糧食作物卷-中國(guó)作物及其野生近緣植物

內(nèi)容概要

本書(shū)是《中國(guó)作物及其野生近緣植物》系列書(shū)一，分為導(dǎo)論和備論兩大部分。導(dǎo)論部分論述了作物的種類(lèi)，植物學(xué)、細(xì)胞學(xué)和農(nóng)藝學(xué)分類(lèi)，以及起源、演化的理論。各論部分共14章，第一章概述了糧食作物種類(lèi)及多樣性，糧食作物的重要性及其在世界和中國(guó)的生產(chǎn)概況。第二章至第十四章分別敘述了水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱、粟、黍稷、食用豆類(lèi)、甘薯、馬鈴薯、木薯、蕎麥等糧食作物在世界和中國(guó)的生產(chǎn)情況，主要植物學(xué)特征和生物學(xué)特性，起源、演化和傳播，植物學(xué)分類(lèi)及中國(guó)各糧食作物品種的演變，并根據(jù)備作物的特性，相應(yīng)闡明了種質(zhì)資源的繁種技術(shù)。備作物章都分別介紹了其野生近緣植物的物種及特點(diǎn)，與作物的親緣關(guān)系，在作物育種和生產(chǎn)上的利用情況?！　”緯?shū)具有新穎性、科學(xué)性、基礎(chǔ)理論性和宴用性，特別突出了中國(guó)備糧食作物的遺愕多樣性，及其野生近緣植物的多樣性和利用階值，為作物品種改良提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和理論依據(jù)，為作物的分類(lèi)、起源、演化等研究提供了豐富的資料和科學(xué)依據(jù)。    本書(shū)適合作物種質(zhì)資源、遺傳育種和生物多樣性科技工作者，以及有關(guān)太專(zhuān)院校師生闈讀和參考。

書(shū)籍目錄

前言導(dǎo)論  第一節(jié) 中國(guó)作物的多樣性  第二節(jié) 作物的起源與進(jìn)化  第三節(jié) 作物的分類(lèi)  第四節(jié) 作物的遺傳多樣性第一章 糧食作物概述  第一節(jié) 糧食作物的意義及在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位  第二節(jié) 世界糧食作物的生產(chǎn)概況  第三節(jié) 中國(guó)糧食作物的生產(chǎn)概況  第四節(jié) 糧食作物的多樣性  第五節(jié) 中國(guó)糧食作物種質(zhì)資源在農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用第二章 水稻  第一節(jié) 水稻作物生產(chǎn)概況  第二節(jié) 水稻的主要形態(tài)特征和特性  第三節(jié) 亞洲栽培稻的起源演化與分類(lèi)  第四節(jié) 我國(guó)水稻品種的演變  第五節(jié) 水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用  第六節(jié) 中國(guó)的野生稻第三章 小麥  第一節(jié) 小麥的生產(chǎn)概況  第二節(jié) 小麥的主要形態(tài)特征和特性  第三節(jié) 小麥的分類(lèi)  第四節(jié) 小麥的起源和進(jìn)化  第五節(jié) 小麥的近緣植物  第六節(jié) 中國(guó)小麥品種的演變  附錄1 小麥各個(gè)種的變種檢索素  附錄2 山羊草同種異名對(duì)照表第四章 大麥  第一節(jié) 大麥的生產(chǎn)意義和生產(chǎn)概況  第二節(jié) 大麥的主要形態(tài)特征和生物學(xué)特性  第三節(jié) 大麥屬的分類(lèi)  第四節(jié) 栽培大麥的起源與進(jìn)化  第五節(jié) 中國(guó)栽培大麥的品種及遺傳資源的研究第五章 燕麥  第一節(jié) 燕麥的生產(chǎn)意義及生產(chǎn)概況  第二節(jié) 燕麥的特征特性  第三節(jié) 燕麥屬的分類(lèi)  第四節(jié) 燕麥的起源  第五節(jié) 中國(guó)燕麥的多樣性及品種演變第六章 玉米第七章 粟第八章 黍稷第九章 高梁第十章 食用豆類(lèi)第十一章 甘薯第十二章 馬鈴薯第十三章 木薯第十四章 蕎麥

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