咖啡館里的歐洲文化

出版時(shí)間:2005-3  出版社:團(tuán)結(jié)出版社  作者:(德)提勒多曼  譯者:林珍良  
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內(nèi)容概要

十八世紀(jì)的歐洲,在那天花板及墻壁都被煙熏黑的小咖啡館里,有人組織藝術(shù)家協(xié)會(huì),有人撰寫劇作、編輯期刊或?qū)懺?shī),濃郁的咖啡刺激著藝術(shù)家的各種創(chuàng)作靈感。
  本書便是對(duì)已經(jīng)消失的咖啡館文化的懷念與回憶,因?yàn)橹脑旆徽?,這些咖啡館再次生動(dòng)活潑地呈現(xiàn)在讀者面前。羅馬的希臘人咖啡館、威尼斯的伸縮羅里安咖啡館、維也納的哈維卡咖啡館、柏林的羅曼咖啡館、布拉格的斯拉維來(lái)咖啡館、布達(dá)佩斯的紐約咖啡館、蘇黎世的歐笛翁咖啡館、巴黎的雙叟咖啡館、倫敦的威爾咖啡館……這些歐洲咖啡館、曾經(jīng)散發(fā)出眩目的光與熱。

作者簡(jiǎn)介

克勞士·提勒多曼,生于1936年,作家,記者。      林珍良,資深記者,現(xiàn)旅居德國(guó)。

書籍目錄

自序——咖啡館里的歐洲第一章 五點(diǎn)整,在中國(guó)人下面見(jiàn)/1    ——威尼斯佛羅里安咖啡館第二章 國(guó)際之島/25    ——蘇黎世歐笛翁咖啡館第三章 一杯金咖啡/51    ——維也納的咖啡館傳統(tǒng)第四章 性感的遐想/83    ——布達(dá)佩斯的咖啡館生活第五章 我覺(jué)得詩(shī)人應(yīng)該在家里寫詩(shī)……/101    ——柏林咖啡館第六章 朋友們,在那里有身后之名/127    ——布拉格咖啡館第七章 和諧的思想交流/143    ——羅馬的希臘人咖啡館第八章 幸運(yùn)的革命/161    ——咖啡館在法國(guó)的引進(jìn)過(guò)程第九章 它讓政治人物有智慧/177    ——英國(guó)的咖啡及咖啡館

章節(jié)摘錄

書摘橢圓及四方形的大理石桌延伸到店外的拱廊下,店中的石柱則把店面點(diǎn)綴得更加完美。這里有一間開(kāi)放的寬敞房間,仿佛是人的左心室一樣,不斷地注入美麗的血液,并不斷地提醒我們這些普通人要多放松休息??Х蕊嬃媳旧矸浅0嘿F,以至于人們不得不以一種肅穆虔誠(chéng)的心情來(lái)品嘗。一段時(shí)間之后人們就會(huì)了解,為什么這個(gè)地方有那種魔法般的吸引力?!策m自在地坐在世間萬(wàn)事萬(wàn)物之上……”    在這段超過(guò)兩百七十五年的歲月里,威尼斯人非常能理解這種感覺(jué)。佛羅里安咖啡館在一七二。年十二月二十九日開(kāi)業(yè),咖啡館老板是一位名叫佛羅里安諾·法蘭西斯康尼(FlorianoFrancesconi)的威尼斯人。雖然當(dāng)時(shí)威尼斯已經(jīng)有兩百家可以喝到這種阿拉伯飲料的小酒館,但沒(méi)有一家能像法蘭西斯康尼的小咖啡館開(kāi)得這么久。當(dāng)時(shí),這家店還很小,只用兩盞油燈來(lái)照亮店面,并樂(lè)觀地以“凱旋的威尼斯”(Alla VeneziaTrionfante)為店命名。    這家“凱旋的威尼斯”咖啡館的驕傲店主要不是個(gè)非常靈巧的生意人,就是個(gè)特別受人歡迎的人,甚至可能兼具兩者的特質(zhì)。無(wú)論如何,他的小酒館能在競(jìng)爭(zhēng)中幸存下來(lái),而且擁有最具名望的客人。在官方的眼中,在佛羅里安里偶爾會(huì)有被禁止的賭博行為,或其他不正常的事情。但這些事對(duì)法蘭西斯康尼來(lái)說(shuō)并不會(huì)造成很大的困擾。甚至在十八、十九世紀(jì),在法國(guó)及奧地利的占領(lǐng)期間,這家常有意大利愛(ài)國(guó)者造訪的咖啡館,也沒(méi)有被占領(lǐng)軍找過(guò)什么麻煩。P2

媒體關(guān)注與評(píng)論

書評(píng)在咖啡飄散的嘈雜交談聲中,這里是潮流的舞臺(tái),也是逸樂(lè)的地獄,是安息的驛站,也是充滿獨(dú)特氣質(zhì)的幻想樂(lè)園。  第一本用咖啡館詮釋歐洲歷史的風(fēng)行讀本。

編輯推薦

第一本用咖啡館詮釋歐洲歷史的風(fēng)行讀本。羅馬的希臘人咖啡館、威尼斯的佛羅里安咖啡館、維也納的哈維卡咖啡館、倫敦的威爾咖啡館……這些咖啡館,曾經(jīng)散發(fā)出眩目的光與熱,是潮流的舞臺(tái),也是逸樂(lè)的地獄,是安息的驛站,也是充滿獨(dú)特氣質(zhì)的幻想樂(lè)園。本書是對(duì)這些已經(jīng)消失的咖啡館文化的懷念與回憶,將它們?cè)俅紊鷦?dòng)活潑地呈現(xiàn)給你!

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用戶評(píng)論 (總計(jì)4條)

 
 

  •     這是一本寫于1997年譯于2005年的咖啡文學(xué)書,也勉強(qiáng)能算作是一本圖文書??吹贸鲎髡叻喠瞬簧俟始埗眩苁琴u力地介紹了歐洲各個(gè)國(guó)家史上著名的咖啡館。也許是在豐富的史料前過(guò)于激動(dòng),常常給人感覺(jué)前言不搭后語(yǔ),殷勤而結(jié)巴。
      
      對(duì)于這樣一考書,放在哪里讀顯然是一件讓我郁悶的事情。倘若因?yàn)闀杏锌Х瑞^三個(gè)字而真的就帶去咖啡館讀的話,那就太辜負(fù)那里的時(shí)光和太陽(yáng)了——雖然不是學(xué)術(shù)之作,但有一樣的"活潑不足,嚴(yán)肅有加"的特色。因?yàn)槌3?huì)讀到一些感覺(jué)支離破碎的片段,加上學(xué)究式的文風(fēng),斷然不能放在馬桶邊的盒子里(不要誤解,能否做為如廁讀物是我判斷Bestseller的重要依據(jù),而能否明白這一點(diǎn)是我判斷你是否嚴(yán)重便秘的重要依據(jù),呵呵)!書的封面和插畫又讓我不想放在辦公室里,以免同事以為我在拿小資作炫耀。有過(guò)一次帶著上飛機(jī),發(fā)現(xiàn)不過(guò)是行李中的累贅。所以,最終它被放在了枕下,常常翻不了幾頁(yè)便去見(jiàn)周公了。拖拖拉拉地看了兩個(gè)多月,期間只要有好看一些的書都能插它的隊(duì)。
      
      這樣評(píng)論似乎惡毒了點(diǎn),如果你恰好在做關(guān)于咖啡館在歐洲文化發(fā)展中的貢獻(xiàn),本書倒是能夠提供些許素材,只是需要你費(fèi)力找找,勤做記號(hào)罷了。如果你真就在歐洲旅行,又想拜訪舊址,也許本書能用上(如果能在Lonely planet上找到線索的話,那這書又會(huì)因?yàn)闆](méi)有地圖和到達(dá)方式的介紹而顯得力不從心)。
      
      其實(shí),不少關(guān)于或貌似關(guān)于咖啡館的書都未必適合在咖啡館里閱讀。與其看得眼花繚亂不知所云,不如直接就在太陽(yáng)里,對(duì)著斑駁的墻發(fā)呆??Х龋3>褪且粋€(gè)無(wú)意識(shí)的借口。
      
  •   一本不適合在咖啡館里讀的書 ------ 與我心有戚戚焉
  •   不要誤解,能否做為如廁讀物是我判斷Bestseller的重要依據(jù),而能否明白這一點(diǎn)是我判斷你是否嚴(yán)重便秘的重要依據(jù),呵呵)”
    厲害啊!
  •   但是我喜歡在睡覺(jué)前看下
 

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