動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)

內(nèi)容概要

　　本書是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，是根據(jù)教育部2001年頒布的中等職業(yè)學(xué)校動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)教學(xué)基本要求，并參照有關(guān)行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范，以及中級(jí)技術(shù)工人等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)編寫的?！　　　”緯饕獌?nèi)容包括動(dòng)物防疫的基本知識(shí)、動(dòng)物防疫技術(shù)、動(dòng)物檢疫的基本知識(shí)、動(dòng)物檢疫技術(shù)及其他動(dòng)物產(chǎn)品檢疫。本書在編寫中，將講授內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，避免了內(nèi)容上的重復(fù)，有利于學(xué)生理解、掌握與實(shí)踐；將近年來國(guó)內(nèi)外動(dòng)物防疫與檢疫方面的新規(guī)定、新技術(shù)、新方法編入教材，具有前瞻性與創(chuàng)新性。通過本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生可具備基層獸醫(yī)防疫人員、檢疫人員和飼養(yǎng)管理人員所需的我國(guó)現(xiàn)行動(dòng)物防疫與檢疫的基本知識(shí)和基本技能，為畢業(yè)后獨(dú)立開展動(dòng)物防疫檢疫工作及動(dòng)物銷售工作打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)?！　　　”緯m用于中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)及專門化，也可作為農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)教材和農(nóng)村青年的科普讀物。

書籍目錄

緒論　一、動(dòng)物防疫與檢疫的概念　二、動(dòng)物防疫與檢疫的任務(wù)和作用　三、我國(guó)動(dòng)物防疫與檢疫的發(fā)展史及現(xiàn)狀　四、國(guó)際動(dòng)物防疫與檢疫的發(fā)展史及現(xiàn)狀第1章　動(dòng)物防疫的基本知識(shí)　第一節(jié)　動(dòng)物疫病的發(fā)生和流行　　一、傳染病的發(fā)生和流行　　二、寄生蟲病的發(fā)生和流行　第二節(jié)　流行病學(xué)調(diào)查分析　　一、流行病學(xué)調(diào)查分析的目的　　二、流行病學(xué)調(diào)查分析常用的數(shù)、率、比的概念　　三、流行病學(xué)調(diào)查分析的方法、步驟和內(nèi)容　　四、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖專業(yè)戶商情調(diào)查（實(shí)訓(xùn)內(nèi)容）　第三節(jié)　防疫計(jì)劃　　一、防疫措施的概念　　二、防疫工作的方針和基本原則　　三、制定動(dòng)物防疫計(jì)劃的意義　　四、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的防計(jì)劃的編制　　五、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)防設(shè)計(jì)劃的制定（實(shí)訓(xùn)內(nèi)容）　第四節(jié)　動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生　第五節(jié)　流通領(lǐng)域的動(dòng)物防疫監(jiān)督第2章　動(dòng)物防疫技術(shù)　第一節(jié)　消毒　第二節(jié)　免疫接種　第三節(jié)　藥物預(yù)防　第四節(jié)　撲滅疫情的措施第3章　動(dòng)物檢疫的基本知識(shí)　第一節(jié)　動(dòng)物檢疫的范圍、對(duì)象和分類　第二節(jié)　動(dòng)物檢疫的方法和方式　第三節(jié)　動(dòng)物檢疫處理第4章　動(dòng)物檢疫技術(shù)　第一節(jié)　產(chǎn)地檢疫　第二節(jié)　宰前檢疫　第三節(jié)　宰后檢驗(yàn)　第四節(jié)　運(yùn)輸檢疫第5章　其他動(dòng)物產(chǎn)品檢疫技術(shù)　第一節(jié)　皮張的檢疫　第二節(jié)　精液、胚胎及種蛋的檢疫　第三節(jié)　劣質(zhì)肉的檢驗(yàn)與處理主要參考文獻(xiàn)

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

---

    動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù) PDF格式下載

---