù)習(xí)思考題第3章  蒸氣壓縮式制冷機(jī)   3.1  蒸氣壓縮式制冷設(shè)備    3.1.1  壓縮機(jī)     3.1.2  換熱器     3.1.3  節(jié)流裝置    3.1.4  制冷輔助設(shè)備    3.1.5  泵與風(fēng)機(jī)  3.2  蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)    3.2.1  蒸氣壓縮式氨制冷系統(tǒng)    3.2.2  蒸氣壓縮式氟里昂制冷系統(tǒng)  復(fù)習(xí)思考題第4章  吸收式制冷原理  4.1  吸收式制冷方法與制冷原理     4.1.1  吸收式制冷方法     4.1.2  吸收式制冷循環(huán)原理    4.1.3  吸收式制冷循環(huán)工作過程  4.2  二元溶液t-ξ圖、p-ξ圖和p-x圖及其定壓發(fā)生過程     4.2.1  二元溶液的t-ξ圖    4.2.2  二元溶液的p-ξ圖    4.2.3  二元溶液的p-x圖     4.2.4  密閉容器內(nèi)二元溶液的定壓發(fā)生過程   4.3  二元溶液焓?濃度（h-ξ）圖    4.3.1  二元溶液的h-ξ圖    4.3.2  NH3-H2O溶液的h-ξ圖    4.3.3  溴化鋰-水溶液的h-ξ圖  4.4  二元溶液混合、加壓和節(jié)流    4.4.1  兩股二元溶液的混合    4.4.2  二元溶液的節(jié)流    4.4.3  二元溶液的加壓  復(fù)習(xí)思考題第5章  吸收式制冷機(jī)  5.1  氨水吸收式制冷機(jī)     5.1.1  NH3-H2O溶液的性質(zhì)    5.1.2  氨水吸收式制冷機(jī)工作原理    5.1.3  單級(jí)氨水吸收式制冷機(jī)制冷循環(huán)的熱力計(jì)算     5.1.4  氨水吸收式制冷機(jī)的性能影響因素及提高途徑  5.2  溴化鋰吸收式制冷機(jī)    5.2.1  溴化鋰吸收式制冷機(jī)工作原理    5.2.2  溴化鋰吸收式制冷機(jī)的分類    5.2.3  溴化鋰吸收式制冷機(jī)的特點(diǎn)    5.2.4  溴化鋰吸收式制冷機(jī)的熱力計(jì)算    5.2.5  單效溴化鋰吸收式制冷機(jī)    5.2.6  雙效溴化鋰吸收式制冷機(jī)   ……第6章  其他制冷技術(shù)附錄  常用制冷劑的熱力性質(zhì)表和圖參考文獻(xiàn)

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　前言　　隨著人民生活水平和對(duì)環(huán)境要求的提高，以及生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，制冷技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用得到更為廣泛的關(guān)注。制冷技術(shù)包括制冷原理和制冷裝備兩個(gè)方面，本書系統(tǒng)簡(jiǎn)明地介紹常用制冷方法、原理及其制冷裝備?！　”緯鶕?jù)教育部2005年頒布的高職高?！爸评渑c冷藏技術(shù)”專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)和要求，遵循淡化專業(yè)意識(shí)、拓寬基礎(chǔ)、加強(qiáng)素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)的原則，在吸收國(guó)內(nèi)外最新教學(xué)和研究成果的基礎(chǔ)上編寫的。全書共分6章，在簡(jiǎn)要介紹制冷技術(shù)的發(fā)展歷程、制冷技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，著重以蒸氣壓縮式制冷技術(shù)和吸收式制冷技術(shù)為主線，闡述蒸氣壓縮式制冷方法、制冷劑、制冷循環(huán)過程，組成蒸氣壓縮式制冷系統(tǒng)的壓縮機(jī)、換熱設(shè)備、節(jié)流元件和維持系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行的油分離器、儲(chǔ)液器、空氣分離器等設(shè)備的類型、結(jié)構(gòu)，以及吸收式制冷方法與制冷原理、吸收式制冷循環(huán)工作過程、氨水吸收式制冷機(jī)和溴化鋰吸收式制冷機(jī)的設(shè)備組成、工作原理和相關(guān)的熱力計(jì)算。每一章后均附有復(fù)習(xí)思考題，書末附有常用制冷劑物性圖表?！　”緯鴧⒓泳帉懙某蓡T有：孫見君（第1章緒論，第3章第1節(jié)中的制冷輔助設(shè)備和泵與風(fēng)機(jī)部分、第2節(jié)，第6章）。滕文銳（第2章）、隋博遠(yuǎn)（第3章第1節(jié)中的壓縮機(jī)、換熱器和節(jié)流裝置部分）、商萍君（第4章、第5章）。全書由孫見君主編，東南大學(xué)杜塏教授主審?！　”緯玫搅私K省高等教育教學(xué)改革研究課題“高等職業(yè)類制冷技術(shù)人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”的資助。在編寫和出版過程中，得到了南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院熱能與動(dòng)力工程教研室魏龍副教授、常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院杜存臣副教授、中石化揚(yáng)子石油化工股份有限公司儲(chǔ)運(yùn)廠孫華光高級(jí)工程師等的支持與幫助；南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院全琴、黃建、蔣李斌等對(duì)書中的習(xí)題、部分圖稿進(jìn)行了詳細(xì)的校核與繪制，在此一并表示衷心的感謝。　　本書可作為高職高?！爸评渑c冷藏技術(shù)”專業(yè)學(xué)生的教材，也可供機(jī)械化工、建筑、航天、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域從事制冷與冷藏、建筑環(huán)境與設(shè)備（暖通空調(diào)）有關(guān)的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等工作的技術(shù)人員參考?！　∠抻谧髡叩乃剑瑫械牟煌字帒┱?qǐng)讀者批評(píng)指正?！　O見君2007年5月

圖書封面

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