百姓自制瓜果食譜1000例

出版時(shí)間:2005-1  出版社:科學(xué)出版社  作者:范林工作室  頁(yè)數(shù):506  

內(nèi)容概要

本書(shū)介紹了以瓜果為主料的菜肴烹飪方法和技巧1000例。瓜果既可以做成正餐,也可做成簡(jiǎn)單的甜點(diǎn),冷熱均宜。本書(shū)詳細(xì)介紹了24種瓜果制作方法及特點(diǎn),又有精辟的講解和點(diǎn)評(píng),操作簡(jiǎn)單,食材易得,是居家必備的菜普。

書(shū)籍目錄

1 黃瓜2 西瓜3 香瓜4 冬瓜5 苦瓜6 南瓜7 番茄8 茄子9 青椒10 蘋(píng)果11 梨子12 橘子13 香蕉14 菠蘿15 荔枝16 椰子17 山楂18 葡萄19 櫻桃20 桃子 21 杏子22 草莓

圖書(shū)封面

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