農(nóng)史研究文集

書籍目錄

目錄
自序
良渚文化與稻的生產(chǎn)
論黍和稷
黍和粟的起源及傳播問(wèn)題
粟的馴化細(xì)節(jié)與農(nóng)業(yè)起源
――兼論《詩(shī)?大雅?生民》
黍粟余論
――中國(guó)與西歐的對(duì)比
也說(shuō)“雕胡”
說(shuō)菱
蠶豆的起源與傳播問(wèn)題
玉米傳入中國(guó)和亞洲的時(shí)間、途徑及其起源問(wèn)題
花生起源與傳入中國(guó)的時(shí)間問(wèn)題
《齊民要術(shù)》成書背景小議
從《齊民要術(shù)》看我國(guó)古代的肥料科學(xué)
從大型農(nóng)書體系的比較試論《農(nóng)政全書》的特色和成就
張國(guó)維和《農(nóng)政全書》
《天工開(kāi)物》的農(nóng)學(xué)體系的技術(shù)特色
《本草綱目》谷部的生物學(xué)與農(nóng)學(xué)特色
評(píng)《〈授時(shí)通考〉校注》
《沈氏農(nóng)書》和《烏青志》
方志在農(nóng)業(yè)科學(xué)史上的意義
農(nóng)史研究的方法論問(wèn)題
農(nóng)史研究和歷史語(yǔ)言及外來(lái)詞
清代農(nóng)學(xué)的成就和問(wèn)題
從明清時(shí)期的農(nóng)業(yè)科學(xué)家看農(nóng)業(yè)人才問(wèn)題
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的歷史啟發(fā)
―― 中國(guó)與日本的比較
論農(nóng)諺
稻的發(fā)展與吳越文化
稻文化對(duì)中華文化的貢獻(xiàn)
稻文化與粟文化比較
龍和稻文化
糯稻文化區(qū)
古越語(yǔ)與稻文化
稻米――從物質(zhì)到精神文化
稻的漢字名稱及文獻(xiàn)量
稻與嘗新節(jié)及新年
稻和人口
水稻和青蛙
陸龜蒙和鳳蝶生活史
《大唐西域記》和7世紀(jì)印度農(nóng)業(yè)史
《齊民要術(shù)》疑義考釋
試釋“或”與“國(guó)”“域”及“城”
說(shuō)年
說(shuō)泥與土
薏苡和?苔
來(lái)、麥和牟
釋“和和”
談“二七以為族”
“杜糯”小考
古代早稻品種“六十日”之謎
試釋“田有六道，麥為首種”
中國(guó)歷史上的森林保護(hù)和農(nóng)田開(kāi)發(fā)
中國(guó)古代對(duì)食物鏈的認(rèn)識(shí)及其在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用的評(píng)述
中國(guó)古代的“樹(shù)―農(nóng)”間作
槐柳與古代的行道樹(shù)
紙衣和紙被
《中國(guó)古代耕織圖》序
《中國(guó)南方少數(shù)民族原始農(nóng)業(yè)形態(tài)》讀后感
《壯族稻作農(nóng)業(yè)史》序
《紹興縣農(nóng)業(yè)志》序
關(guān)于《致富全書》
《中國(guó)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)要術(shù)集萃》序言
讀《農(nóng)耕卷》――云南物質(zhì)文化叢書之一

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