國內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊

內(nèi)容概要

自改革開放以來，中國從美國、法國、英國、加拿大及丹麥等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家引進(jìn)了長白、大白、杜洛克、皮特蘭、漢普夏、巴克夏等優(yōu)良品種，對中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展起到了關(guān)鍵性作用。同時(shí)，隨著對外交流的深入，具有中國特色的地方品種也開始出口，為豬育種提供了良好的遺傳材料。尤其，近年來國外優(yōu)良品種和中國地方品種進(jìn)行雜交配套，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬成為當(dāng)今市場的熱點(diǎn)。為了系統(tǒng)總結(jié)國內(nèi)外優(yōu)良品種的特點(diǎn)，充分發(fā)揮雜交優(yōu)勢?讓更多人了解國內(nèi)外種豬優(yōu)良特性，有效組織雜交組合，特組織整理編寫了《國內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊》。
改革開放以來，中國規(guī)?；B(yǎng)豬場如雨后春筍在中國神州大地上崛起，本書也搜集了部分養(yǎng)豬企業(yè)在飼養(yǎng)外來品種種豬方面的一些經(jīng)驗(yàn)和做法，同時(shí)也整理了近幾年來在全國各地普遍應(yīng)用與推廣的豬人工授精技術(shù)。
本書還用一定篇幅對“十一五”期間養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)行盤點(diǎn)。“十一五”期間我國養(yǎng)豬業(yè)在生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變方面取得了巨大進(jìn)步，從分散、傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式逐步走向規(guī)?；B(yǎng)殖；“十一五”期間國家?施的“生豬遺傳改良計(jì)劃”和“標(biāo)準(zhǔn)化示范場建設(shè)”等內(nèi)容；“十一五”期間頒布很多適應(yīng)養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；“十一五”期間我國在養(yǎng)豬業(yè)科學(xué)研究與科研成果應(yīng)用于養(yǎng)豬生產(chǎn)方面也取得了巨大進(jìn)步。
我們還對2010年養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)情況進(jìn)行全面、系統(tǒng)總結(jié)，編輯成“2010年中國養(yǎng)豬業(yè)年度報(bào)告”作為本書一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容奉獻(xiàn)給讀者。中國種豬信息網(wǎng)從2005年開始搜集、整理和發(fā)布養(yǎng)豬行情數(shù)據(jù)已經(jīng)6年，中國養(yǎng)豬生產(chǎn)變化很大，養(yǎng)豬行情也是此起彼伏，跌蕩不休。每次較大的變動(dòng)，我們都邀請行政領(lǐng)導(dǎo)、專家和企?界朋友們舉行座談會(huì)或沙龍，共同分析，整體面對。我們也不失時(shí)機(jī)地向政府反映養(yǎng)豬生產(chǎn)者的心聲。
2011年，新年伊始，很高興看到中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；潭仍谠鲩L，生豬遺傳改良計(jì)劃在實(shí)施，養(yǎng)豬生產(chǎn)方式在改變，養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝在進(jìn)步，生豬產(chǎn)銷布局在理順，生豬生產(chǎn)與糧食產(chǎn)區(qū)格局在規(guī)范。一年之計(jì)在于春，春天讓我思索，每一個(gè)養(yǎng)豬人都在想，春天后將如何?2011年能否盈利?2011年疫情會(huì)如何?原料價(jià)格是否繼續(xù)上漲?國家是否繼續(xù)給力養(yǎng)豬業(yè)?
2011年，從國家宏觀積極政策看，是一個(gè)“穩(wěn)健”發(fā)展態(tài)勢，這是一把雙刃劍，新建豬場速度可能會(huì)放緩，存欄不會(huì)快速增長，這些都有利于豬價(jià)穩(wěn)定。當(dāng)然，2011年可能會(huì)有理性消費(fèi)，也不利于拉動(dòng)養(yǎng)豬生產(chǎn)；2010年是中國糧食七連增之年，糧食價(jià)格持續(xù)走高可能性也不大，有利于養(yǎng)豬生產(chǎn)。近年來氣候因素變化無常，當(dāng)下，北京晚冬初雪剛剛到來，南方冰雪災(zāi)害肆虐，我們都非常擔(dān)心氣候的變化無常給養(yǎng)豬業(yè)帶來傷害。擔(dān)心歸擔(dān)心，我們還是要勇敢面對未來，面對現(xiàn)實(shí)，把自己工作做好，用飽滿的熱情迎接未來的挑戰(zhàn)!

書籍目錄

第1章 國內(nèi)應(yīng)用的外來豬種及國家標(biāo)準(zhǔn)
 1.1 大約克夏豬
 1.2 長白豬
 1.3 杜洛克豬
 1.4 皮特蘭豬
 1.5 漢普夏豬
 1.6 巴克夏豬
第2章 種豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范
　2.1 后備豬的飼養(yǎng)管理
　2.2 配種妊娠母豬飼養(yǎng)管理
　2.3 哺乳母豬飼養(yǎng)管理
　2.4 仔豬及生長育肥豬的飼養(yǎng)管理
　2.5 種公豬管理與人工授精
　2.6 推薦使用的豬飼料配方
　2.7 推薦使用的豬場免疫與驅(qū)蟲程序
　2.8 規(guī)模化豬場的?毒
第3章 豬人工授精生產(chǎn)操作規(guī)程及技術(shù)規(guī)范
　3.1 實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范
　3.2 采精的操作規(guī)程
　3.3 稀釋液配制操作規(guī)程
　3.4 精液品質(zhì)的檢查操作規(guī)程
　3.5 發(fā)情鑒定技術(shù)操作規(guī)程
　3.6 輸精操作規(guī)程
　3.7 精液常溫保存操作規(guī)程
　3.8 公豬站管理規(guī)范
　3.9 公豬站公豬管理規(guī)范
　3.10 公豬站客戶管理規(guī)范
　3.11 公豬站公豬免疫方案
　3.12 生產(chǎn)區(qū)工作制度
　3.13 豬人工授精站設(shè)計(jì)參考方案
　3.14 豬人工授精技術(shù)規(guī)范
第4章 2010年中國養(yǎng)豬業(yè)年度報(bào)告
 4.1 2010年中國養(yǎng)豬業(yè)概況
 4.2 2010年生豬生產(chǎn)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r
 4.3 2010年養(yǎng)豬生產(chǎn)形勢
 4.4 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展情況
 4.5 中國養(yǎng)豬設(shè)備發(fā)展情況
 4.6 豬場健康養(yǎng)殖及環(huán)境控制狀況
 4.7 2010年飼料原料供應(yīng)及價(jià)格情況
 4.8 2010年中國養(yǎng)豬業(yè)特點(diǎn)
 4.9 2011年養(yǎng)豬形勢估計(jì)與判斷
第5章 “十一五”期間科技獎(jiǎng)勵(lì)情況
 5.1 “十一五”期間獲得的國家獎(jiǎng)勵(lì)(有關(guān)養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)容)
 5.2 2008-2010年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)
第6章 國家標(biāo)準(zhǔn)化示范場建設(shè)
 6.1 城市化進(jìn)展的需要
 6.2 標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)豬業(yè)需要信息化
 6.3 健康、可持續(xù)的養(yǎng)豬業(yè)必須產(chǎn)業(yè)化
 6.4 實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化、豬場信息化
 6.5 高端、高效的養(yǎng)豬業(yè)需要加大資金和技術(shù)的?入
 6.6 “十一五”期間頒布的國家標(biāo)準(zhǔn)
第7章 全國生豬遺傳改良計(jì)劃與2010年國家核心育種場遴選
 7.1 全國種豬聯(lián)合育種回顧
 7.2 全國豬育種工作的瓶頸
 7.3 全國生豬遺傳改良計(jì)劃出臺與國家核心育種場遴選
 7.4 育種場存在的問題
 7.5 遺傳改良工作發(fā)展建議
第8章 “十一五”期間貨幣政策和養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益分析
 8.1 “十一五”期間貨幣政策
 8.2 “十一五”期間CPI變動(dòng)
 8.3 “十一五”期間生豬價(jià)格走勢
 8.4 “十一五”期間原料價(jià)格走勢
 8.5 “十一五”期間養(yǎng)豬業(yè)效益比較分析
 8.6 貨幣政策對養(yǎng)豬業(yè)的影響
附錄1 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于公布第一批國家生豬核心育種場名單的通知
附錄2 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于公布第二批國家生豬核心育種場名單的通知
附錄3 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于做好當(dāng)前生豬生產(chǎn)有關(guān)工作的通知
附錄4 農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見
附錄5 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于公布第一批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場名單的通知
附錄6 農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于公布第二批畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場名單的通知
附錄7 2011年農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司工作要點(diǎn)
附錄8 國外豬福利標(biāo)準(zhǔn)
附錄9 種豬生產(chǎn)技術(shù)信息
參考文獻(xiàn)

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    國內(nèi)外種豬產(chǎn)品技術(shù)手冊 PDF格式下載

---