豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

內(nèi)容概要

　　《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)教學(xué)基本要求，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)編寫的。　　《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》主要內(nèi)容為豬的解剖生理特征、豬的生產(chǎn)技術(shù)、常見豬病的防治、養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。本書內(nèi)容繁簡(jiǎn)得當(dāng)，對(duì)養(yǎng)豬的關(guān)鍵技術(shù)及生產(chǎn)中常見的問題作了詳盡的闡述，符合我國(guó)生產(chǎn)的實(shí)際狀況，并引入了養(yǎng)豬新技術(shù)和發(fā)展新動(dòng)態(tài)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性。每章后附有復(fù)習(xí)思考題，書后的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)針對(duì)書中內(nèi)容設(shè)計(jì)，可操作性強(qiáng)，有利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。　　《豬的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》適用于中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖類專業(yè)及專門化課程，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

書籍目錄

緒論第1章 豬的解剖生理特征第一節(jié) 豬的體表劃分一、頭頸部二、前軀部三、中軀部四、后軀部第二節(jié) 豬的內(nèi)臟一、消化系統(tǒng)二、呼吸系統(tǒng)三、泌尿系統(tǒng)四、生殖系統(tǒng)五、心血管系統(tǒng)六、神經(jīng)與調(diào)節(jié) 系統(tǒng)第三節(jié) 對(duì)人類有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的豬組織一、肌肉組織二、脂肪組織三、結(jié)締組織四、骨組織五、被皮組織復(fù)習(xí)思考題第2章 養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié) 豬的生物學(xué)特性一、豬的生物學(xué)特性二、豬的行為學(xué)特性第二節(jié) 豬的品種簡(jiǎn)介一、豬的品種分類二、我國(guó)飼養(yǎng)的豬品種三、豬的代表品種第三節(jié) 豬的選種選配及雜交利用一、豬的選種*二、豬的選配三、豬的雜交四、雜交利用的措施第四節(jié) 豬的繁殖一、豬的繁殖力二、豬的發(fā)情與發(fā)情周期三、豬的適時(shí)配種四、常用的配種方式五、常用的配種方法第五節(jié) 豬的飼養(yǎng)管理一、豬飼養(yǎng)管理的一般原則二、種公豬的飼養(yǎng)管理三、母豬的飼養(yǎng)管理四、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理五、斷乳仔豬的飼養(yǎng)管理六、后備豬的飼養(yǎng)管理七、肥豬的飼養(yǎng)管理第六節(jié) 豬舍建筑與設(shè)備一、豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)二、豬舍的建筑要求三、養(yǎng)豬設(shè)備第七節(jié) 現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)一、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的特點(diǎn)二、現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的流程三、養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)設(shè)計(jì)實(shí)例復(fù)習(xí)思考題第3章 常見豬病的防治第一節(jié) 豬場(chǎng)防疫概論一、防疫體系的建立二、消毒三、預(yù)防接種第二節(jié) 常見流行病的防治一、豬瘟二、口蹄疫三、豬傳染性水皰病四、豬丹毒五、豬鏈球菌病六、豬附紅細(xì)胞體病七、豬細(xì)小病毒感染八、偽狂犬病九、日本乙型腦炎十、豬繁殖和呼吸綜合征十一、豬傳染性胃腸炎十二、豬流行性腹瀉十三、豬大腸桿菌病……第4章 豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

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