農(nóng)民健康讀本

前言

近年來，隨著農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民的物質(zhì)生活條件有了較大的改善。相較而言，農(nóng)民的健康狀況還不容樂觀：2000年全民健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，城鎮(zhèn)的人均壽命是75歲，農(nóng)村只有69歲；而5歲以下的兒童死亡率和孕產(chǎn)婦死亡率，農(nóng)村都大大高于城市。對此，我們覺得應(yīng)該從根本上改變農(nóng)民的生活現(xiàn)狀，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，從而增進(jìn)農(nóng)民的健康。但是，這必然是個比較長的過程。其間如何有效改善農(nóng)村人口的健康狀況，我們認(rèn)為還得從重視農(nóng)村健康教育入手，特別是從觀念的轉(zhuǎn)變開始。    近年來，許多農(nóng)民盡管在經(jīng)濟(jì)上逐步走向了富裕，但是其中相當(dāng)一部分人對于自身的健康狀況還未真正重視起來，加之面對當(dāng)前看病難、看病貴的問題，以及孩子上學(xué)、贍養(yǎng)老人等亟須經(jīng)濟(jì)支撐的現(xiàn)實問題，一些人更是將自身的健康問題拋擲腦后。越是如此，越需要我們走村入戶，宣傳珍視個人健康的理念，普及相關(guān)醫(yī)療保健知識，指導(dǎo)農(nóng)民“算大賬”，處理好賺錢、節(jié)儉與保健三方面的關(guān)系，正確認(rèn)識健康、科學(xué)管理健康。    出于這樣的考慮，我們組織部分長期從事健康教育的同志，為農(nóng)民朋友編寫了一冊通俗易懂的農(nóng)村健康教育讀本，希望得到農(nóng)民朋友們的喜歡。    編  者    2011年5月

內(nèi)容概要

詹嘉樹主編的《農(nóng)民健康讀本》是一冊通俗易懂的農(nóng)村健康教育讀本。
《農(nóng)民健康讀本》宣傳珍視個人健康的理念，普及相關(guān)醫(yī)療保健知識，指導(dǎo)農(nóng)民重視自身的健康狀況，處理好賺錢、節(jié)儉與保健三方面的關(guān)系，正確認(rèn)識健康、科學(xué)管理健康。

作者簡介

詹嘉樹，男，1952年6月生。長期在衛(wèi)生系統(tǒng)工作，先后任嘉興一院黨委書記兼副院長，嘉興市衛(wèi)生局副局長兼愛衛(wèi)會副主任，嘉興市創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市辦公室副主任，嘉興市人口與計劃生育委員會副主任、黨組副書記。嘉興市三屆、四屆政協(xié)委員，兼職文教衛(wèi)體委員會副主任，六屆政協(xié)常委、文教衛(wèi)體委員會主任。兩次受國家派遣，參加中國援助非洲馬里共和國醫(yī)療隊工作，任隊長職務(wù)：由于工作出色，受到當(dāng)?shù)卣腿嗣竦馁潛P，被稱為“白衣天使”。曾與他人合作在《中華醫(yī)學(xué)雜志》和省級醫(yī)學(xué)雜志上發(fā)表多篇醫(yī)學(xué)論文，參與編寫《疑難病例臨床放射、手術(shù)、病理分析》一書，部分論文被嘉興市政府、浙江省科協(xié)、浙江省人事廳評為自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎等。

書籍目錄

第一章  健康生活
第一節(jié)  健康標(biāo)準(zhǔn)
  1．健康的定義
  2．健康的十條標(biāo)準(zhǔn)
  3．健康的生活方式
第二節(jié)  健康四大基石之一——合理膳食
  1．什么叫合理營養(yǎng)
  2．膳食平衡的要求
  3．平衡膳食的具體做法
  4．膳食指南
  5．平衡膳食寶塔模式的膳食指南要點
  6．一日三餐的科學(xué)安排
  7．不吃早餐的危害
  8．如何吃好早餐
  9．如何安排午餐與晚餐
  10．科學(xué)烹調(diào)
  11．健康飲食七要點
  12．健康又長壽的幾個飲食習(xí)慣
  13．不合理飲食對身體的危害
  14．養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
第三節(jié)  健康四大基石之二——適量運動
  1．適量運動的精髓——有氧運動
  2．適量運動的原則
  3．適量運動的好處
  4．適量運動“五必須”
  5．運動是否適當(dāng)?shù)暮饬俊?br />  6．中老年人運動的基本要求
  7．步行運動
  8．科學(xué)的步行
  9．體力勞動不等于體育鍛煉
第四節(jié)  健康四大基石之三——戒煙限酒
  1．遠(yuǎn)離煙草
  2．限量飲酒
第五節(jié)  健康四大基石之四——心理健康
  1．心理健康很重要
  2．你的心理健康嗎
  3．保持心理健康的“五顆心”
    第二章  疾病防控
第一節(jié)  傳染病防控
  1．特點
  2．特征
  3．感染
  4．傳播
  5．傳染源
  6．傳播途徑
  7．易感人群
  8．診斷
  9．實驗室檢查
  10．病原體檢查
  11．分子生物學(xué)檢測
  12．消毒
  13．治療
  14．法定傳染病
  15．分類管理
  16．傳染病的報告時限
  17．預(yù)防措施
  18．控制與消滅
  19．艾滋病
  20．結(jié)核病
第二節(jié)  地方病、寄生蟲病防控
  1．我國重點防治的地方病
  2．幾種常見的地方病與寄生蟲病
第三節(jié)  慢性非傳染性疾病防控
  1．高血壓疾病的預(yù)防和控制
  2．糖尿病預(yù)防與控制
  3．冠心病預(yù)防與控制
  4．腫瘤預(yù)防與控制
第四節(jié)  傷害與急救
  1．影響傷害發(fā)生的因素
  2．骨折病人的現(xiàn)場急救
  3．人工呼吸與心臟按壓
  4．交通事故預(yù)防與控制
  5．觸電的預(yù)防與急救
  6．溺水的預(yù)防與急救
  7．煤氣中毒的預(yù)防與處理
第五節(jié)  免疫規(guī)劃
  1．計劃免疫工作
  2．浙江省現(xiàn)行的國家免疫規(guī)劃疫苗
  3．浙江省免疫規(guī)劃疫苗免疫程序
  4．兒童接種疫苗的一般禁忌證
  5．兒童預(yù)防接種須知
  6．預(yù)防接種注意事項
    第三章  環(huán)境衛(wèi)生
第一節(jié)  住宅衛(wèi)生
  1．住宅選址
  2．住宅的設(shè)計
  3．居室衛(wèi)生
第二節(jié)  環(huán)境衛(wèi)生
  1．空氣污染與防治
  2．用水衛(wèi)生
  3．農(nóng)業(yè)面源污染與防治
  4．垃圾處理
第三節(jié)  廁所衛(wèi)生
  1．衛(wèi)生廁所
  2．糞便無害化處理
  3．三格式化糞池的基本原理
  4．三格式化糞池的建造技術(shù)要點
  5．雙甕(三甕)漏斗式廁所
  6．糞尿分集式廁所
  7．三聯(lián)通沼氣池廁所
  8．完整下水道水沖式廁所
第四節(jié)  “四害”防治
  1．“四害”的危害
  2．“四害”傳播的主要疾病
  3．“四害”的防治
    第四章  婦幼衛(wèi)生
第一節(jié)  婦女常見病防治
  1．宮頸糜爛
  2．如何識別白帶異常
  3．子宮內(nèi)膜異位癥
  4．乳房的自我檢查
  5．月經(jīng)期的注意事項
  6．如何減輕痛經(jīng)
  7．選擇衛(wèi)生巾小常識
  8．乳腺癌的早期信號
  9．宮頸癌的早期信號
  10．子宮肌瘤
第二節(jié)  生殖健康
  1．生殖健康包括哪些內(nèi)容
  2．預(yù)防生殖道感染
  3．月經(jīng)期的計算
第三節(jié)  孕產(chǎn)婦保健
  1．婚檢是道防火的墻
  2．孕前保健有良方
  3．孕期保健越早越好
  4．孕婦飲水有講究
  5．孕婦缺鐵殃及胎兒
  6．補(bǔ)充葉酸始于孕前
  7．胎寶寶最愛吃的食物
  8．胎兒最嬌貴，孕婦有禁忌
  9．自然分娩好，孩子更健康
第四節(jié)  哺乳期保健
  1．母乳喂養(yǎng)好，寶寶最需要
  2．母乳喂養(yǎng)好，媽媽更健康
  3．初乳珍貴賽“黃金”
  4．奶水充足的奧秘
  5．哺乳媽媽要補(bǔ)鈣
第五節(jié)  兒童保健
  1．嬰兒喂養(yǎng)及輔食的添加
  2．給寶寶洗澡的講究
  3．怎樣給寶寶洗澡
  4．孩子吃飯的講究
  5．陽光對寶寶肌膚的影響
  6．寶寶秋季腹瀉的預(yù)防及治療
  7．小兒驚厥的癥狀和護(hù)理
  8．兒童常見不良習(xí)慣的糾正
  9．保護(hù)視力要從小做起
    第五章  其他衛(wèi)生
第一節(jié)  職業(yè)病防治
  1．常見職業(yè)病
  2．常見職業(yè)病的預(yù)防
  3．職業(yè)病診斷
  4．勞動者職業(yè)病防治“十一要素”
  5．春耕季節(jié)  的防病要點
  6．秋收季節(jié)  的防病要點
  7．施用農(nóng)家肥時的注意要點
  8．使用農(nóng)藥的注意要點
  9．農(nóng)藥中毒的預(yù)防
  10．如何預(yù)防中暑
  11．怎樣預(yù)防彎腰工作引發(fā)的慢性腰痛
  12．如何預(yù)防職業(yè)性頸椎病
第二節(jié)  飲食衛(wèi)生
  1．食品的污染與預(yù)防
  2．常見的食物中毒及其預(yù)防
  3．飲食衛(wèi)生常識
第三節(jié)  遠(yuǎn)離賭博
  1．賭博的危害
  2．警惕新型網(wǎng)絡(luò)賭博
  3．農(nóng)村賭博行為發(fā)生的原因
  4．杜絕賭博的辦法
  5．賭博的處罰
第四節(jié)  遠(yuǎn)離毒品
  1．常見傳統(tǒng)毒品種類
  2．常見新型毒品種類
  3．吸食毒品上癮原因
  4．吸毒的危害
  5．我國的禁毒法律、法規(guī)

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   第二章疾病防控 第一節(jié)傳染病防控 傳染病是由各種病原體引起的能在人與人、動物與動物或人與動物之間相互傳播的一類疾病。病原體中大部分是微生物，少部分為寄生蟲，由寄生蟲引起的疾病又稱寄生蟲病。許多傳染病和寄生蟲病是常見病、多發(fā)病，嚴(yán)重地危害人類健康。通過研究傳染病和寄生蟲病在人體內(nèi)發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)歸的原因和規(guī)律，以及其診斷、治療措施，并堅持“預(yù)防為主”、“防治結(jié)合”的方針，切實落實“三級預(yù)防”措施，才能最終達(dá)到促進(jìn)患者早日康復(fù)及控制、消滅傳染病和寄生蟲病在人群中傳播流行的目的。 有些傳染病，衛(wèi)生部門必須掌握其發(fā)病情況，以便及時采取防控對策，因此，醫(yī)療機(jī)構(gòu)等發(fā)現(xiàn)后應(yīng)按規(guī)定時間及時向當(dāng)?shù)丶部刂行膱蟾?，稱為法定傳染病。目前我國的法定傳染病有甲、乙、丙3類，共39種。 1.特點 傳染病的特點是有病原體、傳染性和流行性，感染后常有免疫性。有些傳染病還有季節(jié)性或地方性。傳染病的預(yù)防與控制應(yīng)采取以切斷主要傳播環(huán)節(jié)為主導(dǎo)的綜合措施。 傳染病的傳播和流行必須同時具備3個環(huán)節(jié)，即傳染源（能排出病原體的人或動物）、傳播途徑（病原體傳染他人的途徑）及易感者（對該種傳染病無免疫力者）。若能完全切斷其中的一個環(huán)節(jié)，即可防止該種傳染病的發(fā)生和流行。各種傳染病的薄弱環(huán)節(jié)各不相同，在預(yù)防中應(yīng)充分利用。除主導(dǎo)環(huán)節(jié)外，對其他環(huán)節(jié)也應(yīng)采取措施，只有這樣才能更好地預(yù)防各種傳染病。 2.特征 （1）有病原體。指可造成人或動物感染疾病的微生物，包括細(xì)菌、真菌、病毒、衣原體、支原體、立克次氏體、螺旋體、寄生蟲等。 （2）有傳染性。病原體從宿主（能給病原體提供營養(yǎng)和場所的生物，包括人和動物）排出體外，通過一定方式，到達(dá)新的易感染者體內(nèi)，呈現(xiàn)出一定傳染性，其傳染強(qiáng)度與病原體種類、數(shù)量、毒力、易感者的免疫狀態(tài)等有關(guān)。 （3）有流行性、地方性、季節(jié)性。 ①流行性。按傳染病流行過程的強(qiáng)度和廣度可分為4種。 散發(fā) 是指傳染病在人群中散在發(fā)生。 暴發(fā) 是指在一定時間內(nèi)（通常為較短時間內(nèi)），某地區(qū)或單位有較多（或大量）相同疾病患者出現(xiàn)。 流行 是指某一地區(qū)或某一單位，在某一時期內(nèi)，某種傳染病的發(fā)病率，超過了歷年同期的發(fā)病水平。 大流行指某種傳染病在一個短時期內(nèi)迅速傳播、蔓延，超過了一般的流行強(qiáng)度。 ②地方性。是指某些傳染病或寄生蟲病，其中間宿主受地理條件、氣溫條件變化等的影響，常局限于一定的地理范圍內(nèi)發(fā)生。如蟲媒傳染病、自然疫源性疾病。 ③季節(jié)性。指傳染病的發(fā)病率在年度內(nèi)有季節(jié)性升高，這與溫度、濕度的改變有關(guān)。 （4）有免疫性。傳染病痊愈后，人體對同一種傳染病病原體產(chǎn)生了耐受性（當(dāng)再次受到同種病原體侵襲時就能識別與排除它以維持機(jī)體相對穩(wěn)定的一種生理功能）稱為免疫。不同傳染病的病后免疫狀態(tài)有所不同，有的傳染病患病一次后可終身免疫，有的還可再次、多次或重復(fù)感染等。傳染病主要有以下幾種感染現(xiàn)象。 ①再感染。同一傳染病在痊愈后，經(jīng)過一定時間后，被同一種病原體感染。 ②重復(fù)感染。某種疾病在發(fā)病中，被同一種病原體再度侵襲而受染。這以血吸病、絲蟲病、瘧疾最為常見。 ③復(fù)發(fā)。發(fā)病過程已轉(zhuǎn)入恢復(fù)期或接近痊愈，該病原體再度出現(xiàn)并繁殖，而原癥狀再度出現(xiàn)。這以傷寒最為常見。 ④再燃。臨床癥狀已緩解，但體溫尚未正常而又復(fù)上升、癥狀略見加重者，常見于傷寒。 現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)能感染人的微生物超過400種，它們廣泛存在于人的口、鼻、咽、消化道、泌尿生殖道以及皮膚中。每個人一生中可能受到150種以上的病原體感染，在人體免疫功能正常的條件下并不引起疾病，有些甚至對人體有益，如腸道菌群（大腸桿菌等）可以合成多種維生素。這些菌群的存在還可抑制某些致病性較強(qiáng)的細(xì)菌的繁殖，因而這些微生物被稱為正常微生物群（正常菌群）。但當(dāng)機(jī)體免疫力降低，人與微生物之間的平衡關(guān)系被破壞時，正常菌群也可引起疾病，故又稱它們?yōu)闂l件致病微生物（條件致病病原體）。機(jī)體遭病原體侵襲后是否發(fā)病，一方面固然與其自身免疫力有關(guān)；另一方面也取決于病原體致病性的強(qiáng)弱和侵入數(shù)量的多少。一般來說，數(shù)量愈多發(fā)病的可能性愈大。尤其是致病性較弱的病原體，需較大的數(shù)量才有可能致病。少數(shù)微生物致病性相當(dāng)強(qiáng)，輕量感染即可致病，如鼠疫、天花、狂犬病等。 3.感染 感染是病原體與人體之間相互作用的過程。指病原體入侵機(jī)體，突破防御功能，在人和動物體內(nèi)生長、繁殖，引起病理生理變化。 （1）類型。 ①首發(fā)感染。人體初次被某種病原體感染。有些傳染病很少出現(xiàn)再次感染，如麻疹、水痘、流行性腮腺炎等。 ②重復(fù)感染。人體在被某一病原體感染的基礎(chǔ)上再次被同一種病原體侵襲而感染。常見于血吸蟲和鉤蟲病等。 ③混合感染。人體同時被兩種或兩種以上的病原體感染。較少見。 ④重疊感染。人體在被一種病原體感染的基礎(chǔ)上再被另外的病原體感染。臨床多見，如慢性乙型肝炎病毒感染重疊戊型肝炎病毒感染。 ⑤繼發(fā)感染。在重疊感染中，發(fā)生于原發(fā)感染后的其他病原體感染。如病毒性肝炎繼發(fā)細(xì)菌、真菌感染。 （2）感染后的表現(xiàn)。清除病原體，隱性感染，顯性感染，病原攜帶狀態(tài)，潛伏性感染。 （3）病原體的作用。感染過程中病原體的作用表現(xiàn)取決于：侵襲力、毒力、數(shù)量、變異性。 4.傳播 傳播指病原體從已感染者排出，經(jīng)過一定的傳播途徑，傳入易感者而形成新的傳染的全部過程。傳染病得以在某一人群中發(fā)生和傳播，必須具備傳染源、傳播途徑和易感人群三個基本環(huán)節(jié)。 5.傳染源 傳染源指在體內(nèi)有病原體生長繁殖，并可將病原體排出的人和動物，即患傳染病或攜帶病原體的人和動物。患傳染病的病人是重要的傳染源，其體內(nèi)有大量的病原體。病程的各個時期，病人的傳染源作用不同，這主要與病種、排出病原體的數(shù)量和病人與周圍人群接觸的程度及頻率有關(guān)。多數(shù)傳染病病人在有臨床癥狀時能排出大量病原體，威脅周圍人群，是重要的傳染源。但有些病人如百日咳患者，在卡他期排出病原體較多，具有很強(qiáng)的傳染性；而在痙咳期排出病原體的數(shù)量明顯減少，傳染性也逐漸減退。又如，乙型肝炎病人在潛伏期末才具有傳染性。 一般說來，病人在恢復(fù)期不再是傳染源，但某些傳染?。▊缀淼龋┑幕謴?fù)期病人仍可在一定時間內(nèi)排出病原體，繼續(xù)起傳染源的作用。 病原攜帶者指已無任何臨床癥狀，但能排出病原體的人或動物。攜帶者有病后攜帶者和所謂健康攜帶者兩種。前者指臨床癥狀消失、機(jī)體功能恢復(fù)，但繼續(xù)排出病原體的個體。這種攜帶狀態(tài)一般持續(xù)時間較短，少數(shù)個體攜帶時間較長，個別的可延續(xù)多年，如慢性傷寒帶菌者。所謂健康攜帶者指無疾病既往史，但用檢驗方法可查明其排出物帶病原體。這種人攜帶病原體的時間一般是短暫的。 患病動物也是人類傳染病的傳染源。人被患病動物（如有狂犬病的狗、鼠咬熱病獸）咬傷或接觸患病動物的排泄物、分泌物而被感染。 人和動物可患同一種病，但病理改變、臨床表現(xiàn)和作為傳染源的意義各不相同。如患狂犬病的狗可出現(xiàn)攻擊人和其他動物的行為，成為該病的傳染源之一；而人患此病后臨床表現(xiàn)為恐水癥，不再成為該病的傳染源。

編輯推薦

詹嘉樹主編的《農(nóng)民健康讀本》從農(nóng)民觀念的轉(zhuǎn)變開始，重視農(nóng)村健康教育的宣傳，普及相關(guān)醫(yī)療保健知識，讓農(nóng)民了解、學(xué)會身心健康的評價標(biāo)準(zhǔn)，合理膳食方法，常見病防治和寄生蟲病防控，急救知識，衛(wèi)生知識，以及婦幼衛(wèi)生的相關(guān)知識。

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