泰美味

出版時(shí)間:2009/03/04  出版社:天下雜誌  作者:溫士凱  

內(nèi)容概要

完整介紹泰國美食,包括食材認(rèn)識、招牌料理做法、推薦餐廳。一書在手,下班回家也能輕鬆做出美味泰國菜。
輕鬆學(xué)會(huì)泰國菜,月亮蝦餅也可以自己做
吃泰國菜不用花大錢、到泰國,Danny教你如何在家省錢做美味泰式料理
在泰國政府有計(jì)劃地以美食做為推動(dòng)外交、發(fā)展觀光的主力先鋒的當(dāng)下,酸甜香辣的泰國菜近年成了國際食尚界的顯學(xué),全世界都在瘋泰國菜。倫敦、紐約、雪梨、東京的guidebook羅列各種等級的泰式餐廳,歐美觀光客等著到泰國上料理學(xué)校。
風(fēng)味鮮明強(qiáng)烈、融合多國特色、取材健康隨性的三大特色,讓泰國菜深深擄獲饕客們的心。
相較於其他地區(qū)的料理,泰國菜做法簡單、爽口開胃,三、兩步就可上桌,適合都會(huì)人下班後、休假日在家自己動(dòng)手做。
本書以泰式美食為主角,由泰國旅遊達(dá)人溫士凱帶你深入了解泰國的飲食文化,告訴你泰國菜吃什麼?怎麼煮?哪裡吃?輕鬆掌握泰國流行食尚。

圖書封面

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