飯店計(jì)算機(jī)信息管理

出版時(shí)間:2003-10  出版社:旅游教育出版社  作者:陸均良 編  頁(yè)數(shù):296  字?jǐn)?shù):327000  

內(nèi)容概要

本版教材注意了課程設(shè)置與教材編寫(xiě)的科學(xué)性、針對(duì)性、規(guī)范性,使整套教材更適合學(xué)科教學(xué)和行業(yè)發(fā)展要求。在此基礎(chǔ)上,本版教材強(qiáng)調(diào)了教材的研究含量,旨在介導(dǎo)教材編寫(xiě)的嚴(yán)肅性、高等教育的研究性,避免教材編寫(xiě)中存在的簡(jiǎn)單雷同現(xiàn)象,體現(xiàn)了國(guó)家骨干教材應(yīng)有的規(guī)范性與原創(chuàng)性??梢哉f(shuō),本版教材是根據(jù)我國(guó)高等院校旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)際,嚴(yán)格按照課程設(shè)置和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)安排教材內(nèi)容,循序漸進(jìn),使教材的先進(jìn)性與研究性在教材中得到充分保證。

書(shū)籍目錄

第1章 飯店計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)概述  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)應(yīng)用概況  第二節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)應(yīng)用范圍  第三節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)介紹  第四節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)應(yīng)用展望  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第2章 飯店管理系統(tǒng)概述  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  信息與信息系統(tǒng)  第二節(jié)  飯店管理信息系統(tǒng)的定義和功能  第三節(jié)  飯店管理信息系統(tǒng)的發(fā)展  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第3章 飯店信息的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)基礎(chǔ)  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  計(jì)算機(jī)的硬件和軟件系統(tǒng)  第二節(jié)  計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)  第三節(jié)  數(shù)據(jù)資源管理技術(shù)  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第4章 飯店信息流程及其管理  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  飯店賓客信息流程及其管理  第二節(jié)  飯店賬戶信息及其管理  第三節(jié)  飯店財(cái)務(wù)信息及其管理  第四節(jié)  飯店內(nèi)部信息及其管理  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第5章 飯店管理信息系統(tǒng)的功能需求分析  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)前臺(tái)系統(tǒng)的功能需求  第二節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)后臺(tái)系統(tǒng)的功能需求  第四節(jié)  飯店計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第6章 飯店管理信息系統(tǒng)的總體規(guī)劃  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  信息系統(tǒng)規(guī)劃概述  第二節(jié)  系統(tǒng)初步調(diào)查  第三節(jié)  系統(tǒng)功能定義  第四節(jié)  可行性研究和制定實(shí)施計(jì)劃  第五節(jié)  系統(tǒng)規(guī)劃方法  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第7章 飯店管理信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  系統(tǒng)開(kāi)發(fā)的方法和過(guò)程  第二節(jié)  系統(tǒng)詳細(xì)調(diào)查  第三節(jié)  系統(tǒng)的分析與設(shè)計(jì)  第四節(jié)  系統(tǒng)實(shí)施與維護(hù)   專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第8章 Internet在飯店信息管理中的應(yīng)用  本章導(dǎo)讀  第一節(jié)  Internet的發(fā)展概況  第二節(jié)  旅游電子商務(wù)  第三節(jié)  風(fēng)絡(luò)訂房  第四節(jié)  基于Web的飯店管理信息系統(tǒng)  專業(yè)詞匯  思考與練習(xí)第9章 飯店管理信息系統(tǒng)的新發(fā)展第10章 飯店管理信息系統(tǒng)實(shí)例 參考書(shū)目后記

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