珍稀野菜栽培與利用-莖葉類野菜

內(nèi)容概要

　　所謂“野菜”，是指那些自然生長在荒野山林和水中等處的一類可食的草本和木本植物的莖葉、塊根或菌類子實(shí)體。這類野菜既是美味可口的佳蔬，又是防病、治病的良藥，不斷地對人類的生存和發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

書籍目錄

一、馬齒莧二、薺菜三、蔞蒿四、蒲公英五、車前草六、落葵七、山萵苣八、蕨菜九、薇菜十、馬蘭十一、菊花腦十二、蓑荷十三、冬寒菜十四、苣葜菜十五、酸模

圖書封面

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