朝キウイダイエット

內(nèi)容概要

我慢しなくていい。お金がかからない。夜型人間でもできる。バナナを超える、驚異のキウイパワーが明らかに。

作者簡介

本橋 登
1940年、東京都練馬區(qū)生まれ。68歳。東北大學(xué)大學(xué)院薬學(xué)研究科修了。薬學(xué)博士。2006年3月明治薬科大學(xué)教授を定年退官後、同年4月から同大學(xué)アドバイザー(顧問)を経て、2007年11月より現(xiàn)職に?，F(xiàn)在、明治薬科大學(xué)理事と國際研究専門雑誌『In Vivo』の國際編集委員を兼任。専門は遺伝子を中心としたガン化學(xué)療法だが、フルーツ博士としてテレビ、ラジオ、新聞や雑誌などで、野菜やフルーツの解説者としてもおなじみ
森山 登美男
(株)タカノフルーツパーラー本店料理長。1957年、神奈川県生まれ。51歳。1978年8月タカノフルーツパーラー入社。ウエイターを経験後調(diào)理に攜わる。1985年営業(yè)部にてメニュー開発を行う。その後池袋店、新宿高島屋店、橫浜店のカウンターチーフを経て2001年11月、本店料理長に就任。全店のメニュー開発をする傍ら従業(yè)員の調(diào)理教育?育成を行う。キャリア約30年に及ぶ、フルーツデザート作りの名人。特にフルーツを使ったデザート開発が得意

圖書封面

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