連鎖企業(yè)配送管理

前言

　　連鎖經(jīng)營作為一種現(xiàn)代流通業(yè)的新的企業(yè)組織形式和經(jīng)營方式，近幾年來，在全世界都得到了快速的發(fā)展。中國也不例外。2001-2005年，是中國連鎖業(yè)發(fā)展最快的幾年，在這幾年間，中國百強連鎖企業(yè)的平均年店鋪增長率達51％，年銷售增長率達38％。2007年連鎖行業(yè)調(diào)查顯示，連鎖經(jīng)營繼續(xù)保持快速發(fā)展的勢頭，2007年“中國連鎖百強”銷售規(guī)模突破一萬億元人民幣，達到10022億元，同比增長2l％，高于社會消費品零售總額16．8％的增幅。門店總數(shù)達到105191個，同比增長58％?！　‰S著連鎖經(jīng)營的快速發(fā)展，人才需求也急劇增加，尤其是對中高層管理人員、營銷及策劃人員、培訓(xùn)師的需求量更大。目前，北京市已將高級連鎖經(jīng)營管理作為緊缺人才崗位培訓(xùn)項目，有計劃地培養(yǎng)連鎖經(jīng)營人才；上海市商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的畢業(yè)生供不應(yīng)求，不少第二年的畢業(yè)生已紛紛被預(yù)定；而根據(jù)浙江連鎖業(yè)今后3到5年的發(fā)展目標，連鎖業(yè)至少缺口30萬人，為此，杭州特意舉辦大型的連鎖經(jīng)營人才交流大會，省連鎖經(jīng)營協(xié)會組織東西部高用工企業(yè)與高校對接，并進場招人?！　∪瞬判枨蟮脑黾右泊龠M了高等院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的發(fā)展。從1997年上海商學(xué)院開設(shè)全國第一個連鎖經(jīng)營管理專業(yè)以來，到2007年，開設(shè)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的高職院校已有百余所，對連鎖經(jīng)營業(yè)的快速發(fā)展起到很大的促進和人才保障作用。

內(nèi)容概要

　　 物流技術(shù)人才的培養(yǎng)是連鎖經(jīng)營的重要條件之一。本書從高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標出發(fā)，立足于連鎖企業(yè)物流管理的實踐，全面、系統(tǒng)地分析研究連鎖企業(yè)物流管理的理論、思想和方法。全書共分八章，包括連鎖配送概述，倉儲與庫存管理，運輸管理，連鎖配送與配送中心，包裝、裝卸和流通加工，連鎖配送信息系統(tǒng)，連鎖物流服務(wù)與質(zhì)量，連鎖配送發(fā)展趨勢及技術(shù)設(shè)備。本書以實務(wù)操作為主旨，突出可讀性、知識性和實用性，體現(xiàn)了觀念新、操作性強和創(chuàng)新性的特點，是一本非常適合連鎖配送領(lǐng)域需要的入門教材。

作者簡介

　　周蕾，博士研究生，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖教研室教師，在各種期刊上發(fā)表論文5篇，主編、參編圖書多本，主持了浙江省2007年度資助課題——供應(yīng)鏈環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品物流運作模式研究。

書籍目錄

第1章　連鎖配送概述  1.1　現(xiàn)代流通與連鎖經(jīng)營  1.2　連鎖企業(yè)配送概述  復(fù)習(xí)思考題  案例分析  實訓(xùn)項目第2章　倉儲與庫存管理  2.1　倉儲與庫存  2.2　倉庫規(guī)劃與設(shè)計  2.3　商品存儲規(guī)劃  2.4　倉庫作業(yè)管理  復(fù)習(xí)思考題  案例分析  實訓(xùn)項目第3章　運輸管理  3.1　物流運輸概述  3.2　運輸規(guī)劃  3.3　運輸合理化管理  復(fù)習(xí)思考題  案例分析  實訓(xùn)項目第4章　連鎖配送與配送中心  4.1　連鎖企業(yè)配送流程及形式  4.2　連鎖配送中心  4.3　提高連鎖經(jīng)營配送中心的運營效率  復(fù)習(xí)思考題  案例分析  實訓(xùn)項目第5章　包裝、裝卸和流通加工  5.1　流通加工  5.2　包裝  5.3　裝卸搬運  5.4　集裝單元化技術(shù)  復(fù)習(xí)思考題  案例分析  實訓(xùn)項目第6章　連鎖配送信息系統(tǒng)  6.1　物流配送信息管理  6.2　連鎖物流配送信息系統(tǒng)  6.3　銷售時點系統(tǒng)  復(fù)習(xí)思考題　……第7章　連鎖物流服務(wù)與質(zhì)量第8章　連銷配送發(fā)展趨勢及技術(shù)設(shè)備參考文獻

圖書封面

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