奶牛生產(chǎn)實用技術

出版時間:2006-6  出版社:山東科學技術出版社  作者:胡松庭  頁數(shù):155  

內容概要

  《社會主義新農村建設文庫》介紹了科技、文化、法律、生活、市場經(jīng)濟等方面的知識和技術,如農作物種植、家禽飼養(yǎng)、法律基礎、衛(wèi)生保健、村鎮(zhèn)住宅規(guī)劃、進城務工技能、市場經(jīng)濟常識等,都是廣大農民群眾迫切需要的。充分體現(xiàn)了服務“三農”工作,適應農民“求富、求知”需求,努力把圖書出版與農民致富奔小康結合起來,融入更多的科技、法律、市場經(jīng)濟等知識,使農民群眾在滿足文化娛樂需求的同時,從圖書中學到更多致富本領,在社會主義新農村建設中更好地發(fā)揮主力軍作用。叢書形式生動活潑,圖文并茂,通俗易懂,既適合閱讀自學,也方便專家重點講授指導?!赌膛Ia(chǎn)實用技術》,內容包括奶牛品種與選種方法、奶牛飼料與牧草栽培利用、犢牛培育技術、產(chǎn)奶期母牛的飼養(yǎng)管理、干奶期母牛的飼養(yǎng)管理等。

書籍目錄

一、奶牛品種與選種方法(一)奶牛品種簡介(二)奶牛選種方法二、奶牛的生理特性三、奶牛的消化特點與營養(yǎng)需要(一)奶牛的消化特點(二)奶牛的營養(yǎng)需要四、奶牛飼料與牧草栽培利用(一)奶牛飼料類型與營養(yǎng)成分(二)牧草栽培(三)奶牛飼草利用技術(四)奶牛飼料配方五、奶牛保胎與接產(chǎn)技術(一)奶牛懷孕期飼養(yǎng)管理(二)奶牛分娩接產(chǎn)技術六、犢牛培育技術(一)犢牛飼養(yǎng)管理技術(二)犢牛培育方案七、育成母牛的飼養(yǎng)管理(一)育成母牛的飼養(yǎng)(二)育成母牛的管理八、產(chǎn)奶期母牛的飼養(yǎng)管理(一)產(chǎn)奶期母牛的飼養(yǎng)(二)產(chǎn)奶期母牛的管理(三)擠奶技術九、干奶期母牛的飼養(yǎng)管理(一)干奶方法(二)喂養(yǎng)方法十、影響奶牛產(chǎn)奶能力的因素(一)品種與個體發(fā)育因素(二)生理因素(三)環(huán)境因素十一、奶牛改良技術(一)制約奶牛業(yè)發(fā)展的因素(二)用于奶牛改良的母黃牛選擇(三)用于奶牛改良的黑白花公牛選擇(四)奶牛改良與肉牛改良的關系(五)用奶公牛改良的母黃牛管理十二、奶牛冷配技術與影響受胎率的因素(一)冷凍精液輸精站必備的設備(二)冷配操作程序(三)冷凍精液使用方法(四)母牛輸精時間(五)影響母牛受胎率的主要因素十三、奶牛產(chǎn)科病防治(一)奶牛流產(chǎn)(二)奶牛截癱(三)陰道脫出(四)胎衣不下(五)子宮脫(六)奶牛產(chǎn)后癱瘓十四、奶牛不孕癥的防治(一)奶牛不孕癥的分類(二)奶牛不孕癥的癥狀與治療十五、奶牛主要疾病的防治(一)普通?。ǘ﹤魅静。ㄈ┘纳x?。ㄋ模┲卸静。ㄎ澹┤榉垦资⑴D袒瘜W成分與初步處理(一)牛奶的成分與理化特性(二)正常牛奶的色、香、味(三)牛奶初步處理方法(四)牛奶的污染源及避免污染的方法十七、奶牛場建設(一)奶牛場的建設原則(二)奶牛場的場址選擇(三)奶牛場的總體布局(四)奶牛舍建筑

章節(jié)摘錄

  2.奶牛飼料的營養(yǎng)成分  (1)蛋白質:它是構成奶牛身體和維持生命的物質基礎,是奶牛生長發(fā)育、繁殖后代和產(chǎn)奶不可缺少的主要營養(yǎng)物質。蛋白質是形成奶的主要原料,必須在飼料中合理地供應。在常用奶牛飼料中含蛋白質較豐富的飼料有:餅粕、魚粉和優(yōu)質牧草等?! ∪绻膛o暳现虚L期缺乏蛋白質,則產(chǎn)奶量下降,發(fā)生貧血、水腫,抗病力減弱,奶牛逐漸消瘦;犢牛飼料中長期缺乏蛋白質,則生長發(fā)育受阻,甚至會形成僵牛。  奶牛飼料中蛋白質含量過多,也會造成危害。長期超過奶牛身體營養(yǎng)需要量的話,輕者造成蛋白質浪費,重者增加了肝臟和腎臟的負擔,肝和腎因此遭受到損害,使肝、腎功能衰退。短時間內飼喂過多的蛋白質,有超常挖掘產(chǎn)奶量功效,卻能明顯縮短正常產(chǎn)奶期和產(chǎn)奶壽命。  因此,在奶牛生產(chǎn)實踐中,要根據(jù)奶牛不同產(chǎn)奶階段科學地提供蛋白質營養(yǎng),合理地搭配奶牛日糧中蛋白質營養(yǎng)水平,保證牛體健康,提高奶牛對蛋白質飼料的利用率,從而降低生產(chǎn)成本?! 。?)糖類:它是奶牛主要能量飼料,在淀粉酶作用下分解成葡萄糖,然后被氧化而產(chǎn)生熱能,以供給維持奶牛體溫、產(chǎn)奶和生命活動所需,其中,有少部分熱能被貯存在肝臟內備用。糖類還是形成牛體組織不可缺少的營養(yǎng)成分,也是牛奶中奶脂肪和乳糖的主要原料。它與含蛋白質飼料合理搭配可有效地提高奶牛的產(chǎn)奶量,否則不僅影響產(chǎn)奶量,而且易使奶質變差,生產(chǎn)出劣質牛奶。因此,在奶牛生?!  ?/pre>

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