珍稀食用菌栽培技術

內(nèi)容概要

　　《新農(nóng)村建設叢書》是一套針對“農(nóng)家書屋”、“陽光工程”、“春風工程”專門編寫的叢書，是吉林出版集團組織多家科研院所及千余位農(nóng)業(yè)專家和涉農(nóng)學科學者，傾力打造的精品工程?！　”緟矔卜治遢嫞枯?00冊，每冊介紹一個專題。第一輯為農(nóng)村科技致富系列；第二輯為12316專家熱線解答系列；第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業(yè)技術教育教材系列；第四輯為農(nóng)村富余勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉移培訓教材系列；第五輯為新農(nóng)村建設綜合系列?！　矔鴥?nèi)容編寫突出科學性、實用性和通俗性，開本、裝幀、定價強調(diào)適合農(nóng)村特點，做到讓農(nóng)民買得起，看得懂，用得上。希望本書能夠成為一套社會主義新農(nóng)村建設的指導用書，成為一套指導農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富、提高自身文化素質(zhì)、更新觀念的學習資料，成為農(nóng)民的良師益友。

書籍目錄

緒論第一章 食用菌的生物學知識第一節(jié) 食用菌的形態(tài)結構第二節(jié) 食用菌的生長發(fā)育、繁殖及生活史第三節(jié) 影響食用菌生長發(fā)育的環(huán)境條件第二章 食用菌的制種技術第一節(jié) 制種常用的設備與用具第二節(jié) 培養(yǎng)基的制備第三節(jié) 菌種制作方法第四節(jié) 菌種的保藏與復壯第三章 常見食用菌栽培第一節(jié) 香菇第二節(jié) 平菇第三節(jié) 黑木耳第四節(jié) 滑菇第五節(jié) 金針菇第六節(jié) 雞腿蘑第七節(jié) 猴頭菇第八節(jié) 竹蓀第九節(jié) 靈芝第十節(jié) 白靈菇第四章 食用菌的儲藏與加工第一節(jié) 食用菌產(chǎn)品的儲藏保鮮第二節(jié) 食用菌產(chǎn)品的加工第五章 食用菌病蟲害的發(fā)生與防治第一節(jié) 生理性病害及其防治第二節(jié) 競爭性雜菌及其防治第三節(jié) 主要蟲害及其防治第四節(jié) 有害動物的防治第五節(jié) 食用菌病蟲害的綜合防治……

圖書封面

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