日常生活保健方

內(nèi)容概要

隨著社會的發(fā)展，人們的生活觀念在逐漸改變，健康意識逐漸加強(qiáng)。在日常生活中，人們不僅僅滿足于通過一日三餐來補(bǔ)充身體所需的能量，而是通過膳食的合理調(diào)配，獲取機(jī)體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，以均衡營養(yǎng)、增進(jìn)健康。 
    本書共分兩個(gè)部分： 
    第一部分，首先介紹了飲食與健康之間的關(guān)系，并從食物的藥性及功效、人的體質(zhì)、季節(jié)的差異等方面論證了“醫(yī)食同源，食藥同用”的原則；其次，簡明扼要地介紹了食療的源流、作用、特點(diǎn)以及食療烹調(diào)方法，并對食療品進(jìn)行了分類，以便讀者檢索。 
    第二部分，詳細(xì)地介紹了日常生活中的保健常識及常見疾病的病理和治療方法。比如如何養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)、聰明耳目、強(qiáng)身健體、延緩衰老、益壽延年等，對腳氣病、醉酒、中暑、呃逆等的飲食療法也作了介紹，并根據(jù)不同的癥狀列出了相應(yīng)的食療方。讀者可以根據(jù)實(shí)際情況加以選用，相信一定會有所收益。

書籍目錄

第一部分  日常生活與保健	1一、日常生活與保健	1  （一）飲食與健康	1  （二）食物的藥性與功效	3  （三）體質(zhì)與飲食	10  （四）四季保健飲食須知	12  （五）飲食與養(yǎng)容	16二、食療概述	16  （一）食療的源流	17  （二）食療的作用	18  （三）食療的特點(diǎn)	20  （四）食療烹調(diào)方法簡介	22  （五）食療品分類	28第二部分  日常生活保健食療方	35 一、養(yǎng)顏潤膚方	35  紅棗美容粥	35  紅棗百合粥	36  大豆核桃粥	36  除褐斑美容粥	38  嫩膚茶湯	39  紅棗木耳湯	39  除皺絲瓜汁	40  胡蘿卜蘋果香菜汁	41  雞肉玉米湯	42  豆?jié){雞蛋羹	42  竹筍炒肉片	43  阿膠紅棗核桃羹	44  鮮筍燒海參	45  椰子雞塊	46  香椿芽拌豆腐	47  馬齒莧炒黃豆芽	48  蠶糖蘋果片	48  栗子紅棗蜂蜜羹	49  白蘿卜汁	50  涼拌綠豆芽	50  除皺三汁飲	51  薯茄梨汁	52  參姜蜂蜜茶	52  雞肉餛飩	53  豬瘦肉粥	54  面白散	55  除皺美容汁	56  菊花粥	56  生姜汁	57  桃花散	58  柿餅方	58  美容桃花酒	59  薏米百合粥	59  花生豬皮凍	60  荔枝蜜	61  祛斑桃花散	62  冬瓜子散	63  櫻桃香菇	63  檸檬醋茶	64  僵蠶生梨方	65  菊花僵蠶玉竹茶	65  除痘美容霜	66  除疣美容液	67  牛奶蛋白羹	68  蘆薈汁	68 二、烏發(fā)美發(fā)方	69  枸杞黑芝麻粥	69  黑豆核桃桑葚粥	70  核桃烏發(fā)丸	71  首烏桑葚湯	71  蒲公英黑豆糖	72…… 三、美唇護(hù)唇方	91  鴨肉湯	92  銀耳湯	92  蜜釀白梨	93 四、口氣清新方	93  生蘆根粥	94  藿香粥	95  荔枝粥	96  薄荷粥	96  麥門冬粥	97  羅漢果陳皮湯	97  杏仁凍	98  米粉蜜糕	99  柚子瘦肉湯	99  楊梅酒	100 五、去皺防老方	101  桑葚葡萄粥	101  香蕉奶糊	102  薏米山藥大棗粥	103  銀耳菊花糯米粥	104  薏苡仁蓮子百合粥	105  美膚去皺飲	106  杏仁牛奶芝麻糊	107  大棗百合粥	108 六、去黃褐斑方	109  桃仁牛奶芝麻糊	110  美膚汁	111  豬腎米粥	112  牛奶核桃飲	112   九、強(qiáng)身增力方	168  健腦核桃粥	169  涼拌石花菜	170  油炸山藥塊	170  益智蜜汁果脯	171  山藥墨魚卷	172  茯苓燒胖頭魚	173  桂圓雞蛋羹	174  枸杞炒雞蛋	175 十一、聰耳方	175 十三、失音方	203 十五、呃逆食療方	212 十六、健胃消食方	219 十七、延年益壽方	234 二十、神經(jīng)性皮炎方	260 二十一、蕁麻疹食療方	266 二十二、腳氣食療方	272 二十三、酒醉酒毒方	281 二十四、燒燙傷食療方	285

媒體關(guān)注與評論

書評健康是我們大家共同關(guān)注的問題。每個(gè)人都希望自己遠(yuǎn)離疾病，永遠(yuǎn)健康。然而病菌無處不在，我們隨時(shí)都有感染疾病的可能。俗話說：“人無百日好，花無百日紅?！笨梢?，生病又是十分常見的。而對一般疾病，并不都需要采用藥物治療，通過飲食同樣能達(dá)到預(yù)防和治療的效果。      從日常生活保健的角度出發(fā)，我們撰寫了這本日常生活實(shí)用手冊。		  		  

編輯推薦

　　健康是我們大家共同關(guān)注的問題。每個(gè)人都希望自己遠(yuǎn)離疾病，永遠(yuǎn)健康。然而病菌無處不在，我們隨時(shí)都有感染疾病的可能。俗話說：“人無百日好，花無百日紅。”可見，生病又是十分常見的。而對一般疾病，并不都需要采用藥物治療，通過飲食同樣能達(dá)到預(yù)防和治療的效果。 從日常生活保健的角度出發(fā)，我們撰寫了這本日常生活實(shí)用手冊。

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