生機飲食對癥調(diào)養(yǎng)

前言

廣西師范大學出版社即將推出一套生機飲食叢書，希望我寫點文字。說實話，近日我真的很忙，因為中央電視臺的《食療館》節(jié)目馬上就要開拍了，健康星養(yǎng)生俱樂部即將開業(yè)，還有很多的事情等著我去做。但最終讓我答應(yīng)為這套書寫幾句話的是書中的內(nèi)容，也是我一直提倡和言傳身教的生機療法。多年來，每當提及生機飲食，我都會有一種感恩和感激。感謝大自然給予人類那么多美好的食物，使人類得以生存和繁衍；感謝那些為人類的健康事業(yè)付出畢生心血和精力的人。我也感謝本書作者、從事食療和生機飲食研究與實踐20多年的歐陽英先生。可以說，他就是這樣一位為人類健康事業(yè)有所貢獻的人。我接觸生機飲食概念大概是在1995年。我一見到它，就像見到一位久違的朋友，很快就接受了它，并且推薦給我的病人和朋友。

內(nèi)容概要

　 這是一本通過飲食調(diào)理健體養(yǎng)生的生活類圖書。作者匯集多年講學和實踐經(jīng)驗，針對不同的病癥與體質(zhì)，提供飲食調(diào)養(yǎng)方面的建議，無論是保健調(diào)養(yǎng)還是強身美顏，讀者均能依據(jù)自己的需求，從中選擇優(yōu)化的飲食結(jié)構(gòu)，科學規(guī)化飲食起居，以臻健康長壽?！　∪珪帧氨＝≌{(diào)養(yǎng)篇”和“強身美顏篇”。

作者簡介

歐陽英，臺北市人，生于1951年，著名食療專家。1981年起開始致力于食療技術(shù)的研究和生機飲食的推廣與教學，曾任臺灣天然保健協(xié)進會常務(wù)理事，文化大學推廣教育中心生機療法講師。他倡導了解自身體質(zhì)、對癥調(diào)整飲食、激發(fā)自愈能力的科學理念，并針對不同體質(zhì)的人群分別提

書籍目錄

序 生機飲食，為生命注入活力自序 對癥飲食，料理健康自己來導論 認識生機飲食基本認知 認識六大體質(zhì)，選擇和你最速配的食物保健調(diào)養(yǎng)篇  向惱人的痛風說Bye-Bye  擺脫高血壓的陰影  活化造血機能，告別貧血  向腸胃病下逐客令  解除便秘之苦  吃多元化食物抗癌癥  磨人的賢臟病  人到中年，小心糖尿病  丟開躁郁癥，做個快樂人  香甜入夢，不再失眠  別為感冒傷腦筋  不再咳嗽連連強身美顏篇  讓皮膚水盈盈  肥胖瘦身DIY  懷孕時一人吃，兩人補  人到更年期，不減生命活力附錄  斷食靜養(yǎng)去病源  防癌抗病魔特效驗方  病愈之后的慶典佳肴  常用的天然調(diào)味料  人體內(nèi)臟全景圖

章節(jié)摘錄

養(yǎng)生常識Q＆A何謂尿酸正常值？尿酸的正常值，男性為3.5-6.5毫克／百毫升，女性為3.0-5.5毫克／百毫升，超高便屬異常。男性的尿酸值一般比女性的高，但女性過了更年期后會接近男性的值。尿酸值的測定會因飲食內(nèi)容、運動強度、測定時的體位不同而產(chǎn)生0.5-1.5毫克／百毫升的差異。痛風患者為何不宜服用人參？因為痛風患者服用人參是一種浪費。人參是珍貴藥材，價格昂貴，但痛風患者體內(nèi)尿酸較高，會破壞人參中的主要成分，使得人參失去滋補作用，殊為可惜。痛風患者應(yīng)如何選擇不同嘌呤指數(shù)的食物？高嘌呤食物是痛風患者的禁忌；中嘌呤食物對急性期的痛風患者，仍是不宜進食，但慢性期或間歇期的痛風患者則可少量攝食；低嘌呤食物便無禁忌，可任意選用，但食量仍需節(jié)制。 各種含酵母的乳酸飲料，如酸奶。草菇、香菇、洋菇等菇菌類及蘆筍。

編輯推薦

《飲食決定健康:生機飲食對癥調(diào)養(yǎng)》由廣西師范大學出版社出版。

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