老年人飲食起居保健常識(shí)

出版時(shí)間:2003-1  出版社:金盾  作者:李超,李衛(wèi)真 編著  頁(yè)數(shù):238  

內(nèi)容概要

老年人的健康問(wèn)題越來(lái)越引起社會(huì)的重要。本書(shū)對(duì)老年人的飲食起居,如老年人的飲食結(jié)構(gòu)、老年人吃喝中的學(xué)問(wèn)、老年人飲水時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題和老年人的睡眠與健康等13個(gè)方面的保健知識(shí),作了深入淺出的闡述。內(nèi)容通俗易懂,科學(xué)性、實(shí)用性強(qiáng),是廣大老年朋友自我保健的必備用書(shū),也可供醫(yī)療保健工作者參考。

書(shū)籍目錄

一、老年人的飲食結(jié)構(gòu)  1.您的飲食符合“膳食指南”嗎?  2.營(yíng)養(yǎng)素有哪些?其作用是什么?  3.膳食允許量是多少?  4.蛋白質(zhì)、糖類、脂肪及膳食纖維素供給量是多少?  5.維生素的分類如何?其用量是多少?  6.什么樣的飲食結(jié)構(gòu)為宜?  7.為什么要求食品多樣性?  8.最易缺少的營(yíng)養(yǎng)素有哪些?  9.如何保護(hù)食物的營(yíng)養(yǎng)素?  10.你知道酸堿度平衡的重要性嗎?  11.我國(guó)的飲食何以偏酸?  12.血液酸性化對(duì)健康影響有多大?  13.怎樣注意酸咸食物搭配?二、老年人吃喝中的學(xué)問(wèn)三、要正確選擇保健食品四、老年人降血脂在減肥的食物五、老年人恢復(fù)體能的食物六、老年人謹(jǐn)防食物中毒七、老年人一日三餐有講究八、老年人飲水時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題九、老年人的保健藥膳十、老年人的睡眠與健康十一、老年人生活中的自我保健十二、心身健康是長(zhǎng)壽的基礎(chǔ)十三、飲茶飲酒吸煙的利與弊

圖書(shū)封面

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