出版時間:2006-9 出版社:化學(xué)工業(yè)出版社發(fā)行部 作者:張放 頁數(shù):317
內(nèi)容概要
主要闡述有關(guān)生態(tài)農(nóng)莊與生態(tài)園區(qū)的理論與技術(shù),特別是關(guān)于生態(tài)農(nóng)莊、生態(tài)園區(qū)的模式與有關(guān)的技術(shù)運(yùn)用。本書主要面向廣大的農(nóng)業(yè)管理人員、城鎮(zhèn)干部和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,使廣大讀者對生態(tài)農(nóng)莊、生態(tài)園區(qū)的生產(chǎn)性、休閑性、經(jīng)濟(jì)性、高效性、旅游功能性有一個較全面的了解。本書可讀性很強(qiáng)。
書籍目錄
第一篇 基礎(chǔ)理論篇第一章 21世紀(jì)的陽光產(chǎn)業(yè)——生態(tài)農(nóng)業(yè)第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起及其意義一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念二、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重大意義第二節(jié) 當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況一、國外生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀二、我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀第三節(jié) 21世紀(jì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的展望一、生態(tài)農(nóng)業(yè)將會成為21世紀(jì)世界農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)模式二、生產(chǎn)和貿(mào)易的相互促進(jìn)三、各國生態(tài)食品的標(biāo)準(zhǔn)及認(rèn)證體系將進(jìn)一步統(tǒng)一四、各國生態(tài)食品的發(fā)展將進(jìn)一步重視科學(xué)技術(shù)的研究、應(yīng)用和推廣第二章 生態(tài)農(nóng)業(yè)的點(diǎn)金之作——生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的基本概念與內(nèi)涵第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)系第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的開發(fā)意義一、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)有許多有利條件二、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的開發(fā)意義三、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)關(guān)鍵在于制度創(chuàng)新四、發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的啟示第三章 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之經(jīng)營管理策略第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營問題的思考一、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營:生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的有效選擇二、我國生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式及主要環(huán)節(jié)三、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的經(jīng)營特點(diǎn)第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)的品牌經(jīng)營一、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)品牌經(jīng)營的必要性二、生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)產(chǎn)業(yè)化中品牌經(jīng)營的難點(diǎn)三、綠色產(chǎn)品質(zhì)量與品牌的關(guān)系四、品牌經(jīng)營的內(nèi)涵五、實施綠色產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的作用六、綠色品牌經(jīng)營的案例第三節(jié) 我國生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)經(jīng)營組織化對策第四章 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之規(guī)劃設(shè)計第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的類型、特點(diǎn)及其功能一、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的類型二、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的特點(diǎn)三、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的功能第二節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃的相關(guān)理論一、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成理論二、景觀美學(xué)三、景觀生態(tài)學(xué)四、可持續(xù)發(fā)展理論五、共生理論第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)規(guī)劃的原則、手法和步驟一、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)規(guī)劃的原則二、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)規(guī)劃的手法三、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的規(guī)劃步驟第四節(jié) 影響生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)項目規(guī)劃的因素第五節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)項目規(guī)劃內(nèi)容與要求第六節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的規(guī)劃一、園區(qū)選址原則二、布局形式三、分區(qū)原則四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項目規(guī)劃五、生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)(農(nóng)莊)的景觀規(guī)劃六、道路交通規(guī)劃七、農(nóng)業(yè)水利規(guī)劃八、綠化規(guī)劃九、水電規(guī)劃十、通訊電信規(guī)劃十一、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)第五章 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應(yīng)用一、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的涵義、特征及主要內(nèi)容二、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)持續(xù)發(fā)展的技術(shù)支撐第六章 生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)園區(qū)之無公害食品生產(chǎn)一、無公害農(nóng)業(yè)的緣起二、無公害農(nóng)業(yè)概念與無公害農(nóng)產(chǎn)品三、國內(nèi)外無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展研究現(xiàn)狀和趨勢四、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)五、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)措施第二篇 產(chǎn)業(yè)技術(shù)篇第七章 種植業(yè)第一節(jié) 農(nóng)田高效立體種植一、立體農(nóng)業(yè)概述二、發(fā)展立體農(nóng)業(yè)的原因三、立體農(nóng)業(yè)模式四、立體農(nóng)業(yè)帶來的三大效益五、推行立體農(nóng)業(yè)的同時需注意的幾個問題六、常用的幾種立體農(nóng)業(yè)模式第二節(jié) 食用菌高效栽培技術(shù)一、富硒食用菌栽培二、廢料栽培技術(shù)——有機(jī)循環(huán)提高能力利用率三、有機(jī)生態(tài)型栽培技術(shù),提高土地利用率第三節(jié) 設(shè)施園藝一、設(shè)施園藝的發(fā)展方向二、中國設(shè)施園藝的現(xiàn)狀三、發(fā)展對策及應(yīng)用技術(shù)四、園藝設(shè)施及節(jié) 能五、設(shè)施園藝的生物防治第四節(jié) 常用中草藥栽培技術(shù)一、光照與中草藥二、溫度與中草藥三、水分與中草藥四、空氣和風(fēng)與中草藥五、常用中草藥栽培第五節(jié) 野生經(jīng)濟(jì)作物一、野生經(jīng)濟(jì)作物的馴化二、常用野生經(jīng)濟(jì)作物第八章 養(yǎng)殖業(yè)第一節(jié) 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)第二節(jié) 畜禽類養(yǎng)殖技術(shù)一、禽類二、畜類第三節(jié) 特種動物養(yǎng)殖技術(shù)第九章 貯藏加工業(yè)第一節(jié) 果蔬貯藏保鮮技術(shù)第二節(jié) 果蔬加工技術(shù)第三節(jié) 飼料加工一、粗飼料二、能量飼料三、蛋白質(zhì)飼料第四節(jié) 畜禽加工技術(shù)一、鵝肉的加工技術(shù)二、雞肉加工技術(shù)三、咸蛋的加工技術(shù)第十章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)一、生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)的屬性和定位二、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的特點(diǎn)和旅游市場潛力分析三、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開展模式四、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光服務(wù)供應(yīng)條件五、可持續(xù)發(fā)展六、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游開發(fā)對策七、生態(tài)觀光型農(nóng)園規(guī)劃實例簡析參考文獻(xiàn)
編輯推薦
本書在介紹當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上,對生態(tài)農(nóng)莊和生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃、生產(chǎn),并結(jié)合我們和他人的實際工作經(jīng)驗,從理論和實踐上進(jìn)行了探討。全書分基礎(chǔ)理論篇和產(chǎn)業(yè)技術(shù)篇兩部分。本書內(nèi)容豐富,講解通俗易懂,可供廣大的農(nóng)業(yè)管理人員、城鎮(zhèn)干部和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員參考使用。
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