旅游服務(wù)禮儀——高等教育旅游管理專業(yè)統(tǒng)編教材

出版時(shí)間:2004-1-1  出版社:鄭州大學(xué)出版社  

內(nèi)容概要

????本書重點(diǎn)闡述了禮儀的起源及西方禮儀的異同,禮貌,禮節(jié),禮儀及其在實(shí)踐中的運(yùn)用,美的儀容,儀表,儀態(tài)的內(nèi)涵,稱呼與介紹,迎賓禮節(jié)的各種禮節(jié),禮貌用語(yǔ)的基本內(nèi)容及其分類,世界三大宗教及我國(guó)道教的宗教儀式和特殊禁忌,我國(guó)少數(shù)民族的分布,習(xí)俗,節(jié)慶和禁忌以及我國(guó)主要客源國(guó)的禮儀,禁忌,飯店的前廳,客房和餐飲部的服務(wù)禮儀。另外對(duì)導(dǎo)游的迎送,溝通協(xié)調(diào)及講解等禮儀以及涉外的迎送,會(huì)見和會(huì)談,宴請(qǐng),禮賓次序等也作了重要闡述。
本書既注重中國(guó)傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代國(guó)際禮儀的結(jié)合、實(shí)踐與理論的結(jié)合,又突出了可操作性、深入淺出,實(shí)用性強(qiáng),既可作為高等院校旅游專業(yè)、各類職業(yè)中專的教材用書,也可作為賓館、飯店、旅行社的培訓(xùn)教材,對(duì)于旅游工作者及其他涉外工作者亦有參考價(jià)值。

書籍目錄

1 禮儀的起源與發(fā)展
1.1 禮儀的起源與發(fā)展
1.2 現(xiàn)代禮儀的特點(diǎn)、作用及應(yīng)遵循的原則
1.3 東方禮儀與西方禮儀
2 禮貌、禮節(jié)、禮儀和禮貌修養(yǎng)
2.1 禮貌、禮節(jié)、禮儀
2.2 禮貌修養(yǎng)
3 儀容、儀表、儀態(tài)
3.1 儀容、儀表
3.2 儀態(tài)
3.3 著裝與服飾
3.4 美容與化妝
4 旅游服務(wù)人員禮儀行為規(guī)范
4.1 稱呼與介紹禮儀
4.2 迎接賓客禮儀
5 旅游服務(wù)人員服務(wù)禮貌用語(yǔ)
5.1 禮貌用語(yǔ)的概念和作用
5.2 禮貌用語(yǔ)的基本特點(diǎn)
5.3 禮貌用語(yǔ)的基本內(nèi)容及分類
5.4 培養(yǎng)良好禮貌用語(yǔ)習(xí)慣的途徑
5.5 旅游服務(wù)人員語(yǔ)言規(guī)范原則
6 宗教禮儀
6.1 基督教禮儀
6.2 伊斯蘭教禮儀
6.3 佛教禮儀
6.4 道教禮儀
7 少數(shù)民族禮儀
7.1 蒙古族
7.2 回族
7.3 維吾爾族
7.4 藏族
7.5 壯族
7.6 滿族
7.8 朝鮮族
7.9 哈薩克族
7.10 其他主要少數(shù)民族禮儀
8 我國(guó)主要客源國(guó)的習(xí)俗及禮儀
9 旅游飯店服務(wù)禮儀
10 導(dǎo)游服務(wù)禮儀
11 涉外禮儀
參考文獻(xiàn)
后記

圖書封面

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