最常吃的魚(yú)100道

出版時(shí)間:2007-6  出版社:中國(guó)紡織出版社  作者:吳東和  頁(yè)數(shù):96  字?jǐn)?shù):49000  
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內(nèi)容概要

  想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食?那就請(qǐng)你打開(kāi)本書(shū)吧?!渡绣\100系列:最常吃的魚(yú)100道》向你介紹了紅燒鯉魚(yú),面包魚(yú)排,鯽魚(yú)燉雞蛋,糖醋帶魚(yú),老干媽炒鱔片,雪萊大湯黃魚(yú),粉皮魚(yú)頭湯,黃顙魚(yú)豆腐湯,茄汁羅非魚(yú),臘味合蒸等100道最常吃的魚(yú)。并且書(shū)中材料選用日常很容易買(mǎi)到的原料,同時(shí)做法盡可能簡(jiǎn)便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美觀悅目、香氣四溢的魚(yú)。

書(shū)籍目錄

鯉魚(yú)  1 紅燒鯉魚(yú)  2 糖醋鯉魚(yú)  3 干燒鯉魚(yú)  4 酸菜鯉魚(yú)  5 酸湯魚(yú)  6 豆瓣鯉魚(yú)草魚(yú)  7 水煮草魚(yú)  8 糖醋魚(yú)塊  9 紅燒劃水  10 面包魚(yú)排  11 白炒魚(yú)片  12 清蒸草魚(yú)  13 西湖醋魚(yú)  14 三色魚(yú)丁  15 紅燒肚襠鯽魚(yú)  16 蘿卜絲鯽魚(yú)湯  17 沙鍋鯽魚(yú)煲  18 紅燒鯽魚(yú)  19 清蒸鯽魚(yú)  20 鯽魚(yú)燉雞蛋  21 鯽魚(yú)豆腐湯  22 泡菜魚(yú)  23 香烤鯽魚(yú)  24 干燒鯽魚(yú)  25 百合鯽魚(yú)湯  26 蔥酥鯽魚(yú)  27 桃花鯽魚(yú)  28 沙鍋酥魚(yú)湯  29 山藥鯽魚(yú)湯武昌魚(yú)帶魚(yú)鱔魚(yú)黃魚(yú)鱖魚(yú)鱸魚(yú)鰱魚(yú)黑魚(yú)黃顙魚(yú)平魚(yú)銀魚(yú)羅非魚(yú)鱈魚(yú)其他

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用戶(hù)評(píng)論 (總計(jì)12條)

 
 

  •   因?yàn)椴惶珪?huì)買(mǎi)魚(yú)和做魚(yú),但女兒愛(ài)吃魚(yú),所以買(mǎi)了做魚(yú)的菜譜。選書(shū)的時(shí)候就是看中了這本菜譜的家常和實(shí)用性,收到后,買(mǎi)了鯉魚(yú)試做了‘酸菜魚(yú)”,味道不錯(cuò)。而且用糖醋鯉魚(yú)的做法做了糖醋蝦,很好吃。向大家推薦這本菜譜!
  •   簡(jiǎn)單,實(shí)用。
  •   非常實(shí)用哦.而且做出來(lái)真的好吃.
  •   書(shū)本的質(zhì)量還是很不錯(cuò)的,正式的實(shí)踐還沒(méi)有開(kāi)始,所以還不怎么清楚。。。
  •   看到會(huì)很有食欲,還沒(méi)試過(guò),試過(guò)才知道
  •   書(shū)的質(zhì)量不錯(cuò),不過(guò)還沒(méi)機(jī)會(huì)實(shí)際操作,看制作過(guò)程味道應(yīng)該很好
  •   很好,簡(jiǎn)單易學(xué).書(shū)的質(zhì)量也很好.
  •   書(shū)很不錯(cuò),質(zhì)量很好,拿到書(shū)第二天就迫不及待的試了一召,還行.
  •   覺(jué)得比較適合南方的朋友買(mǎi)
  •   很多圖片還是生擺上去,純?yōu)榱苏障啵寄芸闯鰜?lái)魚(yú)是生的?。?/li>
  •   如果想學(xué)會(huì)做魚(yú),勸還是別買(mǎi)了.僅看看圖片還行.做菜的步驟及細(xì)節(jié)和技巧,介紹的很有限.書(shū)中的圖片倒是很多,反正我買(mǎi)了很失望.
  •   還是選其它的書(shū)吧!
 

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