中藥化學(xué)

前言

　　根據(jù)國家教委《全國普通高等教育“八五”期間教材建設(shè)規(guī)劃綱要》“要集中力量抓好本科主要專業(yè)主干課程教材建設(shè)”的精神，國家中醫(yī)藥管理局統(tǒng)一組織編審出版了普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材。本套教材包括中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)專業(yè)的主要課程和針灸、中醫(yī)骨傷科學(xué)專業(yè)主要專業(yè)課程教材，計有《醫(yī)古文》、《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中醫(yī)診斷學(xué)》、《中藥學(xué)》、《方劑學(xué)}、《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》、《中醫(yī)外科學(xué)》、《中醫(yī)婦科學(xué)》、《中醫(yī)兒科學(xué)》、《中醫(yī)急診學(xué)》、《內(nèi)經(jīng)選讀》、《傷寒論選讀》、《金匱要略選讀》、《溫病學(xué)》、《正常人體解剖學(xué)》、《生理學(xué)》、《病理學(xué)》、《生物化學(xué)》、《診斷學(xué)基礎(chǔ)》、《內(nèi)科學(xué)》、《針灸學(xué)》、《經(jīng)絡(luò)學(xué)》、《腧穴學(xué)》、《刺法灸法學(xué)》、《針灸治療學(xué)》、《中醫(yī)骨傷科學(xué)基礎(chǔ)》、《中醫(yī)骨傷學(xué)》、《中醫(yī)骨病學(xué)》、《中醫(yī)筋傷學(xué)》、《中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)》、噬藥用植物學(xué)》、《中藥化學(xué)》、《中藥藥理學(xué)》、《中藥鑒定學(xué)》、《中藥炮制學(xué)》、《中藥藥劑學(xué)》、《中藥制劑分析》、《中藥制藥工程原理與設(shè)備》等三十八門課程教材及其相關(guān)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)教材?！　榱颂岣呓滩馁|(zhì)量、深化教學(xué)領(lǐng)域改革，國家中醫(yī)藥管理局于一九九二年四月在杭州召開了全國中醫(yī)藥本科教材建設(shè)工作會議，研究部署丁本套教材的建設(shè)工作，會后下發(fā)了《普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材編寫基本原則》、《普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材組織管理辦法》、《普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材主編單位招標(biāo)辦法》等文件.通過招標(biāo)，確定并聘任了各門教材主編。一九九二年十一月在北京召開的普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材建設(shè)工作會議上，成立了普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材編審委員會，討論研究了本套教材的改革思路，并組成了各門教材編寫委員會，確定了審定人。　　為了保證教材的編寫質(zhì)量，先后召開了幾次工作會議和教材審定會議，對各門課程教學(xué)大綱、教材編寫提綱及教材內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真審定。最后，還征求了本套規(guī)劃教材顧問委員會各位名老中醫(yī)藥專家的意見。通過多次會議以及全體編委審定人的共同努力，在名老中醫(yī)藥專家的指導(dǎo)下，使本套教材在前五版統(tǒng)編教材的基礎(chǔ)上，在符合本科專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的實際需要方面，在理論聯(lián)系實際、保持中醫(yī)理論的系統(tǒng)性和完整性，反映中醫(yī)藥學(xué)術(shù)發(fā)展的成熟內(nèi)容和教育改革新成果方面，在明確各門教材的教學(xué)目的、確定教材內(nèi)容的深廣度、促進(jìn)教材體系整體優(yōu)化等方面有了較大的提高，使本套規(guī)劃教材內(nèi)容能具體體現(xiàn)專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)的基本要求和教學(xué)質(zhì)量測試的基本標(biāo)準(zhǔn)。對少數(shù)教材根據(jù)課程設(shè)置的需要，進(jìn)行了較大幅度的改革，使之更符合教學(xué)的需要。根據(jù)國家教委有關(guān)文件精神，各高等中醫(yī)藥院校、高等醫(yī)藥院校中醫(yī)藥類專業(yè)應(yīng)優(yōu)先選用這套由國家中醫(yī)藥管理局統(tǒng)一規(guī)劃組織編審的規(guī)劃教材?！　‰S著中醫(yī)藥高等教育工作的不斷改革與深化，本套教材不可避免地還存在一些不足之處，殷切希望各地中醫(yī)藥教學(xué)人員和廣大讀者在使用過程中，提出寶貴意見，以促使本套教材更臻完善和更符合現(xiàn)代中醫(yī)藥教學(xué)的需要。

內(nèi)容概要

　　中藥化學(xué)的任務(wù)和研究對象、中藥化學(xué)在繼承和發(fā)揚(yáng)祖國醫(yī)藥學(xué)中的作用、國內(nèi)外研究中藥及植物藥有效成分的概況、中藥中所含各類化學(xué)成分簡介、中藥化學(xué)成分預(yù)試驗、提取、分離中藥有效成分常用的方法、中藥化學(xué)成分鑒定和結(jié)構(gòu)研究簡介、藥理供試樣品的配制、生物堿的生物合成、生物堿的分類、生物堿在植物體中的存在形式等等。

書籍目錄

第一章 緒論第一節(jié) 中藥化學(xué)的任務(wù)和研究對象第二節(jié) 中藥化學(xué)在繼承和發(fā)揚(yáng)祖國醫(yī)藥學(xué)中的作用第三節(jié) 國內(nèi)外研究中藥及植物藥有效成分的概況第二章 中藥化學(xué)成分提取、分離和鑒定的一般方法第一節(jié) 中藥中所含各類化學(xué)成分簡介一、生物堿二、甙類三、有機(jī)酸四、樹脂五、揮發(fā)油六、糖類七、氨基酸、蛋白質(zhì)和酶八、鞣質(zhì)九、植物色素十、油脂和蠟十一、無機(jī)成分及微量元素第二節(jié) 中藥化學(xué)成分預(yù)試驗第三節(jié) 提取、分離中藥有效成分常用的方法一、各種提取方法(一) 溶劑提取法(二) 水蒸氣蒸餾法(三) 升華法二、各種分離純化方法(一) 系統(tǒng)溶劑分離法(二) 兩相溶劑萃取法(三) 沉淀法(四) 鹽析法(五) 分餾法(六) 結(jié)晶法(七) 色譜法(八) 分離技術(shù)的發(fā)展第四節(jié) 中藥化學(xué)成分鑒定和結(jié)構(gòu)研究簡介一、中藥化學(xué)成分的鑒定程序(一) 物理常數(shù)的測定(二) 分子式的測定(三) 化合物功能團(tuán)和分子骨架的推定(四) 化合物結(jié)構(gòu)式的確定二、結(jié)構(gòu)測定常用的波譜分析(一) 紫外光譜(二) 紅外光譜(三) 檳磁共振譜(四) 質(zhì)譜三、旋光譜四、圓二色譜五、晶體x射線衍射結(jié)構(gòu)分析第五節(jié) 藥理供試樣品的配制第三章 生物堿第一節(jié) 概述第二節(jié) 生物堿的生物合成第三節(jié) 生物堿的分類一、吡咯烷類生物堿二、莨菪烷類生物堿三、哌啶類生物堿四、喹啉類生物堿五、吖啶酮類生物堿六、喳唑啉類生物堿七、咪唑類生物堿八、異喹啉類生物堿九、吲哚類生物堿十、瞟呤及黃嘌呤類生物堿十一、大環(huán)類生物堿十二、萜類生物堿十三、甾體類生物堿十四、有機(jī)胺類生物堿第四節(jié) 生物堿在植物體中的存在形式第五節(jié) 生物堿的理化性質(zhì)一、性狀二、旋光性三、溶解度四、堿性五、沉淀反應(yīng)六、顯色反應(yīng)第六節(jié) 生物堿的提取與分離一、總生物堿的提取(一) 水或酸水提取法(二) 醇類溶劑提取法(三) 親脂性有機(jī)溶劑提取法二、生物堿的分離(一) 總生物堿的初步分離(二) 生物堿單體的分離三、水溶性生物堿的提取與分離(一) 沉淀法(二) 溶劑法(三) 離子交換樹脂法四、提取分離方法對生物堿結(jié)構(gòu)的影響(一) 溶劑的影響(二) 酸堿的影響(三) 色譜分離的影響(四) 其他影響第七節(jié) 生物堿的色譜檢識一、生物堿的薄層色譜二、生物堿的紙色譜三、生物堿的高效液相色譜四、生物堿的氣相色譜第八節(jié) 生物堿的結(jié)構(gòu)測定一、生物堿結(jié)構(gòu)測定中常用的化學(xué)方法(一) N－C鏈裂解反應(yīng)(二) 脫氫反應(yīng)(三) 氧化反應(yīng)(四) 還原反應(yīng)(五) 溝通反應(yīng)二、波譜分析在生物堿結(jié)構(gòu)測定中的應(yīng)用(一) 紫外光譜(二) 紅外光譜(三) 質(zhì)譜(四) 核磁共振譜三、生物堿結(jié)構(gòu)測定實例第九節(jié) 含生物堿中藥實例一、麻黃二、黃連三、粉防己四、延胡索五、苦參六、洋金花七、番木鱉八、烏頭(附子)第四章 甙類第一節(jié) 甙的結(jié)構(gòu)一、甙元二、糖第二節(jié) 甙的分類一、按甙鍵原子分類(一) 氧甙(二) 硫甙(三) 氮甙(四) 碳甙二、按甙元的化學(xué)結(jié)構(gòu)分類三、按甙類在植物體內(nèi)的存在狀況分類第三節(jié) 甙的通性一、一般形態(tài)二、旋光度三、溶解度第四節(jié) 甙鍵的裂解一、酸催化水解二、堿催化水解三、酶催化水解四、乙酰解反應(yīng)五、氧化開裂反應(yīng)第五節(jié) 甙的提取和分離一、甙的提取二、甙的分離純化(一) 溶劑處理法(二) 鉛鹽處理法(三) 大孔樹脂純化法(四) 柱色譜分離法第六節(jié) 甙的結(jié)構(gòu)研究……第五章 醌類化合物第六章 香豆素和木脂類第七章 黃酮類化合物第八章 強(qiáng)心甙第九章 皂甙第十章 萜類和揮發(fā)油第十一章 主要動物藥化學(xué)成分第十二章 其他成分實驗指導(dǎo)附錄 中藥化學(xué)常用試劑及配制方法中藥化學(xué)成分英（拉）漢索引

章節(jié)摘錄

　　第七節(jié)　生物堿的色譜檢識　　生物堿的色譜檢識方法，常用的有薄層色譜、紙色譜、高效液相色譜和氣相色譜等。這些方法不但具有微量、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，而且還可以了解所存在的生物堿個數(shù)，極性大小、堿性強(qiáng)弱等情況，為分離提供依據(jù)和監(jiān)視手段?！　∫?、生物堿的薄層色譜　　硅膠薄層色譜法是最常用的一種方法。通常利用硅膠的吸附作用進(jìn)行分離，一般生物堿的極性小，Rf值大；極性大，Rf值小。由于硅膠顯弱酸性，強(qiáng)堿性的生物堿在硅膠色譜板上能形成鹽，使只／值很小或拖尾或形成復(fù)斑.為避免出現(xiàn)這種情況，常用堿液（0.1~0.5mol幾的氫氧化鈉溶液）或堿性緩沖液代替水來制硅膠板；或用堿性展開劑（如展開劑中加入適量二乙胺）；或在色譜缸中放置含氨水的小容器，使色譜分離過程是在堿性條件下進(jìn)行。在硅膠吸附薄層色譜中，要取得一個理想的結(jié)果，關(guān)鍵是展開劑的選擇。一般常以氯仿為基本溶劑，根據(jù)色譜結(jié)果調(diào)整展開劑的極性，Rf值太小，可在氯仿中加入甲醇、丙酮極性大的溶劑；如Rf值太大，則在氯仿中加入苯、環(huán)己烷等極性小的溶劑。至于各溶劑的比例，需通過實驗求得。也可根據(jù)所檢識的生物堿，選擇文獻(xiàn)報道的展開溶劑系統(tǒng)，但有時還需根據(jù)實驗結(jié)果作適當(dāng)調(diào)整。　　氧化鋁薄層色譜法也是較常用的。由于氧化鋁不經(jīng)處理是顯弱堿性，且吸附力一般比硅膠強(qiáng)，故適合分離親脂性較強(qiáng)的生物堿。氧化鋁色譜法中通常適用中性展開劑，一般同上述硅膠色譜法中介紹的相同，但不需加入堿性有機(jī)溶劑?！　‘?dāng)采用硅膠或氧化鋁吸附薄層色譜法檢查生物堿，分離效果不理想，尤其是用于結(jié)構(gòu)十分相近的生物堿分離時會出現(xiàn)此種現(xiàn)象，可考慮采用分配薄層色譜法，以硅膠或纖維素板為支持劑，甲酰胺為固定相，用甲酰胺飽和的親脂性有機(jī)溶劑為展開劑。固定相一般先溶于丙酮中，然后將有支持劑的薄板浸于此溶液中，或?qū)⒈“逶诖巳芤褐袑娱_1次，取出后于空氣中放置，待丙酮揮干后供點(diǎn)樣。展開劑展開后置空氣中揮干，再將板加熱至110℃，除去甲酰胺后用顯色劑顯色。對于極性大的季銨堿的分離，則用含水量較高的展開劑，常用的是BAW系統(tǒng)（正丁醇-乙酸-水=4:1:5，上層）。　　一般情況下，展開劑與被分離物質(zhì)不能發(fā)生反應(yīng)。但對個別結(jié)構(gòu)十分相似的異構(gòu)體，可以利用它們結(jié)構(gòu)差異，對某一試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的速率不同，或反應(yīng)產(chǎn)物穩(wěn)定性不同，而在薄層上達(dá)到分離。例如1-麻黃堿和d-偽麻黃堿為一對光學(xué)異構(gòu)體，用一般展開劑進(jìn)行薄層色譜，很難達(dá)到滿意的分離結(jié)果。由于這類生物堿結(jié)構(gòu)中的。

編輯推薦

　　《中藥化學(xué)(供中藥類專業(yè)用)》是普通高等教育中醫(yī)藥類規(guī)劃教材中的一冊。

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