出版時(shí)間:2005-8 出版社:遼寧民族出版社 作者:崔柱泳 頁(yè)數(shù):179
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內(nèi)容概要
《韓國(guó)時(shí)尚料理:家常菜(中韓)》介紹了海鮮類,肉類,蔬菜類,從三類介紹韓國(guó)時(shí)尚料理。讓您今年嘗嘗不一樣的韓式家常料理。吃慣了一般口味的家常菜,一定很想換換口味吧!韓國(guó)人的日常飲食,究竟和中式料理有何不同?韓國(guó)人自家的涼拌小菜究竟如何來(lái)做?
作者簡(jiǎn)介
作者:(韓國(guó))崔柱泳 等
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海鮮類菜肴鮮魚(yú)類鹽烤棒魚(yú)干煎遠(yuǎn)東多線魚(yú)·干煎黃花魚(yú)烤辣醬刀魚(yú)·烤蛋黃醬鲅魚(yú)煎辣醬鰻魚(yú)醬鮐巴土豆醬香辣明太魚(yú)·醬棒魚(yú)辣白菜·醬香辣芝麻晶魚(yú)醬燜老頭魚(yú)澆汁鰈魚(yú)·紅燒明太魚(yú)清蒸加級(jí)魚(yú)鮮鮮、海藻類炒辣醬魷魚(yú)辣拌香螺·醬海螺炒八爪魚(yú)炒小鳀魚(yú)·※小鳀魚(yú)飯團(tuán)海帶明太魚(yú)卷干燒魷魚(yú)拌海青菜·※海青菜餅拌紫菜·拌海蜇皮拌裙帶菜·炒裙帶菜梗海雜拌海鮮松仁沙司牡蠣三明治醋汁海鮮海鮮餅生醬螃蟹拌花蟹肉類菜肴牛肉類豬肉類雞肉類蔬菜類菜肴
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