珍稀野菜栽培與利用-莖葉類(lèi)野菜

內(nèi)容概要

　　所謂“野菜”，是指那些自然生長(zhǎng)在荒野山林和水中等處的一類(lèi)可食的草本和木本植物的莖葉、塊根或菌類(lèi)子實(shí)體。這類(lèi)野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良藥，不斷地對(duì)人類(lèi)的生存和發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

書(shū)籍目錄

一、馬齒莧二、薺菜三、蔞蒿四、蒲公英五、車(chē)前草六、落葵七、山萵苣八、蕨菜九、薇菜十、馬蘭十一、菊花腦十二、蓑荷十三、冬寒菜十四、苣葜菜十五、酸模

圖書(shū)封面

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